Сегодня в супермаркетах можно найти огромное количество разнообразнейших продуктов, в которых достаточно легко запутаться. Яркие упаковки, соблазнительные картинки, блестящие этикетки, плюс все это дополняется акционными ценниками, и мы делаем покупку. Стоп, сначала необходимо тщательно изучить упаковку, а именно - состав данного продукта. Чем меньше в нем различных непонятных слов, тем лучше. К примеру, ГОСТовское сгущенное молоко содержит только натуральное молоко и сахар, а вот тот же продукт, но произведенный по ТУ, имеет совсем другой состав. В нем присутствуют стабилизаторы и эмульгаторы, а также различные вещества с маркировкой E. Сегодня мы поговорим именно о них: таблица вредных пищевых добавок должна быть у каждого под рукой, чтобы не допускать их употребления в пищу.
В первую очередь вас должны насторожить маркировки "E" - они обозначают пищевые добавки, которые применяются во всем мире в качестве консервантов и стабилизаторов, усилителей вкуса и аромата, загустителей и разрыхлителей. Все это нужно, чтобы улучшить и питательные свойства продукта, а также увеличить срок его годности.
Зачем нужна таблица вредных пищевых добавок, и все ли вещества с маркировкой "E" являются вредными? Нет, есть нейтральные, вредные и даже опасные, а поэтому для каждого из нас важно знать их и уметь отличать. Ведь качество и продолжительность нашей жизни сильно зависят от того, что мы едим. Чем больше в рационе витаминов и минералов и меньше "химии", тем лучше.
Несмотря на заверения производителей, практически все добавки являются искусственными, а значит, потенциально опасными. Это химические вещества синтетического происхождения. Если учесть, что даже самые безопасные из них иногда вызывают реакцию у особо чувствительных людей, то понятно, что таблица вредных пищевых добавок должна быть известна всем. Однако здесь есть еще одна тонкость: далеко не все производители предупреждают вас о том, что в их продукте присутствуют добавки с индексом "E". Часто обходятся общими фразами наподобие «не содержит искусственных красителей и ароматизаторов». Другие отмечают наличие стабилизаторов и загустителей, но не указывают, какие именно добавки были использованы. В этом случае выход только один: отказаться от покупки и выбрать более честного производителя. Особенно это важно, если товар импортный, ведь никто не даст гарантии, что в его составе нет запрещенных продуктов. Возможно, это позволит вам взглянуть по-другому на товары в супермаркетах, ведь, несмотря на привлекательный внешний вид, практически все они содержат консерванты.
Ниже мы будет рассматривать, что включает в себя таблица вредных пищевых добавок, а пока давайте разберем, что означают эти загадочные цифры. Если код начинается с единицы, то перед вами краситель. На 2 начинаются все консерванты, цифра 3 обозначает антиокислители - они используются, чтобы замедлить или предотвратить порчу продукта. Все 4 - это стабилизаторы, вещества, помогающие сохранять консистенцию продукта в необходимом виде. Цифра 5 обозначает эмульгаторы, они работают в паре со стабилизаторами и сохраняют структуру продукта. Усилители вкуса и аромата, которые создают столь любимые нами нотки и оттенки, начинаются на 6. В некоторые продукты добавляются специальные вещества, предотвращающие пенообразование, они маркируются цифрой 9. Если перед вами четырехзначный индекс, то это говорит о наличии в составе подсластителей. Реалии жизни показывают, что нужно знать вредные пищевые добавки ("Е"). Таблица поможет вам вовремя определить продукты, которые не стоит употреблять.
За этой маркировкой могут скрываться вполне безобидные и даже полезные вещества, к примеру, экстракты растений. Это всем известная уксусная кислота (E260). Относительно безопасными добавками E можно считать пищевую соду (E500), или обычный мел (E170) и многие другие.
Однако вредных веществ гораздо больше, чем полезных. Вы ошибаетесь, если думаете, что в их число входят только искусственные добавки, натуральные тоже грешат негативным воздействием на организм. При этом чем чаще они употребляются, тем сильнее и выраженнее будет их воздействие.
Не стоит сразу возвращать товар на полку только потому, что в его составе есть E. Необходимо смотреть и анализировать, какое вещество за ним скрывается. Приведенная таблица вредных и полезных пищевых добавок поможет вам сделать правильный выбор. К примеру, самое обычное яблоко содержит пектин, аскорбиновую кислоту и рибофлавин, то есть E300, E440, E101, но вредным его назвать нельзя.
Самыми распространенными полезными добавками являются куркумины, или E100 - эти вещества помогают контролировать вес и активно используются при производстве фитнес-продуктов. E101 - это обычный который знаменит тем, что синтезирует гемоглобин и участвует в обмене веществ. E160d - он помогает укрепить иммунитет. E270 - это мощный антиоксидант, который широко используется в фармакологии. Для обогащения продуктов йодом используется добавка E916, то есть йодат кальция. Нельзя забыть и про лецитин E322 - эта добавка поддерживает иммунитет и улучшает кроветворение.
Сегодня тема нашего разговора "Таблица пищевых добавок "Е". Полезные и вредные, они повсеместно присутствуют в самых обычных продуктах питания. В этой группе нужно упомянуть о красителях, которые используют самые известные кондитерские фирмы для придания привлекательного внешнего вида кремам и пирожным. Это хлорофирол, или E140, зеленый краситель. Также известен бетанин, то есть краситель красного цвета. Его добывают из самой обычной свеклы, соком которой и дома отлично подкрашивают крема.
В эту группу входят карбонат кальция (E170) и обычная пищевая сода. Несмотря на то, что эти вещества не представляют угрозы для жизни, в больших количествах они могут нарушить кислотно-щелочной баланс в организме. E290 - это обычный углекислый газ, все газированные напитки производятся с его помощью. На каждой кухне должна быть таблица пищевых добавок Е. Полезные и вредные, они сегодня представлены в таком большом количестве, что помнить, что обозначает тот или иное вещество, очень сложно.
Сегодня таблица содержит 11 групп добавок, среди которых значатся опасные, запрещенные, вредные для кожи и нарушающие артериальное давление вещества. Поскольку каждому человеку необходимо избегать продуктов, содержащих опасные "E-шки", мы рассмотрим каждую группу в отдельности. Не стоит халатно относиться к своему здоровью и надеяться на производителя. Многие из них руководствуются только сиюминутной выгодой и не думают о репутации. Тем более что намного легче периодически закрывать производство и открывать его под другим названием, выпуская продукцию с новыми этикетками. Именно поэтому вы должны знать вредные пищевые добавки "E". Таблица поможет вам сориентироваться и не забыть, что означает тот или иной код. Итак, приступим.
В эту группу входит много красителей, поэтому если вы видите кондитерские изделия, окрашенные в задумайтесь, стоит ли брать их своим детям. Обязательно изучайте вредные пищевые добавки "E": таблица периодически корректируется, поэтому нужно обновлять распечатку, которую лучше держать рядом с кухонным столом.
Сюда входит E102, а именно тартразин. Он вызывает приступы астмы и запрещен в ряде стран. E110 - желтый краситель, запрещен во многих странах, так как вызывает аллергическую реакцию и тошноту. E120 - карминовая кислота (пока исследование не доказали вред, но врачи настоятельно рекомендуют избегать его). Красители красного цвета E124, E127 и E129 запрещены в ряде стран, ибо являются канцерогенами. Сюда же входят E155 (коричневый краситель) и E180 (рубиновый ритол).
E220 - диоскид серы - нужно применять осторожно людям с почечной недостаточностью. Смело откладывайте продукты, содержащие E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242. Опасными признаны
Если предыдущая группа добавок является опасной или потенциально опасной, то к представителям этой категории нужно отнестись более чем внимательно. Дело в том, что таблица добавок дает вам лишь кодовые обозначения, за которыми скрываются вещества, стимулирующие рост раковых клеток. Чтобы полностью избежать контакта с ними, придется отказаться от большинства кондитерских изделий и серьезно пересмотреть свой взгляд на рацион. Чем проще, тем лучше, поэтому отрубное печенье, крупы и фрукты - это самый безопасный выбор.
Однако вернемся к нашему разговору. Таблица наиболее опасных добавок "E" включает такие красители, как E123 (амарант). Он запрещен во всем мире, так как вызывает патологии развития у плода. Кроме того, в эту группу входят E510, E513E, E527.
Надо отметить, что в России действуют очень мягкие правила для производственных компаний. Официально запрещены только 5 добавок, хотя во всем мире их число гораздо выше. Это E952 - цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли. Это который сняли с производства, так как выяснили, что он является сильным канцерогеном. Е-216 - пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир - является запрещенным и на территории России. Но это еще не все вредные пищевые добавки ("Е"). Таблица к указанной группе относит ряд красителей - это E152, E130, E125, E126, E121, E111.
Влияние канцерогенов на организм каждый себе представляет, поэтому нужно сделать все необходимое, дабы исключить из меню продукты, содержащие самые вредные пищевые добавки. Таблица, находящаяся под рукой, поможет вовремя остановиться и не совершить ненужную покупку. Особенно следует задуматься женщинам, ведь многие условно безопасные добавки вызывают ухудшение состояния кожи. Это E151 (черный, блестящий BN) - в ряде стран он вообще запрещен. Вторым в списке стоит Е231 (ортофенилфенол) и E232 (ортофенилфенол кальция). Аспартам, или E951 - любимый многими заменитель сахара - также обладает рядом побочных эффектов и не рекомендуется к употреблению без особых на то причин.
Вам каждый день может пригодиться эта таблица. Пищевая добавка, вредное действие которой до конца не изучено, должна быть исключена из рациона. В эту группу входит достаточно много различных "E" - это E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471. Чтобы оптимизировать свой рацион и употреблять в пищу как можно меньше синтетических добавок, изучайте упаковку продукта перед покупкой. Чем меньше в составе различных составляющих и непонятных терминов, тем лучше. Не приобретайте незнакомые продукты, а также те, на упаковке которых отсутствует состав, и отдавайте предпочтение известным производителям.
Избегайте продуктов ярких неестественных цветов. Они могут содержать слишком много красителей и консервантов. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, зерновым, кисломолочным, а также овощам и фруктам. Именно такой рацион гарантированно не будет содержать вредных и опасных веществ. Чтобы сохранить здоровье на максимально длительный срок, постарайтесь избегать продуктов, при производстве которых используются вредные пищевые добавки ("Е"). Таблица, включающая основные из них, станет вашим надежным помощником.
На земле столько разных профессий, есть приятные и не очень, интересные и до ужаса скучные, опасные и невероятные.
А если ты вообще не любишь работать, если тебе не подходит ни офис, ни класс, ни физический или умственный труд?
Что делать, если ты любишь поспать, прижаться к чему то мягкому и пушистому, провести время в приятной компании, на вечеринке и больше ничего другого?
Выход есть!
Оказывается существуют такие профессии, которые будут требовать от тебя делать только то, что ты так любишь:)
Первая профессия для любителей тусовок, для тех, кто обожает различные кафе и рестораны.
Профессиональный иностранец
Требования к соискателю очень просты: выглядеть презентабельно, с умным лицом, костюм или вечернее платье, делать вид, что ты профессор или хотя бы его жена.
Эта профессия очень востребована в Китае. На работе, можно ничего не делать, кроме как мило улыбаться, есть, потягивать вино и быть самим собою, иностранцем собственно.
Дело в том, что присутствие иностранца на мероприятии в Китае обязательно, так как придаёт неповторимую атмосферу. Без которой китайцы обойтись сегодня не могут, ну и прекрасно, а мы рады, отличная профессия.
А можно быть и не очень профессиональным иностранцем, всё равно, видимо хорошо.
Испытатель постелей в отелях
Второе чудо в мире трудовых отношений, это идеальный вариант для тех, кто любит понежиться в уютной постельке.Именно так, всё, что требуется от специалиста: прийти в номер оплаченный компанией и как следует выспаться, а наутро рассказать хорошо ли тебе было.
О, это конечно не работа, а просто мечта многих, ведь нет ограничений, под ухом не будет верещать будильник, заставляя тебя просыпаться и двигаться на нелюбимую работу!
Просто спи, сладко и получай за это деньги:)
Обогреватель постели
Всё в тех же отелях, специальные люди в специальных костюмах, подогревают постель для постояльца, мило не правда ли.
Ведь так не приятно спать в холодной постели бр...ррр.
Обниматель панд
Ну боже мой, какая прелесть, обнимать этих очаровашек, да ещё и денежки получать за это:) Работать с пандами вообще здорово, платят не только за объятия, но и за то, что гладишь мохнатых няшек.
Смотрителям панд, не так повезло, как обнимателям, им приходится показывать пандам "фильмы для взрослых" и кормить их виагрой. Просто мишки любят обнимашки, а вот интим, почему то нет, люди не знают от лени это, или от чего то ещё. Такие уж они, панды.
Ну и последняя профессия, тоже многие уже знают о ней, но вот устроиться на эту должность скорее всего не у всякого получится.
Переворачиватель пингвинов или подниматель
Вы можете мне не верить, но это ещё и самая таинственная на земле профессия, потому, что нет ни одной фотографии наглядно показывающей переворачивателя за работой!
Поэтому, простите друзья мои, но полюбуемся просто пингвинами и полярниками, упс.
Тут вообще всё очень странно и забавно. На этой должности в данный момент находится всего два человека, видимо именно столько людей необходимо для того, что бы перевернуть всех пингвинов упавших на спину.
Возникает вопрос, почему они падают на спину?
Обычно пингвины на спину не падают, они нормально ходят, занимаются своими делами. Но вот, когда по небу пролетает вертолёт или самолёт, любопытные пингвины задирают голову вверх, так, как никогда бы не сделали в обычной жизни.
От этого они переворачиваются на спину, а ещё от порывов воздуха созданных при взлёте, или посадке, всё теми же вертолётами. Беда в том, что пингвины уже не могут встать на ноги из такого положения и даже перевернуться на живот не в силах, бедолаги.
Вот тут, то и спешит, или спешат на помощь переворачиватели .
Этот ловкий человек, быстро и крайне мастерски переворачивает пингвинов на живот, что бы они смогли подняться. Профессия просто идеальна для тех, кто любит снег, холод ну и пингвинов конечно же:)
Вот такие классные профессии, вот бы устроиться на одну из них.
В общем просто желаем вам тёплых объятий, уютной постели, душевной компании и пингвинов, куда же без них то!
В мире существует множество рекордов. Иногда они получаются совершенно случайно, иногда к ним приходится долго и тяжело идти. Но все равно каждый стремиться получить что-нибудь самое-самое: вырастить самый большой овощ, нарисовать самую большую картину, снять самый дорогой клип или самый длинный сериал. Именно про такие рекорды мы и поговорим.
Духи Chanel No. 5 уже давно являются самым известным ароматом в мире, это классика парфюмерии. И естественно реклама должны быть соответствующая. Именно один из рекламных фильмов вошел в историю как самая дорогая реклама – четырехминутная картина обошлась в 44 миллиона долларов, то есть по 11 миллионов за каждую минуту клипа. А 4 миллиона пошли только на гонорар Николь Кидман. Кстати подобный гонорар оказался также самым высоким в этой сфере.
2. Самые длинные уши
Определять рекордсмена в этом состязании можно по абсолютным и относительным величинам. В первом случае безусловным лидером становится африканский слон, уши которого в длину достигают полутора метров. Но это всего лишь четверть длины тела гиганта. А потому переходим к победителю в относительных размерах.
Здесь чемпионом становится длинноухий тушканчик с ушами в половину размера собственного тела. Рост тушканчика 9 см, а ушки его достигают 5 см. живет это чудо в пустыне Гоби и находится под угрозой вымирания.
Есть и еще один искусственно выведенный «длинноух» - кролик породы «брюссельский баран». Его уши в расправленном состоянии достигают длины 50-60 см.
3. Самое длинное в русском языке слово
Среди самых
длинных слов в книге рекордов Гиннеса собраны представили различных языков. Русским словом в 1993 году считалось «рентгеноэлектрокардиографического», состоящие из 33 букв, в 2003 году его сменило слово «превысокомногорассмотрительствующий» из 35 букв.
Трудно понять каким именно критериями пользовались в данном случае издатели. Ведь можно создать слово, согласно правил русского языка, практически бесконечной длины, которое будет обозначать степень родства с помощью приставок «пра-».
Кроме того существуют названия химических соединений никотинамидадениндинуклеотидфосфатгидрин (40 букв) и тетрагидропиранилциклопентилтетрагидропиридопиридиновый (55 букв) или обозначения величин (тысячадевятьсотвосьмидесятидевятимиллиметровый из46 букв).
4. Самая большая свинья
Самой крупной свиньей считается Большой Билл – боров китайско-польской породы. Он принадлежал У.Д. Чаппалу, который повез свое животное на всемирную выставку в Чикаго в 1933 году. По дороге в результате сильного торможения свинья упала в кузове грузовика и сломала ногу. Хозяину пришлось усыпить любимца, но перед тем успели измерить: высота в холке составила 1,52 м, длина от пятачка до хвоста – 2,74 м, вес – 1157,3 кг!
5. Самый узкий дом
Однажды Якуб Щесны, польский архитектор, обратил внимание на узкую щель между двумя высотками. Эта картина подвигла его на создание проекта дома-инсталляции в таком небольшом пространстве. Покровителем проекта стал израильский писатель Этгар Керет, которому и будет предоставлено права повести месяц полноправным жильцом в House Tours.
Самый
узкий дом будет достроен к 4 февраля 2012, его ширина составит 1,5 метра, а внутри на двух этажах, соединенных шведской лестницей разместятся гостиная, спальня, кухня и ванная комната. Позже дом станет студией для людей искусства со всего мира.
6. Самый маленький баскетболист
В НБА играют преимущественно огромные баскетболисты. Тем более удивительно появление среди них игроков среднего или ниже среднего роста. Так в 80–90-х годах в играх выступал Маггси Богз с ростом 160 см. Сейчас самым маленьким профессиональным баскетболистом в мире является Эрл Бойкинс. Он выступает за «Вашингтон Уизардз» и имеет рост 165 см. Сейчас Бойкинсу 33 года, из них 10 лет он играет в НБА.
7. Самый страшный фильм ужасов
Самым
страшным фильмом ужасов признана картина 1980 года Стенли Кубрика по одноименному роману Стивена Кинга - "Сияние". Интересным фактом
является то, что фильм просто идеально вписывается в математическую модель фильма ужасов, при этом картина неизменно остается в списках лучших фильмов этого жанра уже на протяжении 30 лет.
Кстати сам Кинг был против приглашения Джека Николса на главную роль. По задумке писатели главный герой постепенно теряет разум, именно это и делает атмосферу книги, и как планировалось фильма, таким жутким. По мнению же Кинга у Николсона уже с первых кадров на лице проскальзывает тень безумия.
8. Самая большая кошка
15 лет назад бывший сотрудник Atomic Energy of Canada Limited Роджер Дежажне в Канадском Чок-Ривере подобрал на территории лаборатории пару бродячих котят. Малыши пришлись семье по душе и остались жить у Роджера, получив имена Lost и Found.
Через 6 лет у Потерянной и Найденыша родились котята. Весь помет был пристоен друзьям, кроме одной кошечки. У нее были симпатичные черные пятнышки на белоснежной шерстке, за что девочка и была названа Снежком. Снежок сразу была не мелким котенком, к девяти годам она превратилась в настоящий снежный ком весом около 40кг и длиной 69 см.
Кошечка постоянно просила кушать, сейчас ей нужно 3 кг кошачьего корма в день! При этом ветеринары считают, что она не страдает ожирением, она просто действительно очень крупная. Предполагается, что такие гигантские размеры являются последствием радиационного облучения на территории лаборатории ее родителей, которое вылилось в изменения в щитовидной железе у Снежка.
9. Самая длинная юмористическая передача
В 1961 году впервые на экраны вышла передача КВН. Очень быстро она приобрела море поклонников, заразив «КВН-манией» весь тогда еще СССР. через 10 лет правда проект был закрыт из-за слишком едкого и злободневного юмора. Но в 1986 году КВН возродился и существует до сих пор.
Кроме Высшей Лиги имеются еще несколько официальных лиг, есть собственная система кубков, сезонов, правила игр. Из КВН вышло множество современных звезд - Михаил Задорнов, Геннадий Хазанов, Леонид Якубович, Валдис Пельш, Татьяна Лазарева, Александр Пушной, Сергей Светлаков, Андрей Чивурин, Павел Воля и многие другие. Сейчас КВН стал зрелищем, не потеряв веселости и находчивости первых игр, но превратив их в яркие шоу.
10. Самый дорогой автомобильный номер
В Арабских Эмиратах дорожная полиция проводит аукционы по продаже эксклюзивных номерных знаков. Только за 2007 год было заработано таким образом более 136 миллионов долларов. Особую притягательность номеру придает тот интересный факт
, что номер передается хозяину в вечное владение с правом передачи по наследству.
Самый
же дорогой номерной знак «1» был продан из Абу-Даби Саид Абдул Гаффар Хоери за $14 000 000. Аукцион начинался с $27000, а победивший 25-летний миллиардер был готов заплатить и в два раза большую сумму.
11. Самые большие куриные яйца
Все любители яиц и яичной продукции могут отметить Всемирный день Яйца 14 октября. Им же нужно знать, что самое
большое куриное яйцо снесла Гарриет. Это яичко весило 163 гр, было длиной 11,5 см и 23 см в обхвате. Принадлежит Гарриет 64-летнему Тони Барбути из Иствуда (Великобритания).
Но есть сведения из Грузии о новом рекорде. У Мурмана Модебадзе в Зестафонском районе курица снесла яйцо весом 170 гр, диаметром 62 мм и длиной 82 мм. Теперь ожидается проверка комиссией от Книги рекордов Гиннеса, а пока яйцо хранится в специальных условиях.
12. Самый дорогой автомобиль
Самым дорогим автомобилем признана копия Бугатти, выполненная из платины и двадцатичетырехкаратового золота, украшенная алмазами. Bugatti Veyron сделан в масштабе 1:18, у него открываются двери и с помощью руля поворачиваются колеса. Создателями игрушки стоимостью 2.4 миллиона евро выступили британский проектировщик Стюарт Хьюз и швейцарский конструктор автомобилей Роберт Галпен.
13. Самый дорогой сыр
Самым
дорогим в мире является сыр сербской компании Zasavica. Он сделан из молока ослицы и стоит 1000 евро за 1 кг. Цена сыра обусловлена использованным сырьем. Дело в том, что для производства килограмма сыра нужно 25 литров ослиного молока, а это как раз годовое количество молока от одной ослицы. При этом ослиное молоко считается очень ценным за свои целительные качества – оно великолепно влияет на кожу, давая ей красоту и молодость.
Говорят, что именно молока ослицы использовала Клеопатра для своих ванн. С другими рецептами можно познакомиться в статье
