Akékoľvek všeobecne akceptované sviatky alebo rodinné rande sú vždy sprevádzané hostinou a, samozrejme, chutnými šalátmi. Každá žena v domácnosti chce prekvapiť svojich hostí novým a originálnym receptom bez toho, aby trávila veľa času procesom varenia a hľadaním ťažko dostupných ingrediencií. Takýmto jedlom bude vrstvený šalát s údeným kuracím mäsom. Toto je výdatné predjedlo pozostávajúce z kuracieho mäsa, húb, syra a vajec.
Teraz nájdete rôzne variácie týchto vrstvených kuracích šalátov. Vo väčšine prípadov recepty zahŕňajú kuracie filety, ktoré musia byť varené a zmiešané s ostatnými prísadami. Hlavnou výhodou navrhovaného receptu je však to, že neobsahuje varené, ale údené kura. Nemusí sa variť, dusiť alebo vyprážať, čo vám umožňuje výrazne ušetriť čas.
Toto ľahko pripraviteľné jedlo možno podávať ako na slávnostnú hostinu, tak aj na jednoduchú večeru. Vajcia zahrnuté v recepte v kombinácii so syrom dodávajú predjedlu pomerne jemnú chuť a údené kuracie mäso a vyprážané huby robia šalát výživným a uspokojujúcim.
Informácie o chuti Sviatočné šaláty / Kuracie šaláty / Hubové šaláty / Novoročné recepty
Vajcia uvaríme, pridáme studenú vodu a ošúpeme. Bielky nastrúhame na hrubom strúhadle, žĺtky najemno. 
Umyté šampiňóny nakrájajte na vrstvy a opečte s cibuľou do mäkka. Niekoľko minút pred koncom varenia sa odporúča pridať soľ do zmesi húb a cibule. Prebytočný olej sa musí vypustiť. 
Kuracie mäso nakrájame na malé kocky. 
Syr nastrúhame. Je dôležité si uvedomiť, že pre tento recept je vhodný iba tvrdý syr. Mäkký syr sa prilepí na strúhadlo a v dôsledku toho nebude výrobok dostatočne drobivý. Nepodarí sa ani horký syr, ktorý môže pokaziť jemnú chuť šalátu. 
Zostáva len rozložiť vrstvy a každú pokryť majonézou. Šalát poukladáme na veľký plochý okrúhly tanier pomocou prstencového tvaru.
Základom predjedla budú nakrájané kuracie prsia (alebo šunka). Narezané kusy musia byť rovnomerne rozložené po spodnej časti taniera. Na kurča by mali byť umiestnené huby.
Šampiňóny treba natrieť bielkom, ktoré treba mierne osoliť. Na bielka sa položí tenká vrstva strúhaného syra. Jemne nasekané žĺtky budú najvrchnejšou vrstvou. 
Teraz je pripravený vrstvený šalát so šampiňónmi a údeným kuracím mäsom. Zostáva počkať niekoľko hodín, kým budú všetky vrstvy dostatočne nasýtené majonézou, a potom môžete predjedlo podávať na stôl. Každá porcia šalátu by mala byť posypaná zelenou cibuľkou. Jedlo sa hodí k poháru suchého alebo polosladkého vína, ako aj k paradajkovej šťave.
Dnes vám predstavíme neskutočne chutný a jemný kurací šalát so šampiňónmi a syrom. Na sviatočnom stole nebude mať toto jedlo konkurenciu a šalátová misa spod neho sa v priebehu niekoľkých minút vyprázdni. Buďte na to pripravení a pripravte to vopred pre veľké množstvo hostí. Toto jedlo patrí medzi nadčasové klasické recepty a jednoducho ho nemožno prestať milovať, pretože je jemné, chutné a šťavnaté.
Poďme sa teda bližšie pozrieť na všetky fázy vytvárania lahodného šalátu s vyprážanými šampiňónmi a údeným kuracím mäsom.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: panvica, varná doska, šalátová misa.
Vážení čitatelia, teraz si pozrime krátke video, ktoré načrtáva všetky detaily tohto receptu s fotografiou šalátu so šampiňónmi, kuracím mäsom, syrom a vajcami.
Milí kuchári, som rád, že vám môžem povedať veľmi jednoduché nápady na chutné jedlá. Dúfam, že sa vám dnešný recept na šalát s hubami stal užitočným a že najjemnejšie jedlo je pripravené na jedenie na vašom stole. Napíšte do komentárov, či sa vám toto jedlo páčilo a čo povedali všetci, ktorí ho vyskúšali. Ak máte nejaké návrhy alebo doplnky, napíšte, rád ich preverím. A teraz vám želám len chutné jedlá na vašom stole a dobrú chuť!
Historicky, aby boli šaláty sýtejšie, naše gazdinky do nich pridávajú varené mäso. Nezáleží na tom: bravčové, hovädzie alebo hydinové. Hlavná vec je, že je jemný a nevyčnieva z celkového zloženia.
V novom tisícročí sa však otvorili hranice a ľuďom sa sprístupnili nezvyčajné chuťové kombinácie čínskej a thajskej kuchyne. Teraz sa považuje za úplne možné vylepšiť jedlá pikantnou alebo sladkokyslou nôtou.
Môžete tráviť čas nezvyčajnými koreninami alebo dusiť jedlá v originálnych omáčkach. Dokonca aj vyprážaný plátok vareného bravčového alebo morčacieho mäsa radikálne mení obvyklé jedlá s nakrájanou zeleninou. A pikantná mrkva v miske dodáva pikantnosť.
Ale prečo sa obťažovať ďalšími krokmi, keď údené kura je vynikajúcim riešením.
Je jemná, pripravená na konzumáciu a vďaka jemnej dymovej aróme bude obyčajná pochúťka veľmi nezabudnuteľná. Skúste ho napríklad pridať a okamžite pocítite rozdiel a dojme vás príjemná zmena.
Keď sa pozriete na kvet orchidey, zdá sa vám, že je taký krehký a jemný. Nemôžete to však jesť. Ale môžete obnoviť jeho krásu pomocou bežných čipov.
A čo? Sú dosť tenké, mierne zakrivené a krásnej žltej farby. Ak ich vyskladáte do tvaru štvorlístka a do stredu navŕšite hobliny žĺtkov, bude to vyzerať celkom podobne ako tento dar prírody.
Jediný rozdiel je v tom, že sa stane úplne jedlým.
Budeme potrebovať:
Príprava:
Uvarené žĺtky oddelíme od bielkov a nastrúhame ich na strednom strúhadle do rôznych pohárov, aby sa nezmiešali. Filet nakrájame na kocky alebo ručne natrháme na podlhovasté kúsky. Veľmi sa mi páči druhá možnosť; potom je jedlo obzvlášť jemné.
Všetko pripravené rozložte vo vrstvách, ktoré musia byť namazané tenkou sieťkou majonézy. Je lepšie dodržiavať nasledujúcu postupnosť:
Len nemastite vrstvu, ktorá bude pozostávať z kórejskej mrkvy. Už ho máme plný všelijakých dochucovadiel a dobrôt. Preto v tomto prípade nie je potrebná žiadna extra omáčka.
Nezabudnite však na poslednú vrstvu naniesť trochu hustejšiu omáčku, aby ste skryli celú našu „kuchyňu“ a aby hotové jedlo zodpovedalo svojmu názvu.
Pred podávaním poukladáme kvietky z lupienkov a z odložených žĺtkov urobíme jadrovníky. Čipsy predtým nerozkladajte, aby nenasiakli tuky a predčasne nezvädli.
Takto budú chrumkavé a krásne.
Čo by to bolo za nevestu bez bielych vzdušných šiat? Takže tento nádherný viacvrstvový šalát by mal byť ozdobený malými kudrlinami varených bielkovín.
Vďaka vareným zemiakom a jemnému filé je toto jedlo dosť sýte a zároveň diétne.
Jemne korenistá chuť sa hodí ku kombinácii takmer neutrálnych ingrediencií. Ak však údené kura v chladničke nenájdete, môžete ho ľahko nahradiť vyprážaným alebo dokonca duseným kuracím mäsom.
Budeme potrebovať:
Príprava:
Nakrájajte cibuľu na tenké prúžky. Aby nechutilo horko a v hotovom jedle bolo príjemné, treba ho vopred marinovať.
Zemiaky, syr a bielky pomelieme so žĺtkami na strúhadle. Hydinové mäso nakrájame na malé kocky.
Postupnosť vrstiev je nasledovná: kuracie mäso, slamky nakladanej cibule, strúhané zemiaky, nasekané žĺtky, hoblinky syra a všetko zakončite nadýchanými proteínovými lokňami.
Ak chcete, môžete klasickú verziu vylepšiť ďalšími lahodnými prísadami: paradajkami, koláčovými zemiakmi a dokonca aj malými chrumkavými krutónmi.
Ale aj bez nich to bude veľmi chutné.
Čo sa páči mužom? Samozrejme, je to chutné jesť! Sú to predsa živitelia rodiny a v duši každého z nich žije lovec. Príjemným prekvapením pre nich preto budú vône, ktoré najradšej cítia pri varení na ohni. A to vôbec nehovoríme o bravčových a hovädzích kebaboch, ale o hydine chradnúcej nad dymom a „lesnom mäse“ – vyprážaných hubách.
Čo ešte radi maškrtia v prírode zástupcovia silnejšej polovičky? Samozrejme paradajky, cibuľa a starý dobrý tavený syr. Nemôžeme zabudnúť ani na obľúbené korenie mužov – cesnak!
Hlavná vec je rozložiť vrstvy tak, aby potešili oko. Na to je jednoducho ideálna zapekacia misa, takže každá ingrediencia môže byť v tejto „mužskej torte“ vložená do samostatnej „dlaždice“.
Budeme potrebovať:
Na domácu majonézu:
Príprava:
Najlepšie je najskôr uvariť. Vložte všetky ingrediencie do hlbokej misy a umiestnite mixér na žĺtok. Šľaháme, kým nezískame konzistenciu majonézy. Vložte do zakrytej nádoby, aby ste vychladli, kým si pripravíte ostatné suroviny na jedlo.
Huby nakrájajte na kocky alebo vo forme tanierov a opečte najskôr na suchej panvici, kým sa neminie všetka tekutina, a potom nalejte olej a pridajte jemne nakrájanú cibuľu. Pridajte trochu soli a korenia a pokračujte v smažení, kým nebude smaženie pripravené. To všetko bude trvať približne 15-20 minút.
Teraz nakrájajte paradajky a prsia a nakrájajte ich na tyčinky alebo centimetrové kocky.
A nastrúhajte syr spolu s vajcami a primiešajte strúčiky rozdrvené v lise na cesnak a 2-3 polievkové lyžice majonézy - to bude dobré namočenie pre celé jedlo ako celok.
Zostáva len rozložiť vrstvy:
Nechajte vychladnúť a uložte do chladničky aspoň na hodinu a pol. Potom ozdobte kockami paradajok a sieťkou majonézy.
Ale môžete to všetko položiť v opačnom poradí - zmena miesta výrazov, ako sa hovorí, nič nezmení.
Raz pri návšteve som mal možnosť vyskúšať morskú korytnačku, ale chobotnica ma veľmi nepotešila. Pretože boli príliš tvrdé - možno prepečené.
Po nejakom čase som chcel niečo chutné a namiesto týchto plodov mora som použil hydinu. Kombinácia sa ukázala byť podľa mňa úspešnejšia.
Podobu s korytnačkou dodávajú vlašské orechy, ktoré sú vyskladané do tvaru škrupiny. No, z uvareného vajíčka je celkom možné vytvoriť hlavu s nohami. Oči a nos zahrajú obyčajné karafiáty zapichnuté do bielka.
Budeme potrebovať:
Príprava:
Aby ste nestrácali čas, všetky produkty je možné okamžite pretrieť priamo na veľkú misku a potom pomocou lyžice opatrne vyrovnať do rovnej vrstvy. Len hydinové mäso a cibuľu by bolo lepšie nakrájať nožom na prúžky.
Vrstvy poukladáme a natrieme sieťkou z majonézy v tomto poradí: strúhaná proteínová hmota, nasekané kuracie mäso, cibuľové slamky, jablkové lupienky, syrové prúžky, žĺtky a posledná vrstva sú oholené vychladené krabie tyčinky.
Vytvorte obrys škrupiny, namažte ju majonézou a rozložte orechy. Z vajíčka s klinčekmi vytvorte chýbajúce tvary korytnačiek.
Môžete vymyslieť aj iné ozdoby na jedlo. Napríklad tento, so sušenými slivkami.
Vyzerá tiež skvele. Iba v tomto prípade bude posledná vrstva vyrobená z orechov a je lepšie z receptu vylúčiť krabie tyčinky.
Prezradím vám moje podpisové tajomstvo, vďaka ktorému nikto neuhádne, že šalát obsahuje varené alebo konzervované fazule.
Vrstvy natieram nielen majonézou, ale kombinujem s uvarenými cereáliami a cibuľou a dôkladne rozdrvím v mixéri. Vytvára veľmi uspokojivú omáčku.
A kto skúsi takéto dielo po prvý raz, potom sa mu aj snehové záveje objavia v podobe mnohých tajomstiev na podnose.
Budeme potrebovať:
Príprava:
Pripravte dresing z majonézy, fazule a cibule jednoduchým rozmixovaním mixérom.
Vajcia prekrojíme na polovicu, vyberieme žĺtky a roztlačíme ich s pár lyžicami dresingu a cesnakom pretlačeným cez lis. Výslednú hmotu vložte späť do priehlbín bielkov.
Hydinové mäso nakrájame na malé kúsky. Zvyšné ingrediencie pomelieme na hrubom strúhadle.
Natierajte postupne a namažte dresingom:
Všetko dobre zakryte hoblinami syra, aby ste vytvorili práškové snehové záveje.
A takto nádherne vyzerá hotové jedlo na priereze. Ale nie je tam vôbec nič, stačí všetko uvariť a nasekať. A potom ho rozložte do vrstiev.
Od detstva najvýraznejším symbolom každého nového roka bol a zostáva vianočný stromček. Mnohí dokonca položia na stôl smrekovú vetvu ozdobenú stekajúcim dažďom. Čo nám však bráni umiestniť túto krásku do stredu stola, aby sa mohla zjesť počas oslavy?
Akýkoľvek šalát môžete sformovať do kôpky v tvare kužeľa.
Ak chcete, môžete ingrediencie rozložiť do vrstiev. Alebo, ak máte obmedzený čas, jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie a potom túto kôpku husto ozdobte vetvičkami kôpru, položte ich nadýchanou časťou nadol, aby sa zdalo, že ide o skutočné borovicové labky s ihličím.
Budeme potrebovať:
Príprava:
Mäso, zeleninu a vajcia nakrájame na kocky, spojíme s hráškom a kukuricou. Ochutíme majonézou a jemne nakrájanou zelenou cibuľkou. V prípade potreby pridajte soľ a korenie.
Všetko dobre premiešame a dáme do kornútka na slávnostný tanier. Ozdobte kôprom a semienkami granátového jablka, aby vyzerali ako ozdobený vianočný stromček.
Predtým som túto verziu pripravovala vždy s varenými prsiami. Ale po vyskúšaní s údeným mäsom už nechcem inú možnosť!
Vždy beriem hrozno bez jadierok. A ak to nie je možné, vyberiem ich ručne. Aj keď to nemusíte robiť, pretože vo vnútri budú vlašské orechy, takže tieto malé inklúzie budú takmer neviditeľné.
Pokrm pokrývam zelenými listami, ale nastrúhané vo vnútri šalátu sa perfektne hodia aj k ostatným surovinám.
Budeme potrebovať:
Príprava:
Filet nakrájajte na tenké plátky alebo malé kúsky. Vajcia a syr pomelieme na strúhadle.
Nasekajte orechy nožom, snažte sa nasekať kúsky čo najjemnejšie alebo ich rozdrvte mixérom a snažte sa ich nepremeniť na kašu. Zmiešajte kyslú smotanu s majonézou a vytvorte chutný dresing.
Všetko pripravené poukladáme na obložené šalátové listy. Každú vrstvu namočte do jemne pikantnej omáčky. Postupnosť vrstiev je nasledovná: nakrájané kúsky filé, strúhané vajcia, orechová hmota, syr.
Po celom povrchu misky ozdobíme polovicami hrozna. Ak nemáte zelené hrozno, postačí ružové alebo červené. A dokonca aj v najjednoduchšom dizajne bude vyzerať dobre!
Táto možnosť je ideálna s chladeným šampanským.
Čo dokáže spojiť také rozdielne potraviny ako ananás a cibuľa? Iba kuracie mäso! Ale pre extra pikantnosť si určite vezmite ten údený.
Toto jedlo si budú hostia dlho pamätať pre jeho nezvyčajnú kombináciu!
A aby ste pridali originalitu, môžete z olív nazbierať pásikavé telá včiel a namiesto krídel nahraďte tenké kolieska z čerstvej uhorky.
Budeme potrebovať:
Príprava:
Cibuľu nakrájajte na prúžky a marinujte vo vode a octe 15-20 minút, potom tekutinu sceďte a plátky nechajte vysušiť.
Vajcia, zemiaky a syr nastrúhajte na hrubom strúhadle do samostatných pohárov. Nakrájajte filé a ananás na rovnaké malé kúsky.
Pri výrobe očiek z majonézy umiestnite všetky rozdrvené prísady v nasledujúcom poradí:
Olivy s vykôstkovanými olivami nakrájame na kolieska a vytvoríme z nich telíčka včiel. Umiestnite na vrch misky do kruhu a navrch dajte uhorkové krídelká. Rozdeľte kôpor na malé vetvičky a ozdobte boky vrstvou lahodnosti.
Môžete ozdobiť podľa svojej fantázie. Dokonca aj v strede, ak je to žiaduce, je ľahké vytvoriť kvet z vaječných hoblín, na ktoré lietajú včely.
Alebo rozložte ingrediencie vo vrstvách do hlbokej misky a tiež ich ozdobte improvizovanými „krásami“.
Dizajn je síce jednoduchý, no napriek tomu pôsobí veľmi efektne a na sviatočnom stole určite upúta pozornosť hostí svojim vzhľadom a chuťou.
Tento rok je veľmi obľúbené aranžovať aspoň jeden šalát v podobe šišky. Nemeňte módu a pripravme aj výborné jedlo na sviatočný stôl.
Mandľové jadrá vložené šikmo na jednej strane dodajú veľkú podobnosť skutočným šištičkám. Mimochodom, pri jedle dodajú úžasnú orechovú nôtu.
Ingrediencie:
Príprava:
Rozdrvte tretinu pohára mandlí v mixéri. Spojíme s nastrúhanými zemiakmi, vajcami a syrom. Hydinové mäso a cibuľu nadrobte na tenké plátky, ktoré je vhodné najskôr zaliať vriacou vodou, aby sa odstránila horkosť.
Pridáme kukuricu a ochutíme majonézou.
Všetko dobre premiešajte a vytvorte dva veľké kotlety, ktoré ich z jedného konca mierne predĺžite. Zapichnite do nich mandľové oriešky, aby vyzerali ako šiška.
No a úlohu ihličia v tomto prípade zohrá čerstvý rozmarín.
Rovnako ako rôzne zvuky jazzovej hudby zapadajú do jedinej kompozície, tieto nesúrodé ingrediencie vytvoria takú extravaganciu chutí, že budete neustále prosiť o tento recept!
Pikantnú, sladkú a korenistú chuť, ako aj šťavnatosť šalátu si naozaj obľúbite, najmä ak sú na stole horúce chlebíky s klobásou alebo mäsom.
Budeme potrebovať:
Príprava:
Údené mäso zo stehna nakrájame na tenké vlákna. Ošúpaný pomaranč rozoberte na plátky, z každého odstráňte fóliu a šťavnatú dužinu nakrájajte na malé kocky.
Syr a vajcia nastrúhame na najjemnejšom strúhadle.
Umiestnite v nasledujúcom poradí: mäso, mrkva, plátky pomaranča, vaječné hobliny. Na vrch každej vrstvy pridajte malú sieťku majonézy.
Navrch bohato posypte syrové kučery. Vyrobte si originálnu dekoráciu zo zelene a plátkov citrusov.
A na záver si môžete pozrieť ďalšiu verziu šalátu, tentokrát bavorského. Nie je známe, odkiaľ tento názov pochádza, ale jedlo stojí za pozornosť.
Pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo. Nie je potrebné nič špeciálne variť. Koniec koncov, tu sa používa konzervovaná fazuľa a huby. A tajomstvo chuti je v omáčke a údenom kuracom filé.
Je tu aj krásna prezentácia v podobe tejto porciovej formy. Je veľmi výhodné podávať takú krásu na slávnostnom stole pre každého hosťa samostatne!
Tu máme veľký výber receptov. Podľa mňa je jeden lepší ako druhý. Vybrať si jednu z toľkých navrhovaných možností nebude ťažké.
Vo všeobecnosti treba povedať, že pri príprave šalátov nie je nič zložité. Zvyčajne sa všetko nareže nožom a nastrúha na strúhadle a potom sa zloží do vrstiev alebo sa zmieša v miske do jednej hmoty.
A až potom sa vytvorí krásny, príjemný obraz.
A na záver by som chcel povedať ešte pár slov.
Keďže kuracie mäso je v dokonalej harmónii s ovocím a pikantnou kórejskou mrkvou, môžete experimentovať a kombinovať tieto komponenty.
Môžete tiež vylepšiť mnohé recepty na rybie šaláty a prísť s novými položkami, ak namiesto morských plodov použijete údenú hydinu.
Dobrú chuť a chutné studené misy s údeným kuracím mäsom!
Každá gazdinka má na svojom jedálnom lístku vždy špeciálne jedlá, ktoré dokáže pripraviť, aby hostí ohromila vynikajúcim kulinárskym umením. Slávnostné občerstvenie môže byť nielen dokonale pripravené, ale aj originálne prezentované. Osobitná pozornosť sa venuje šalátom, pretože sa považujú za univerzálne jedlá.
Šalát s hubami a údeným kuracím mäsom je veľmi sýty a chutný. Existuje však toľko receptov na varenie, že je dosť ťažké rozhodnúť, ktorý z nich bude „najlepší“. Pozrime sa na najobľúbenejšie jedlá, ktoré tieto ingrediencie obsahujú.
Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať nasledujúce produkty:
Tento šalát s hubami a údeným kuracím mäsom sa pripravuje pomerne ľahko:
Šalát s údeným kuracím mäsom a konzervovanými hubami, položte na tanier vo vrstvách. Každú vrstvu namočte majonézovou omáčkou ochutenou cesnakom. Vajcia a zemiaky je potrebné pri položení šalátu osoliť. Postupnosť vrstiev:
Šalát s hubami a údeným kuracím mäsom je ozdobený nasekanými vlašskými orechmi.
Takéto šaláty ako „Olivier“ alebo sleď pod kožuchom už dlho nikoho neprekvapujú, preto vám odporúčame pripraviť si originálne jedlo „Huby Glade“. Recept na šalát s údeným kuracím mäsom a hubami osloví mnohé ženy v domácnosti, pretože toto jedlo je nielen chutné a uspokojujúce, ale aj celkom atraktívne. Na jeho prípravu budete potrebovať:
Vezmeme tanier, na ktorom sa bude jedlo podávať, a rozložíme naň ingrediencie vo vrstvách, pričom každú vrstvu potrieme tenkým prúžkom majonézy.
Postupnosť vrstiev:
Šalát ozdobíme nasekanými bylinkami a hubami, aby jedlo pripomínalo letnú lesnú čistinku. Na zimnú dovolenku si môžete urobiť prezentáciu typickú pre toto ročné obdobie.
V tomto prípade by mal šalát Polyanka s údeným kuracím mäsom a hubami pripomínať zasnežený trávnik. Celý proces varenia zostáva nezmenený. Jediný rozdiel je vo vrchnej vrstve. Bielky a žĺtky nastrúhame oddelene. Na vrstvu mäsa položte žĺtok a naň tri bielky. Môžete si vyrobiť vianočné stromčeky z kôpru a usporiadať malé zväzky húb v miske a jemne ich poprášiť „snehovou guľou“ bielkovín.
Vrstvený šalát s údeným kuracím mäsom, vyprážanými šampiňónmi a ananásom ozdobí každý stôl. Toto jedlo nie je lacné, pretože jeho príprava vyžaduje kvalitné a drahé prísady. Zvláštnosťou šalátu je minimálne použitie majonézy.
Ak chcete rozmaznávať svojich blízkych a hostí týmto lahodným jedlom, musíte si kúpiť nasledujúce produkty:
Vajcia uvarené natvrdo nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a opražíme na slnečnicovom oleji. Šampiňóny umyte vodou a nakrájajte na tenké plátky. Nalejte už nakrájané huby na panvicu s cibuľou a opečte. Musíte smažiť na miernom ohni, aby sa cibuľa nespálila.
Ananás a kuracie prsia nakrájame na malé kúsky vo forme kociek. Vrchná vrstva misky bude syr. Pri výbere tohto produktu uprednostňujte tvrdé odrody, pretože mäkký syr sa ťažko strúha.
Keď je všetko pripravené, začnime rozkladať:
Tento šalát má atraktívny vzhľad, takže ho môžete podávať po porciách (na prípravu sa používajú špeciálne vyberateľné formy) alebo ho môžete položiť na stôl v priehľadnom tanieri.
Šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom je celkom výdatné jedlo. Čo sa však stane, ak do nej pridáte čerstvé paradajky? A bude z toho neuveriteľne chutný ľahký šalát. Budú sa vyžadovať tieto produkty:
Cibuľa by mala byť jemne nakrájaná a vyprážaná s hubami. Kuracie mäso by sa malo nakrájať na malé kocky a vajcia a tvrdý syr by sa mali nastrúhať. Pripravte omáčku z majonézy, cesnaku a citrónovej šťavy.
Ukladáme na tanier vo vrstvách, každú vrstvu potrieme omáčkou a lyžicou trochu zatlačíme. poradie:
Úplne poslednú vrstvu ozdobte nakrájanými paradajkami.
Recept na údené kuracie a hubový šalát, ktorý obsahuje konzervované červené fazule, sa nazýva „bavorský“. Toto je jedlo pre gurmánov, ktorí vedia veľa o kulinárskom umení.
Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce zložky:
Fazuľu precedíme a umyjeme. Cibuľu je potrebné nakrájať na pol krúžky a marinovať. Huby nakrájame na malé plátky. Odstráňte kožu z nôh, vyberte kosti a nakrájajte ich na malé prúžky alebo kocky.
Všetky produkty sa zmiešajú vo vhodnej miske a potom sa ochutia bylinkami a majonézou.
Ak si chcete na sviatok pripraviť niečo špeciálne a chutné, tak šalát s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom je recept práve pre vás. Mrkva v kórejskom štýle dodáva pokrmu osobitnú chuť. Na prípravu šalátu budete potrebovať:
Kuracie mäso je potrebné rozobrať na vlákna a položiť na dno rovnej dosky, dôkladne namočené v majonéze. Huby sú nakrájané na plátky a vyprážané s nakrájanou cibuľou. Čerstvú uhorku nastrúhame na najhrubšom strúhadle, do vzniknutej hmoty potom pretlačíme cesnak a pridáme soľ. Tvrdý syr pomelieme na strúhadle.
Rozložte všetky ingrediencie do vrstiev:
Pred podávaním šalát premiešajte.
Príprava šalátov je celkom vzrušujúca činnosť, pretože z rovnakých ingrediencií, ako je údené mäso alebo huby, môžete vytvoriť jedinečné jedlo. Pridaním slaných ingrediencií vrátane sušených sliviek a vlašských orechov. V dôsledku toho získate skutočné majstrovské dielo kulinárskeho umenia.
Príprava šalátu:
Vrstvy musia byť dôkladne namočené v majonézovej omáčke a solené. Jedlo navrchu ozdobíme podľa želania.
Šalát s údeným kuracím mäsom a vyprážanými hubami, oblečený s kyslou smotanou, sa nazýva „Irina“. Tento recept je celkom jednoduchý:
Tento šalát s údeným kuracím mäsom a vyprážanými hubami ozdobí každý sviatočný stôl.
Postupnosť prípravy teplého kuracieho a hubového šalátu:
Recept s fotografiami nájdete nižšie.
Už dlho som chcel urobiť nejaký jednoduchý a chutný šalát, ktorý by obsahoval údené kura. A dnes som sa o to konečne pokúsil. Tento je ideálny na sviatočný aj každodenný stôl. Súčasťou šalátu sú aj nakladané šampiňóny. Vo všeobecnosti si myslím, že kombinácia je veľmi vydarená na šaláty.
Toto pripravila jedna moja kamarátka, kde som to skúšal prvýkrát. Veľmi vydarená kombinácia ingrediencií a jemná harmonická chuť tohto šalátu sa mi hneď zapáčila. Môžete použiť na dresing, ale ja som pripravila pikantnejšiu a menej mastnú omáčku.
Na prípravu šalátu budete potrebovať:
Ako dresing môžete použiť omáčku z:
Cibuľu nakrájame na kocky a na 5 minút zalejeme vriacou vodou, aby sme odstránili horkosť. Potom vodu scedíme, nakrájanú cibuľu osolíme a pokvapkáme jablčným octom. Teraz si pripravíme dresing na šalát. Aby ste to urobili, vezmite varené žĺtky a roztlačte ich vidličkou, pridajte kyslú smotanu a horčicu, dobre premiešajte. Šalátová omáčka je pripravená!
Kuracie stehno očistíme, filé nakrájame na kocky a vložíme do hlbokej šalátovej misy. Toto bude prvá vrstva nášho šalátu.
Šampiňóny pre tento šalát sa môžu brať čerstvé a vyprážané do mäkka spolu s cibuľou, ako v. Chuti šalátu to len prospeje.
Ešte raz potrieme pripravenou pikantnou omáčkou a povrch kompozície korunujeme vrstvou najemno nastrúhaných bielkov. Na dochutenie môžete povrch šalátu trochu posoliť a ozdobiť plátkami uhoriek alebo byliniek. Chutný Irina šalát s údeným kuracím mäsom a hubami je pripravený. Ostatné si môžete pozrieť na mojej webovej stránke. Dobrú chuť všetkým!
Všetkých zaujíma váš názor!
Neodchádzajte po anglicky!
Nižšie sú formuláre na komentáre.
