Чеснок - знаменитый природный антибиотик, окультуренный человеком более пяти тысяч лет назад. Зубчики неприхотливого многолетнего растения широко используются в народной медицине для лечения и профилактики простуд, ран. Это также универсальная приправа в кухнях многих народов. Специфический запах и острый вкус обеспечили растению устойчивое положении в кулинарии. Его кушают сырым, сушат, маринуют. Съедобны все части.
Как садовая культура, чеснок не требует к себе много внимания. Посадочный материал – дольки луковицы, или зубчики. Уход – самый простой: иногда полить, прополоть, прорыхлить, подкормить. Но проблемы все же возникают. Некоторые из них приводят к потере урожая. Почему желтеет чеснок на грядке?
Осенью . Его называют осенним, зимним. Посадку осуществляют в конце сентября – начале октября. Огромное преимущество осеннего овоща – большая урожайность. Но хранится он недолго, около полугода.
Пожелтение листьев может случиться и у весеннего, и у осеннего чеснока. Чтобы решить проблему и спасти урожай, нужно найти причину.
Как правило, если вовремя обнаружить фактор пожелтения и принять соответствующие меры, урожай будет спасен. Итак, желтеет чеснок: причины.
Холодная весна
Снег сходит, но тепла еще нет. Морозный ветер выхолаживает землю, она не прогревается. Корешки растения не способны извлечь из промерзшей почвы питательные вещества. Поэтому овощ берет нужные элементы из своих листьев. Те начинают терять цвет и вянуть.
1. Если в регионе весны постоянно холодные, садоводы должны об этом знать и учитывать сей факт. Чтобы предупредить пожелтение, осеннюю посадку производят позже. Где-то в начале декабря. Растение успеет укорениться. Но не более того. Мороз не позволит овощу развиться, выпустить листья и стебель. Холодную пору такие экземпляры встретят стойко.
2. Если весной холодно только в этом году (нехарактерна такая погода для данного региона), чеснок начинает желтеть, то необходимо внести калийные удобрения. А через недельку присыпать грядку древесной золой.
Неудачная влажность
Не нравятся овощу и сухость, и чрезмерные поливы. Когда у растения желтеют листья, посмотрите на почву. В каком она состоянии? Думается, распознать чрезмерную сухость и чрезмерную влажность не составит труда.
1. Если земля пересохла, то нужно ее прорыхлить и пролить водой. На песчаных почвах вода может впитываться не сразу, убегать в междурядья. Тогда поливаем небольшими порциями: впиталось – добавили.
2. Если почва переувлажнена и даже заболочена, вдоль грядки и между рядами необходимо сделать дренажные канавки.
В дальнейшем поливают по мере необходимо, ориентируясь на конкретные условия региона.
Некомфортная почва
Чесноку нужна нейтральная почва. На повышенную кислотность он реагирует пожелтением перьев. Также на развитие растения влияет содержание макроэлементов в земле.
Если на участке кислые почвы, то перед осенней вскопкой нужно внести любую известь. Расчет таков:
Рассыпали известь – и сразу вскопали.
Причиной пожелтения осеннего чеснока может стать дефицит азота в грунте. Это вещество быстро вымывается из почвы вместе с весенними талыми водами. Поэтому ранней весной рекомендуется вносить азотсодержащее удобрение, перегной или мочевину.
Внимание! Нельзя вносить свежий навоз!
Причиной желтизны может стать белая или бактериальная гниль, черная плесень, пероноспороз, фузариоз.
Фузариоз
Это грибковая болезнь, источником которой является зараженный посадочный материал или больная почва.
Признак: желтые с коричневатым оттенком полосы на листьях. Грибок активно распространяется в условиях высокой температуры и влажности.
Профилактические мероприятия:
Если эти меры не были приняты в свое время, то можно полить чеснок соленой водой (на десять литров – две столовые ложки поваренной соли).
Пероноспороз
Это тоже грибковое заболевание.
Признаки:
Загрязненная почва – идеальные условия для появления вредителей. Чаще всего чеснок беспокоит стеблевая нематода и луковая муха.
Стеблевая нематода – это червяк, который откладывает в тканях растения много яиц. Из них появляются личинки. Они устремляются в луковицу, из-за чего листики скручиваются, желтеют, а головка разъединяется на отдельные зубчики.
Профилактические меры:
Луковая муха напоминает домашнюю. Этот вредитель живет в почве, зимует в куколке. Весной вылетает и начинает плодиться. Яйца откладывает около растений. Вылупившиеся личинки заползают в зубчики чеснока, питаются их содержимым. Луковицы начинают гнить, листочки желтеть и вянуть.
Способы борьбы и защиты:
1. Весной, в апреле, обработать посевы табачной пылью, смешанной с золой подсолнуха;
2. Посадить чеснок вперемежку с морковью (культуры будут защищать друг друга);
3. Если появление вредителя обнаружено поздно (личинки успели вылупиться), обработать грядки углеаммонийной солью.
Чеснок активно рос и радовал зеленью. А тут… Нижние листья начали желтеть. Если это конец июля, то пора собирать урожай.
Прошедший сезон запомнился обилием осадков, причём, не столько по количеству, сколько по времени. Всё время что-то капало и моросило, не позволяя работать в саду.
К тому же весна была затяжной и холодной, да и летом тепла было мало. Особенно дождливой была вторая половина лета и осень. В нашем районе до 9 июня бывали ночные заморозки или что-то чуть выше 0 0С, земля очень медленно прогревалась после зимы. Поэтому всё приходилось высаживать в грунт с опозданием по сравнению с предыдущими годами.
В такой климатической обстановке все овощные растения разделились на два лагеря: часть растений чувствовала себя очень неуютно – они плохо росли и много болели, а была и такая группа, которой такая погода пришлась по нраву. Если посмотреть подробнее, то на моих сотках получилось следующее.
Почва в огороде у меня супесчаная, вода в ней не задерживается, поэтому частые дожди были очень кстати. Если в обычные годы растения страдали от недостатка влаги, то в это лето небеса им постоянно подавали самую вкусную воду – дождевую. Избытки влаги быстро уходили из почвы, и воздуха корням всех растений хватало. К тому же не было жары.
Такую погоду очень любит картошка. В этом году она выросла ровная, в меру крупная, почти без мелочи. И конечно вся в парше. И только на тех участках почвы, где прежде не росли вообще никакие овощи, картофелины получились чистые, без малейших признаков парши. Особенно удался сорт «Сказка». И всё это несмотря на то, что из-за очень холодной весны даже поздно посаженная картошка долго не хотела всходить.
Свёкла и морковьСеяла свой любимый сорт свёклы «F1 Пабло». В начале лета ей не хватало тепла, она долго всходила. Да и солнечного света для неё было маловато. Потому всё лето росла неторопливо, основательно набирая антоцианы и сахар. Такой сладкой, сочной, нежной и ярко окрашенной свёклы в моём огороде давно не было.
То же – с морковкой. Морковь не требует столько тепла, как свёкла. Поэтому росла быстро. В этом году я сеяла один сорт – скороспелый гибрид «F1 Яя». Этот сорт при маленькой ботве даёт довольно крупные корнеплоды – ровные, с округлым концом и тонким забавным хвостиком. Поскольку сорт скороспелый, корнеплоды поспели уже в середине августа. Но убрала я их только в середине сентября, поскольку знаю, что наиболее активный рост моркови начинается осенью. Для моего раннего сорта поздняя уборка была ошибкой, потому что корнеплоды начали наращивать новую ботву и новые корешки, т.е. началась вторая волна вегетации. Небольшая часть корнеплодов даже растрескалась. Но, в общем, морковь получилась яркого оранжевого цвета и очень сладкая, нежная и ароматная.
И свёклу и морковь сеяла в этом году в середине мая. Поскольку из-за холодов всходы были очень плохими, пришлось досевать в конце мая.
Непременные жители моего огорода – капусты брокколи и цветная. В этом году сеяла гибриды «F1 Фиеста» и цветную «F1 Малимба». Эти овощи обожают влагу. Их почти не беспокоили всякие гусеницы, поскольку в дожди их родители не очень-то и летали, зато вкусными листьями очень интересовались улитки. Поскольку я сажала капусту в небольших количествах, мне удавалось без особых проблем вылавливать всех вредителей. В результате росли 
эти капусты отменно. К середине июля выросли огромные головки цветной капусты – белоснежные, плотные, чистые и, конечно, очень вкусные. Высаживала я их в 2 срока, а потому радовали они с первой декады июля до середины сентября.
Брокколи тоже росла без проблем. Посеяла семена, как и цветную, 15 апреля на рассаду. Первый урожай получила в середине июля. После того, как главное соцветие было съедено, на растениях долго и активно росли боковые соцветия, а потому последний суп с брокколи был сварен в середине ноября, когда с растения были сняты последние замёрзшие головки.
Очень нежной и сочной выросла в этом году кольраби «Гигант», несмотря на то, что листьями очень охотно лакомились улитки. Хранится до сих пор. Зато не получилась савойская капуста. В прежние годы меня радовали изумительные кочаны савойской капусты «F1 Оваса». В этом году не удалось уследить за слизнями и улитками, потому что они хитро прятались в складках нежных листьев. Эти твари прогрызли молодые растущие кочаны до центра, и они загнили. Такое количество улиток появилось в нашем огороде впервые. А слизни отъелись до невероятных размеров.
Овощ не капризный, особого ухода не требует. А потому спокойно рос и сильно похорошел в конце лета, ярко раскрасив черешки в апельсиновый цвет, когда перестало даже изредка появляться солнце. Улитки интересовались листьями мангольда, но в значительно меньшей степени, чем капустой.
Сорт «Паскаль». Как и клубневый сельдерей, очень любит влагу. Повезло ему в этом году, поэтому рос без выкрутасов. Черешки получились сочные, негрубые. В маринованном виде украшали винегрет, в жареном – овощные рагу.
В этом году я высадила 3 сорта шалота, названий сортов не знаю. В основном это местные сорта. В первых числах августа, т.е. раньше обычных сроков, он уже созрел. Лук вырос некрупный, не сильно урожайный. 
Несмотря на частые дожди, я успела выкопать его в сухую погоду, быстро и хорошо просушила. Поэтому он получился здоровым, без гнилей. Лук шалот очень хорош в жареном виде в виде цельных головок.
Не повезло тем огородникам, у которых тяжёлая почва и старый посадочный материал. У них было много гнилого чеснока. Я пользовалась, как обычно, омоложенным посадочным материалом, высаживала в почву, где не было недоразложившейся органики. Поэтому мне не пришлось выкапывать чеснок раньше времени, спасая его от гнили. Выкапывала даже позже положенного срока, потому что из-за недостатка солнечного света он медленно набирал остроту. Зато, в конце концов, приобрел очень насыщенный ядрёный вкус.
ОгурцыВыращивала, как делаю обычно, в бочке. Сорта в этом году использовала старые – «Муромский» и «F1Конни», которые радуют меня урожаем каждый год. У «Конни» плети были короче, чем в тёплые годы, и плодов, соответственно, было меньше. К тому же на первых цветках плоды не завязывались, видимо, от сырости. Даже на «Муромском» плоды долго не завязывались – не было пчёлок, а то, что я опылила кисточкой, не оплодотворилось. Зато урожай был очень растянутым – до середины октября я снимала зеленцы.
Сеяла сорт «Карам». Ценю его за компактную плеть, и за сладкие рано появляющиеся плоды, которые вкусны и ароматны в очень молодом возрасте, когда их длина не превышает 20 см. Выращивала, как и огурцы, в бочке. В другой бочке сеяла крукнек.
Кабачки спокойно переносили погодные катаклизмы. Только при очень затяжных дождях отдельные цветки не опылялись. Зато крукнеки оказались теплолюбивыми неженками. В холодные периоды завязавшиеся плоды не росли, оставались маленькими, правда, очень сладкими.
ТыквыНа компостную грядку из берёзовых листьев, укрытую полиэтиленовой плёнкой, посеяла семена тыквы «Баттернат», которая удалась в прошлом году. Посеяла также семена нового гибрида «F1Сладкий каштан». Он даёт порционные тыквочки весом до 600 г своеобразного каштанового вкуса. Эти тыквочки можно запекать целиком в духовке.
Результат: «Баттернат» рос еле-еле, зацвёл, как растение короткого дня, в августе. Плоды росли очень медленно, и к концу сентября еле дотянули до 1 кг. После срезки в первый месяц хранения на поверхности большинства из них появились пятна гнили. Спасти тыквы не удалось.
Зато «Сладкий каштан» «не заметил» плохой погоды. С одного куста получила 11 очаровательных здоровеньких тыквочек.
На отдельную компостную кучку посадила рассаду тыквы фиголистной. Хотя родом она из Мексики, а у меня росла в полутени, ей очень понравилось расти в вишнёво-сиреневых зарослях. Много завязей она сбросила, но 3 увесистых плода остались.
На такой же куче посеяла лагенарию. Эта тропическая особь росла медленнее фиголистной тыквы, но цвела очень обильно, завязала несколько плодов, из которых я оставила 2 метровых экземпляра на семена. К сожалению, в сентябре концы плодов начали загнивать, и семена почти не вызрели. Однако, положительная сторона опыта есть: лагенарию вполне можно выращивать на еду не в теплице, а в открытом грунте, причём, даже не на самом солнечном месте.
Помидоры в открытом грунтеВыращиваю не каждый год, но довольно часто. Использую самые скороспелые сорта, у них плоды, как правило, краснеют «на корню». В этом году посеяла сорта: «Момент», «Санька», «F1 Вождь краснокожих», «Сибирское изобилие», «Тяжеловес Сибири», «Видимо-невидимо». В прошлом году «Вождь краснокожих» дал прекрасный урожай красивых красных томатов. В этом году тщетно ждала спелых плодов. Растения за лето резво выросли в красивые кустики с приличным количеством симпатичных плодов. Но увы – все они остались зелёными. Лето кончилось, тепла больше не ожидалось, пошла гулять фитофтора. Пришлось собрать урожай зелёных плодов, которые в лёжке очень медленно краснели, были невкусными и годились только для борща или овощных рагу, а также для заготовок из зелёных томатов. Часть урожая погибла от фитофторы. Порадовал только «Тяжеловес Сибири»: выросли крупные, до 140 г, плоды, которые покраснели в грунте. Самое интересное, что они оказались мясистыми, практически без семян, и очень вкусными. И что совсем непонятно – они покраснели значительно раньше, чем в теплице.
Там я традиционно выращиваю сладкие перцы, баклажаны, томаты, часто высаживаю пару кустиков дыни и вдоль северной стенки – ранний зелёный горошек.
Рассаду перцев (сорт «Фрай Тайп») и баклажанов (сорт «Вера») выращивала по отработанной годами технологии, высадила на место, когда почва в теплице прогрелась до 15 0С – т.е. всё, как обычно. «Фрай Тайп» всегда даёт хорошие урожаи, «Веру» сеяла первый раз. Результат оказался неожиданным: за всё лето кустики рассады почти не выросли, с трудом завязали по парочке небольших плодов. Такое в моей практике произошло впервые.
Не желала расти дыня сорта «F1 Галилей». Спохватилась она во второй половине июля. К концу сентября выросло несколько дынек размером с теннисный мяч. Такой неудачи в прежние годы не бывало.
Тепличные томатыПосадила, как делаю ежегодно, испытанные многими годами сорта «Жэбэндаго», «Ликурич», «Банан», «Ленинградский скороспелый», несколько лет выращиваю гибрид «F1Верлиока плюс», а вот «Витас», «Абаканский розовый» и «Сибирские» сорта пробую с прошлого года. Впервые в этом году испытала сорт «Киото».
Все мои старые проверенные сорта дали отличные урожаи. Удивил «Киото»: небольшие картофельного типа листики, очень компактные кусты, ранние розовые очень сладкие плоды весом до 150 г – кандидат на постоянную прописку в моей теплице. Огорчили «сибиряки»: «Розовый мёд» – плодов немного, правда, довольно крупные, но невкусные. «Видимо-невидимо» и «Сибирское изобилие» – плоды мелковаты, невкусные, неурожайные – на улице получились гораздо лучше, хотя там они и не успели созреть. Понравился «Вельможа» – крупные, мясистые, вкусные, но очень мало.
Таким образом, погода влияет на величину и качество урожая у разных культур по-разному: «южанам» – перцам, баклажанам, дыням прошедшее лето пришлось не по вкусу, им было мало не только тепла по ночам, но и солнечного света. Зато корнеплодам и капусте дожди и отсутствие жары позволили дать прекрасный урожай.
Текст и фото: Любовь Бобровская
Дела садовые №10-1(63) . Обзор рынка семян и посадочного материала
Пожелтение листьев чеснока - самая распространенная проблема, с которой приходится сталкиваться при выращивании культуры.
Для точного установления причины пожелтения листьев проводят диагностику растений.
Диагностика в большинстве случаев позволяет определить причину пожелтения листьев чеснока.
Любые проблемы, возникающие при росте чеснока, отражаются на листьях. Основными причинами пожелтения являются:
Своевременно принятые меры позволяют в большинстве случаев свести к минимуму риск снижения или потери урожая.
Причины . Слишком рано посаженный озимый чеснок прорастает, а при наступлении холодов может вымерзнуть. Низкие температуры при отсутствии снега повреждают и надземную часть растений и зубчики.
Признаки повреждения. Всходы весной желтые, чахлые, практически не растут, корни частично повреждены.
Решение проблемы . Если выпадение растений небольшое, то их можно попытаться спасти, полив раствором стимуляторов роста (Корневин, Гетероауксин). Если бо̀льшая часть посадок повреждена, сохранять их не имеет смысла. Чтобы совсем не остаться без урожая на месте озимого можно посадить яровой чеснок.
Рано посаженный озимый чеснок взошел осенью.
Причины. Происходит весной при возвратных весенних заморозках. Всходы чеснока хорошо выдерживают кратковременное понижение температуры до -2-3°С. Если заморозки сильные и продолжительные, то листья подмерзают. Кроме того, чеснок очень чувствителен к резким перепадам температур. Ботва может подмерзнуть, когда разница между дневными и ночными температурами более 14-15 °С. Заморозки повреждают растения в фазе всходов и на начальном этапе отрастания ботвы.
Признаки повреждения. Листья желтеют, теряют упругость, поникают. Если заморозком прихвачен стебель, то он приобретает желто-зеленую окраску, наружные ткани вместе с нижними листьями постепенно засыхают.
Решение проблемы.
Растения сами постепенно восстанавливаются. Для ускорения образования новых листьев чеснок опрыскивают стимуляторами роста: Циркон (0,3-0,5 мл на 3 л воды), Гибберсиб.
Причины. Вымокание культуры может происходить в очень сырое дождливое лето, а также на участках, где постоянно застаивается вода. Перенасыщенная влагой почва не пропускает к корням воздух, в результате растения начинают испытывать кислородное голодание. Корни задыхаются и отмирают, а затем погибает и надземная часть. Вымокание чеснока чаще происходит весной и в конце периода вегетации.
Признаки повреждения. Растения желтеют и полегают, стебель легко отделяется от луковицы. Сам зубчик (или головка) почти полностью разлагается.
Решение проблемы. При постоянном застое воды на участке культуру выращивают в высоких грядах или гребнях. Если в период вегетации растений почва перенасыщена влагой, то проводят разокучивание: от верхушек луковиц немного отгребают землю, облегчая тем самым поступление кислорода к корням.
Чтобы чеснок не вымокал, его сажают на высокие грядки.
Причины . Нехватка элемента наблюдается весной при высокой влажности почвы, а также при продолжительной холодной погоде. Очень чувствителен к нехватке азота озимый чеснок. Яровые сорта практически никогда не испытывают азотного голодания.
Описание. Недостаточность азотного питания проявляется весной во время отрастания ботвы. Растения приобретают бледно-зеленую окраску, листья начинают желтеть. Сначала желтеют старые нижние, затем более молодые средние листья. Замедляется рост растений.
Решение проблемы. Делают однократную подкормку азотом. На очень бедных почвах при дождливой погоде допустимо через 14 дней сделать повторное внесение удобрения. Всходы поливают раствором мочевины (1 столовая ложка на 10 л воды), расход раствора 3 л/м2. При высокой влажности почвы проводят сухую подкормку: вдоль рядков чеснока делают бороздки, в которые заделывают карбамид (2г/м2).
Очень опасное заболевание чеснока, возбудителем которого являются микроскопические черви - нематоды. Размеры их очень малы (до 2 мм). Они поражают стебель и листья, питаясь соком живых клеток. Зимуют в семенном материале, остатках листьев. Срок жизни червей 50-60-дней, за сезон появляется 3-5 поколений вредителей.
Головка чеснока пораженная нематодой
Признаки поражения .
Меры борьбы только профилактические.
Для борьбы с оставшимися в почве вредителями применяют порошок Акарина или Фитоверма. Препарат равномерно рассыпают по поверхности земли и заделывают на глубину 2-10 см.
Нематициды, ранее применявшиеся для борьбы со стеблевой нематодой, сейчас запрещены из-за высокой токсичности.
Возбудителем являются патогенные грибы. Зимует в виде спор на растительных остатках. Поражает листья, что приводит к значительному снижению урожайности чеснока.
Ржавчина чеснока.
Меры борьбы
заключаются в опрыскивании растений фунгицидами: Фитоспорином-М, Бордоской смесью, Ридомилом Голд.
Если ржавчиной заражены посадки лука, то теми же препаратами проводят профилактические опрыскивания чеснока каждые 2 недели.
Заболевание, возбудителем которого являются патогенные грибы - пероноспоры. Болезнь особенно сильно распространяется в дождливое лето. В жаркое лето пероноспороз практически не проявляется.
Признаки поражения.
Меры борьбы заключаются в опрыскивании медьсодержащими препаратами (ХОМ, Бордосая смесь, медный купорос), препаратами Ридомил голд, Квадрис или биопрепаратом Фитоспорин М. Раствор готовят в соответствии с указаниями в инструкции.
Заболевание чеснока, вызываемое патогенными грибами. Источником заражения является почва или семенной материал. Особенно благоприятна для развития фузариоза теплая и влажная погода.
Признаки поражения. Болезнь поражает донце луковицы, распространяясь затем и на надземную часть.
Меры борьбы.
Гнили донца больше подвержен озимый чеснок, чем яровой.
Если из года в год всходы чеснока желтеет без видимых причин, то необходимо проверить кислотность (рН) почвы. Растения хорошо растут на нейтральных или, в крайнем случае, на слабокислых (рН 5,5-6,5) почвах.
Признаки .
Решение проблемы.
Сначала необходимо определить кислотность почвы. В магазинах продаются специальные приборы или лакмусовая бумага с цветной шкалой. Для определения рН следуют указаниям инструкции. Косвенным показателем того, что земля кислая, является разрастание на участке таких растений как подорожник, щавель, мокрица, хвощ.
Если рН ниже 6,3, то проводят известкование. Дозы извести зависят от кислотности почвы, ее механического состава и вносимого известкового материала.
Дозы извести для различных почв (кг/100 м²)
Известковые удобрения вносят осенью под перекопку. Известняковую и доломитовую муку можно применять вместе с органическими удобрениями, они раскисляют почву в течение 3-5 лет. Чеснок сажают спустя 2 года после внесения этих удобрений.
Пушонку вносить вместе с навозом нельзя, поскольку в результате их взаимодействия высвобождается значительное количество азота, что препятствует завязыванию головок чеснока. После внесения пушонки можно сразу же сажать озимый чеснок. Но следует помнить, что продолжительность действия удобрения всего 1 год.
Возбудителем болезни является вирус, живущий только в живых клетках растения. Распространению его способствует тля, нападающая на чеснок. Бульбочки не поражаются вирусом и из них можно возобновить здоровый семенной материал.
Вирус желтой карликовости
Признаки заражения.
При пожелтении листьев многие поливают гряды с чесноком раствором поваренной соли. Сама соль (NaCl) не содержит нужных чесноку элементов питания и не защищает растения от болезней. Но такой полив не лишен некоторого смысла.
Соль способствует поднятию в верхние слои почвы некоторого количества азота (почвенный раствор движется из менее концентрированной среды в более концентрированную), а также отпугивает луковую муху, которая иногда поражает на чеснок.
Но эффект этот очень кратковременный. После дождя или полива концентрация солевого раствора в почве снижается и чеснок продолжает желтеть.
При пожелтении листьев чеснока необходимо применять проверенные временем и опытом средства, которые надежно защищают растения от неблагоприятных воздействий.
Почему могут желтеть листья чеснока видео:
Дачники вздыхают: всего несколько по-настоящему жарких дней подарил им июнь, да и начавшийся июль пока не сулит очень теплой погоды. С учетом затяжной холодной весны от сложившихся погодных условий страдают не только соскучившиеся по теплу белорусы, но и растения. Какие из них на дачных участках больше других страдают от холодного лета 2017 года и как можно спасти урожай огородных культур? Ответы на эти вопросы попытался найти портал .
Участки с супесчаной почвой находятся в такую погоду в более выгодном положении, чем глинистые и торфяные. Такая почва медленнее пропитывается влагой и лучше пропускает воздух.
Кто действительно может пострадать от холодной мокрой погоды, это томаты и сладкий перец. Для первых опасна фитофтора (а она как раз любит такую влажность, а не засуху), а нормальная температура для созревания вторых – 23-25 градусов.
Если холодных и дождливых дней нынешним летом будет больше, чем горячих, то пострадать могут и устойчивые обычно к непогоде лук и чеснок - часть урожая может просто сгнить в земле.
Огурцам также не позавидуешь. Они могут попросту не опылиться, а плоды не завязаться в такую погоду. Некоторые дачники стараются предотвратить эту ситуацию, выполняя функцию пчелок – опыляя собственные растения искусственно, кисточками. Однако и этот шаг не всегда приносит свои результаты, а лишь позволяет несколько увеличить количество урожая.
Сложно придется и таким поздним теплолюбивым культурам, как дыни, арбузы, тыквы. Сперва они могут не взойти, потом не завязаться, а если успешно пройдут эти два этапа, то у них остается «шанс» или сгнить от избыточных осадков, или вырасти очень маленькими по размеру из-за холодов.
Возможность улучшить условия созревания теплолюбивых культур – теплицы. Именно они спасут часть урожая теплолюбивых культур, обеспечив им более комфортный рост и созревание.
Собственно, культур, которые привычны к холодной погоде и мало от нее страдают, не так мало. В Беларуси это, в первую очередь, привычные всем картофель, свекла и морковь. В сложившихся погодных условиях они могут медленнее расти и чуть позже дать урожай, но качественно он не должен сильно пострадать.
Капуста – и белокочанная, и цветная, и кольраби – также не очень боится влаги и холода. Успевайте только избавляться от гусениц-вредителей.
Неплохо себя могут чувствовать и кабачки. Разве что могут возникнуть некоторые проблемы с опылением.
Скорее всего, смогут белорусские дачники собрать урожай и сельдерея – черешкового и корневого.
А известный российский журналист и дачник Андрей Туманов в своем блоге, отвечая на вопросы читателей, советует относиться к погодным явлениям философски:
Я бы не поднимал погодную панику. Настоящие садоводы живут по фенологической фазе. Ну да, в этом году фенофаза немного запаздывает – например, у меня на даче ландыш майский, которому положено цвести в мае, расцвел в июне.
Современные садоводы-огородники с тем арсеналом теплиц, укрывных материалов, которые сейчас есть, могут перехитрить любые заморозки. Слышали пословицу «У плохого хозяина весь год недород»? А хорошему никакая погода не помешает.
Дачник должен быть готов ко всему. Если дождливые дни этим летом затянутся, огородные посадки могут поразить болезни – мучнистая роса, парша, серая гниль. Но хороший садовод не лечит свой сад, а занимается профилактикой.
Кто знает, может быть, нас ждет необычайно жаркий и дождливый июль, на грядках все попрет, и в августе-сентябре мы будем собирать рекордный урожай. Ведь в любой погоде есть свои плюсы. Дождь – значит, не нужно поливать грядки, солнце – значит, растения напитываются энергией и хлорофиллом, ветер и град – можно затопить дома печку, заварить ароматный чай и передохнуть. Дача - ведь не только тяжелый труд, но еще и приятный отдых.
