Тех, кто только начинает выращивать рассаду, без сомнения, волнуют тысячи тысяч вопросов. Да и старожилы-огородники далеко не все помнят на память. Поэтому мы решили сделать для вас три таблицы-памятки, которые можно распечатать и подглядывать туда при необходимости.
Итак, если вам нужно знать, когда высаживать семена на рассаду, по сколько часов в день досвечивать рассаду и каков оптимальный температурный режим для основных рассадных культур, милости просим сюда.
Как определить день, когда необходимо посеять семена на рассаду? Некоторые овощеводы стараются посадить семена пораньше, в феврале, чтобы быстрее получить урожай. Однако, далеко не все культуры нуждаются в таком длительном выращивании рассады. Например, февральская рассада томатов часто бывает слабой, вытянутой, с длинным междоузлиями. Чтобы потом не жалеть о впустую потраченных усилиях, лучше заранее рассчитать оптимальное время посева.
Как правило, на пакетиках с семенами указывают срок выращивания рассады для конкретного сорта. Нам остается определиться с датой высадки растений в грунт и с периодом всхожести семян. Например, мы предполагаем высадить помидоры в теплицу восьмого мая. Мы знаем, что семена помидор прорастают 5-8 дней, а на пакетике читаем, что рекомендуемый возраст рассады для высадки на постоянное место – 50 дней. Чудненько! Отсчитываем от 8 мая назад 55-58 дней (возраст рассады + время на всходы) и получаем дату посева семян около 12 марта. Все просто.
Если на пакетиках ничего про сроки выращивания рассады не указано, не беда. Воспользуйтесь нашей справочной таблицей.
| Растение | Сроки выращивания рассады (возраст рассады) | Срок появления всходов в оптимальных условиях |
| Арбуз | 20-25 дней | 3-7 дней |
| Базилик
|
45 дней | 5-7 дней |
Баклажан
 |
50-60 дней | 7-10 дней |
Дыня
 |
20-25 дней | 3-7 дней |
Земляника
 |
50-70 дней | 10-30 дней |
Кабачок
 |
20-25 дней | 2-4 дня |
Капуста
 |
45 дней | 3-4 дня |
Картофель
 |
30-40 дней | 5-8 дней |
Лук-порей и лук репчатый
 |
50-60 дней | 5-7 дней |
Огурец
 |
20-25 дней для открытого грунта 30-35 дней для теплиц |
2-4 дня |
Перец
 |
50-60 дней | 7-10 дней |
Сельдерей
 |
60-70 дней | 7-10 дней |
Томаты
 |
высокорослые: 50-60 дней среднерослые: 50-55 дней штамбовые: 40-45 дней |
5-8 дней |
Тыква
 |
20-25 дней | 2-4 дня |
Не все досвечивают рассаду, но делать это очень желательно. Даже на самом солнечном окне в феврале-марте растениям не достаточно дневного света. В итоге они вытягиваются и перерастают. Для каждой культуры существует свое оптимальное время досвечивания, каковые мы постарались объединить в следующей таблице:
| Растение | Примерное время досвечивания |
| Томаты (помидоры) | 14-16 часов |
| Перцы | 14-16 часов – до появления четырех настоящих листочков, 10-12 часов – после. |
| Баклажаны | 14-16 часов – до появления четырех настоящих листочков, 10-12 часов – после. С шести вечера и до утра накрывают рассаду непрозрачным материалом. |
| Капуста | 10-12 часов. |
| Земляника | Полтора месяца с момента появления всходов – 12 часов. Затем в досвечивании не нуждается. |
| Лук | В досвечивании не нуждается. |
| Картофель | 10-12 часов. |
| Арбузы и дыни | 10-12 часов. |
| Сельдерей | До появления второго настоящего листа – 16-18 часов, до появления четвертого настоящего листа – 14-16 часов, затем по 10-12 часов. |
| Огурцы, тыквы, кабачки, патиссоны | В досвечивании не нуждаются. |
Поддержание температурного режима – больной вопрос для дачника. Мало кто его в точности соблюдает, и тем не менее мы должны к этому стремиться. Первый шаг в данном направлении – не впадать в крайности. То есть, нельзя ставить поддон с только что посеянными семенами на батарею, “чтоб быстрее взошли”, не стоит думать, будто сквозняки из щелей в окнах закаляют рассаду, не нужно так же надеяться, что пластиковые окна решают все проблемы.
Обязательно держите на подоконниках с рассадой термометры. В случае нежелательного понижения температуры обкладывайте поддоны одеялами или чем-то подобным. А при “излишней жаре” всегда можно хотя бы на щелку приоткрыть форточку.
Подробнее о температурном режиме и выращивании рассады томатов можно почитать в следующей статье: . О том, как правильно выращивать рассаду земляники читайте . Секреты и особенности выращивания рассады капусты были раскрыты
Томаты, огурцы, перец являются одними из самых популярных овощных культур для выращивания на огороде, дачном участке. Каждый год огородники проращивают семена, рассаживают их по индивидуальным горшочкам, пикируют, всячески ухаживают за кустиками. Правильная температура для рассады — важнейший фактор на всех этапах развития растений.
Как показывает практика, урожай овощей можно получить в любой климатической зоне, однако температурный показатель играет здесь самую важную роль. Перед высаживанием рассады на постоянное место жительства грунт должен быть прогрет солнечными лучами примерно до +12°C. Учтите, что земля также не должна быть перегретой, молодые кустики могут пострадать от этого.
Каждому отдельно взятому овощу требуется свой температурный режим. Какую температуру выдерживает рассада помидоров, перца, огурцов вы узнаете из нижеприведённой информации. Эти овощи очень требовательны к условиям окружающей среды, любой температурный перепад или отклонение от нормы может загубить ваши труды. Чтобы этого не произошло, рассмотрим их характерные особенности.
Рассмотрим температурный режим для томатов более детально:
Таким образом, приемлемая температура для выращивания помидоров составляет +20..+23 днём и +16..+18 ночью. Для почвы оптимальный показатель днём аналогичен, а ночью она не должна опускаться ниже +16°С, так как это ухудшает адаптацию (приживаемость) растений.
Процесс закаливания за окном
При какой температуре выносить рассаду на балкон? До момента высаживания в грунт её необходимо приучить к уличным условиям – закалить. Начинать эти процедуры нужно примерно за две недели до посадки помидоров на постоянное место жительства. Открытый балкон для томатов — прекрасное место, где они адаптируются к солнечным лучам и холодному воздуху.
Когда день тёплый (+12°С или выше) рассаду можно открывать и выносить на свежий воздух — двух-трех часов в первые 2-3 дня будет достаточно. Спустя этот период уже можно будет оставлять её там целый день. Если вы решите оставить её на балконе на ночь, то будет лучше, если вы накроете её плёнкой. Температура на этом этапе не должна быть ниже +10°С, если столбик градусника устремляется вниз, то не медлите, заносите рассаду в дом. Показателем того, что кустики закалились, станет лёгкий фиолетовый оттенок листвы, не забывайте их поливать во время адаптационного процесса.
Парник для закаливания растений перед высадкой в грунт
Первые несколько дней не выставляйте растения на открытое солнце, они могут получить ожог — листики побелеют.
Солнечный ожог листьев томата
Тень – самое лучшее место для них на первых порах. Укоренившаяся крепкая рассада может выдерживать даже заморозки, слабая — сразу же гибнет.
Спустя 45-50 дней с момента появления всходов помидоры отправляются на грядки. Подождите пасмурного дня для высаживания томатов в открытый грунт – это важное условие. Они легко приживутся, но при этом температура почвы должна быть приемлемой (не ниже +12°С).
Температура воздуха и грунта также важна, если томаты предварительно высаживаются в теплицу. Почва под плёнкой прогревается быстро, двух дней будет достаточно. Таким образом, температура верхних пластов грунта должна быть не ниже +10°С, иначе корневая система растений перестанет развиваться, начнёт гнить. Идеально, если температура почвы в теплице для высадки рассады будет не ниже +15ºС. Это приемлемый уровень для гармоничной адаптации растений на новом месте, развития новых корней.
Огурцы также являются теплолюбивой культурой, ростки появляются на 4-6-й день после посадки. Чем выше будет температура воздуха, тем быстрее появятся всходы. Этому овощу нужно мало времени, чтобы порадовать нас урожаем, с момента проклёвывания первых ростков и до периода плодоношения проходит примерно 50 или 60 суток.
Приемлемые показатели для появления ростков — +25..+30°С. После всходов температура для рассады огурцов должна варьироваться от +20°С до +23°С. Больше не нужно, потому что избыток тепла и недостаток света могут спровоцировать вытягивание кустиков. Растения необходимо проветривать (открывать форточку), а позже выносить на балкон – закалять.
При появлении 4-х полноценных листочков огурцы пересаживают в открытый грунт, земля для них должна быть прогретой до +18°С. Если с наступлением ночи температура воздуха опускается ниже +15, то грядки настоятельно рекомендуется укрывать плёнкой.
Огурцы плохо переносят даже минимальные похолодания (и сырость), при +15°С рост их останавливается, а при +10°С и ниже начинают болеть — впоследствии погибают. Так как огурцы растут ночью, температура в это время суток должна быть не менее +18°С.
Для огурцов очень важен температурный перепад между дневными и ночными показателями, если он составляет больше 7 градусов, то рассада получает стресс. Поэтому, опять же, не забывайте об укрывном материале для грядок на ночь. Помимо этого обеспечьте кустикам регулярный умеренный полив.
Дневная температура для рассады перцев должна составлять +22..+25 градусов, ночная — +11..+14 (немного выше, чем у помидоров). Причём, до появления ростков она должна держаться в пределах+25..+28°С. После того как перец взойдёт, нужно понизить её до +20°С буквально на 2 или 3 дня, после чего поднять до +22..+25°С и дальше поддерживать её постоянно на этой цифре.
Выращивание баклажанов – это очень трудоемкий процесс. Он требует от дачника конкретных знаний и умений. Только упорный труд поможет вырастить ему богатый урожай, на который он рассчитывает.
У каждого огородника непременно найдутся собственные секреты, которые он активно использует при выращивании рассады для баклажанов. Он должен точно знать, в каких условиях следует высаживать овощи, чтобы те хорошо росли и созревали. Особое внимание всегда следует уделять температурному режиму, в котором растения будут максимально комфортно себя чувствовать.
Оптимальная температура для баклажанов — от 22 до 28 градусов
Пренебрежение правилами высадки и ухода за баклажанами отразится на урожайности.
Вина за то, что на огороде выросло слишком мало овощей, будет лежать только на дачнике, который не сумел обеспечить хорошие условия для рассады.
Баклажаны, прежде чем дать плоды, проходят несколько стадий развития. На каждом из них растению требуется определенный уход, который касается не только регулярного полива, но и обеспечение правильного температурного режима.
Рассада баклажанов не будет нормально развиваться в слишком холодном или в жарком месте. Такой же реакции следует ожидать и от других подобных овощных культур.
Баклажаны относятся к числу тех растений, которые сильно любят тепло. Им крайне сложно переносить холодные периоды. Оптимальная температура для их рассады колеблется в пределах 18 градусов тепла. В такой среде она может спокойно разрастаться. В ночное время суток растения вполне способны справиться с небольшим похолоданием, примерно 15-16 градусов. Это для них является допустимой нормой.
В холодном месте рассада баклажанов желтеет
Вышеприведенные данные не являются точными. Они лишь дают возможность огородникам приблизительно понять, в каких условиях следует высаживать в открытый грунт баклажаны. В процессе работы с растениями требования касательно температурного режима могут незначительно меняться. И это вполне нормально.
Если огородник желает немного ускорить развитие рассады и рост самих растений, он может высадить их в более теплом месте, в котором продолжительное время наблюдается около 23-25 градусов тепла.
Не нужно бояться держать баклажаны в помещениях, где температура не слишком высокая. Небольшой холод наоборот пойдет овощной культуре на пользу. Он поможет закалить растение, сделать его более устойчивым к непредсказуемым заморозкам и многим болезням.
Всходы баклажанов можно закалять
Для закаливания рассады баклажаны необходимо поместить в место, где удерживается температура в 12-14 градусов. Ни в коем случае не ниже.
Теплолюбивые растения не будут нормально реагировать на сильный холод. Он не даст им вовремя начать развиваться. Не исключен факт того, что баклажаны просто погибнут в таких условиях. Такой результат от закаливания точно не порадует овощеводов. Так что к данной процедуре следует относиться с особой тщательности, чтобы не обернуть ее во вред растениям.
Имеет смысл начинать закаливать баклажаны сразу же после появления первых всходов. В этот период процедура будет наиболее эффективной.
Она не только повысит устойчивость рассады к заморозкам, но и позволит ей быстрее адаптироваться к условиям открытого грунта, когда подойдет момент пересаживать ее в подготовленную землю.
Нежелательно, чтобы рассада сильно перерастала до высадки
Перегревать баклажаны перед посадкой в грунт не стоит. Из-за этого рассада станет чересчур изнеженной. Она будет тяжело переносить любые работы, которые придется проделывать при посадке. Растение не приспособится к обычной почве и может завянуть или же не дать положенный урожай.
Баклажаны не станут нормально расти и вовремя созревать, если будут испытывать недостаток тепла или наоборот ощущать постоянный перегрев. И холод, и сильная жара одинаково вредны для овощной культуры. И это одна из многочисленных причин, почему огородник должен обеспечивать своему участку, где выращиваются баклажаны, подходящий температурный режим.
Высадка в грунт производится, когда ночные температуры превысят +15 градусов
Баклажаны, как и остальные теплолюбивые растения, прекращают свой рост, когда температура опускается ниже 15 градусов тепла. Это заставляет их сидеть в земле.
Овощи ни за что не начнут расти в столь непригодных для этого условиях. Если случились заморозки, и на протяжении нескольких дней держится похолодание (ниже 10 градусов тепла), то рассада баклажан погибнет. Вряд ли дачник уже сможет ее спасти, если заранее не предпримет меры по защите от неблагоприятной погоды.
Когда баклажаны начинают замерзать, происходит следующее:
Допускать появление приведенных выше признаков ни в коем случае нельзя. Растение после такого сложно реабилитировать. Если же огородник все-таки успеет спасти баклажаны, то вряд ли они в дальнейшем порадуют его хорошей урожайностью.
В холодной почве куст баклажана может погибнуть
Активно идет рост баклажанов, если они выращиваются в тепле. 24-28 градусов в солнечную погоду и 18-22 градуса в пасмурный день – это идеальные условия для овощей.
Баклажаны могут пострадать даже в солнечную погоду, если на улице будет наблюдаться сильный сквозняк. Листочки этих растений очень нежные. Поэтому прохладные порывы ветра могут серьезно травмировать их. Чтобы такого не произошло, необходимо подбирать для высадки баклажанов хорошее тихое место без сквозняков или строить для них дополнительное укрытие от ветра.
Низкую температуру баклажаны выносят только в первую неделю после появления всходов. Они вполне комфортно себя чувствуют в условиях 10-12 градусов в ночное время и 16-18 градусов тепла днем.
В последующие периоды, когда баклажаны войдут в активную фазу роста, им потребуется много тепла. Неразумно поступают дачники, которые выдерживают растения в прохладе в эти периоды. Закаливанием следовало заниматься в более раннее время. Сейчас же эта процедура принесет им только вред.
Пленочное укрытие от холода
Дачники, которые не первый год выращивают на своем участке баклажаны, уже знают, в какое время эффективнее всего начинать посадочные работы. Новички в этом деле могут спросить совета у опытных огородников. Они подскажут, какой период наиболее благоприятен для баклажанов. Но на самом деле не стоит полагаться на природу. Погода очень изменчива. И даже в мае, когда наступает сезон посадки рассады баклажан, могут наступить сильные заморозки, которые моментально погубят неокрепшие растения. Дачники должны быть заранее готовы к подобным непредвиденным обстоятельствам, чтобы лишний раз не рисковать урожаем.
В теплице баклажаны дают гарантированный урожай
Огородники, которые опасаются непредвиденных заморозков, предпочитают сажать баклажаны в теплицах. Такие условия являются самыми оптимальными. Дачник сможет самостоятельно регулировать температурный режим в парнике.
Выращивание баклажанов в теплице имеет свои нюансы, на которые следует обращать внимание. Если огородник не будет своевременно поливать растения, проветривать парник и соблюдать прочие рекомендации по уходу, то овощи завянут. Если в теплице будет слишком жарко, то и это принесет им вред. Проветривание поможет выпустить лишнее тепло. Но не следует допускать сквозняков. Подробнее об этой проблеме было рассказано немного выше.
Не каждый дачник располагает таким сооружением, как теплица. К тому же, многие предпочитают выращивать овощи не в парниках, а в открытом грунте, считая данный метод более надежным и проверенным. Если огородник не посадил баклажаны в теплицу, это не значит, что ему не удастся защитить их от резкого наступления холодов. Для таких случаев тоже найдется эффективное решение.
Огороднику, который желает защитить свой участок от заморозков, понадобится пленка больших размеров и крепежные элементы, позволяющие зафиксировать ее.
Баклажаны страдают от сильной жары. Их надо притенять
Эти минимальные затраты способны обезопасить теплолюбивые растения. Пленка поможет создать временную теплицу, в которой баклажаны переждут холодный период. Ее следует растянуть над грядками и закрепить специальными колышками или другими подобными приспособлениями. Особенно такое укрытие актуально в ночное время, когда на улице становится очень прохладно. Днем можно открывать пленку, давая баклажанам возможность почувствовать тепло солнечных лучей.
Правильный температурный режим – это первое, что необходимо обеспечить баклажанам на всех стадиях роста.
Ведь именно тепло позволяет овощам активно созревать. Поэтому огородник, рассчитывающий на богатую урожайность, в первую очередь должен защитить грядки от такого врага, как холод.
Баклажан выращивают практически так же, как томат и перец. Комплекс агротехники начинается еще с правильной предпосевной подготовки семян.
Наш совет:
Марлю и вату для этих целей лучше не использовать, поскольку корешки проростков цепляются за них и легко обламываются.
На 4–5-й день наклюнувшиеся семена баклажан можно высевать на рассаду.
Семена баклажана сохраняют всхожесть пять лет, но лучше использовать свежие или в крайнем случае прошлогодние. Приобретенные семена стоит обязательно проверить на всхожесть заранее.
Как правило, семена баклажана высевают на рассаду в конце февраля. Поскольку открытая корневая система этого растения трудно восстанавливается при пересадке в грунт и значительно замедляет рост после пикировки, рассаду баклажан выращивают без пикировки в пол-литровых стаканах.
В каждый стакан засыпают почвосмесь, уплотняют ее, сверху выкладывают три проросших семени и присыпают их слоем смеси толщиной 1 см.
Для профилактики корневых гнилей (в частности, черной ножки), как правило, во время выращивания рассады используют фунгициды (к примеру, «Превикур Энерджи»).
Все емкости устанавливают в ящики, заворачивают пищевой пленкой и оставляют в теплом месте (температура воздуха 27-30°С). На 4–5-й день после появления первых всходов пленку снимают и устанавливают над ящиками круглосуточное (но не более чем на трое суток!) освещение лампами дневного света до появления массовых всходов.
Первые 6–7 дней температуру поддерживаем на уровне 15-17°С, затем повышают ее: днем - до 20-5 °С, ночью - не выше 18°С.
Наш совет:
Если оптимальный температурный режим при выращивании рассады баклажана поддерживать сложно, нужно учитывать такую закономерность: чем больше света, тем выше может быть температура.
Выбраковку растений проводят в фазу двух настоящих листьев. С помощью ножниц удаляют слабые сеянцы, оставляя один самый сильный.
Рассада баклажан, выращенная в стаканах, быстро приживается, дает более высокий урожай, причем на 20-25 дней раньше, чем пикированная и выращенная в ящиках.
Грядки для баклажанов готовят так же, как для томатов и перца.
Высаживают 65–70-дневную рассаду в открытый грунт 25 мая, в теплицу - 10-15 мая. Схема посадки: расстояние между рядами - 70 см, между растениями в ряду - 40 см.
Загущение посадок и внесение больших доз азотных удобрений, в частности свежего навоза, приводит к опаданию цветков и завязи.
Наш совет:
При высадке рассады баклажана в грунт особое внимание уделите поливу, поскольку пересыхания почвы допускать нельзя. Недостаток влаги вызывает опадание цветков и завязи, что неизбежно ведет к существенному снижению урожая и качества плодов.
Во время выращивания баклажану полезны внекорневые подкормки «Новофертом» (согласно инструкции).
Корневая система баклажана плохо усваивает магний, поэтому проводят подкормку сульфатом магния или магниевой селитрой.
Во время выращивания, куст баклажана необходимо формировать. После появления на растении первого (королевского) цветка все побеги, расположенные ниже него, удаляют. Из оставшихся выбирают 2-3 самых сильных и подвязывают к шпалере. Если растение слабое, лучше всего удалить и королевский цветок. На протяжении всего вегетационного периода удаляют сухие листья и корневую поросль, а также пасынки, растущие из пазух листьев, иначе грядка превратится в «джунгли».
Наш совет:
Для баклажана также важно нормировать и завязь. Для этого удаляют из кисти лишние цветки и оставляют только самый сильный. Если этого не сделать, получится много маленьких плодов.
Плоды снимают секатором в фазу технической спелости каждые 4–5 дней.
Баклажан - овощ капризный, но благодарный. Он требует немало заботы и внимания, однако если соблюдать особенности выращивания и ухода, результат не заставит себя долго ждать.
Людмила и Татьяна Белозерские, г. Радомышль, Житомирская обл.
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com
