Баклажаны, наравне с другими культурами выращиваются повсеместно. Эти плоды, родиной которых является далекая Индия, с усердием и старанием пытается взрастить на своей земле каждый дачник. Селекционеры добились высоких результатов, получили самые разнообразные цвета, размеры и формы этого овоща. Не смотря на это, дачники с любовью называют баклажаны . Доказано, что баклажаны богаты витаминами, минералами, клетчаткой, полезными для организма пищевыми волокнами и совершенно не содержат холестерин. В них содержатся витамины группы В, С, Е, калий, кальций, фосфор, сера, натрий, хлор и магний с с пищевыми волокнами способствуют нормализации кровяного давления, работе сердца и артерий, работе мочевыделительной системы и почек, здоровой перистальтике кишечника, снижению веса, укреплению костно-мышечной системы, оздоровлению сна и нервной системы.
А также баклажаны рекомендуются людям с повышенным сахаром и беременным женщинам для здорового вынашивания плода, содержащаяся в баклажанах фолиевая кислота способствует этому. Также баклажаны благотворно влияют на красоту и здоровье кожи, ногтей, волос, костной системы в целом. Конечно, есть и противопоказания к употреблению баклажанов, но наша тема касается выращивания баклажана на участке. Ответы на интересующие вопросы дачников и огородников дает Г.А Кизима.
Богатую органикой, влаго– и воздухопроницаемую почву с нейтральной реакцией, достаточное увлажнение почвы и воздуха, повышенные дозы азота, солнце, тепло. Для их роста и развития нужна температура 23–27 °C. Баклажаны погибают уже при нулевой температуре, а при 12–14 °C перестают расти и развиваться. Если на длительное время температура снизится до 6–8 °C, наступят необратимые физиологические изменения, что приведет к потере урожая.
Бедных, плотных или уплотняющихся после полива кислых почв, полива холодной водой, холодных ночей, резкой смены температур, длительного похолодания, засухи.
На Северо-Западе баклажаны следует сеять на рассаду в середине или конце февраля, чтобы высадить их в теплицы в двадцатых числах мая. Ранние сорта и гибриды можно сеять на рассаду в начале-середине марта. В Нечерноземье баклажаны можно высаживать в теплицу уже в начале мая, а потому на рассаду их следует сеять в самом начале февраля, ранние сорта – в начале марта. В более южных районах баклажаны высаживают в грунт уже в апреле, но поскольку рассада должна иметь возраст около 40 дней, то ее также можно сеять в начале или середине февраля.
Сортов и гибридов баклажанов много, наибольший интерес для холодных регионов, в частности, для Северо-Запада, представляют скороспелые сорта. Обычно они имеют некрупные (около 100–150 г) плоды, которые завязываются один за другим, а потому их удается получить до 5–7 штук с куста. Удобство этих сортов еще и в том, что они, как правило, низкорослые, поэтому их можно подсаживать в теплицу к высокорослым томатам. Это сорта Робин Гуд, Чешский ранний, Красноголовик красный – мелкий, но зато очень многоплодный; забавный круглый белоплодный гибрид Пинг-понг, но есть и более крупные, «серьезные», сорта и гибриды: Солара, Браво, Лолита, особенно хорош Бегемот. Такие широко известные, особо крупные баклажаны, как Черный Красавец, Щелкунчик, Жизель, хорошо удаются в регионах с жарким летом. В регионах с холодным летом их выращивают лишь умельцы, да и то в отапливаемых теплицах или теплицах с подогревом, хотя бы с помощью стоваттных ламп.
Для роста семян баклажана нужны строго соблюдаемые температурные условия и правила посадки. Сначала надо прорастить семена, затем аккуратно положить на поверхность почвы по одному пророщенному семечку в каждый рассадочный горшочек и присыпать сверху сухой почвой слоем 1,5–2 см, еще раз уплотнить. Накрыть пленкой или стеклом и поставить в теплое место.
При температуре 28–30 °C баклажаны всходят через 10 дней, при 20–22 °C – через две недели. При длительной температуре выше 40 °C семена могут погибнуть, а при температуре ниже 18 °C – не взойти. При появлении петельки всходов рассаду следует поставить в светлое прохладное место на 5–7 дней, затем перенести в более теплое место. Можно сеять семена сухими во влажную почву и затем распикировать по стаканчикам или горшочкам, когда у рассады будет по два настоящих листочка. Но пикировку баклажаны переносят не очень хорошо из-за слабой корневой системы.
Подкормку надо делать с момента появления петельки всходов. Самая лучшая подкормка – «Унифлор-рост». Делаете раствор (1 чайная ложка на 5 л воды) и постоянно поливаете баклажаны не водой, а этим раствором. Можно использовать удобрение «Флорист» или «Аквадон-микро». Либо делаете регулярные подкормки один раз в неделю, используя удобрение «Кемира-люкс» или любое другое комплексное удобрение (1 чайная ложка на 5 л воды).
Вполне возможно, что причина именно в перевозке рассады. Тут есть свои правила. Пересадку рассады в теплицу надо сделать в возрасте 70–80 дней, закалки при этом не требуется. В южных районах рассаду высаживают в грунт в возрасте 35–40 дней, предварительно закалив ее на воздухе по 3–4 часа в течение 2–3 дней. Перед перевозкой на участок рассаду 2–3 дня не поливайте. Тогда она легче перенесет переезд. Перед высадкой рассады сделайте лунки, внесите в них по 1 столовой ложке азофоски, налейте полную лунку воды и, как только вода впитается в почву, высаживайте рассаду вместе с комом земли. Рассаду за 2–3 часа до пересадки следует хорошо полить. Пересаженные растения полейте, при сильном солнце притените на 2–3 дня и не поливайте неделю. Приживается баклажан медленно, около 20 дней, так что не спешите огорчаться, может, ваши баклажаны еще и приживутся.
Баклажаны хорошо уживаются с томатами, огурцами, перцами и фасолью.
Всем пасленовым культурам нельзя давать избыток азота до появления первых завязей. При избыточных дозах азота в начальный период развития они сбрасывают бутоны и цветки. Кроме того этим растениям требуется хорошее освещение. Поэтому в условиях Северо-Запада баклажаны не всегда удаются. Есть те-неустойчивый некрупный баклажан Робин Гуд, он хорошо удается в теплице, вот с него и начинайте заниматься баклажанами.
Очень распространенная проблема для выращиваемых в теплицах баклажанов. Не поленитесь и опылите баклажаны вручную или сразу при появлении первых бутонов опрыскайте препаратом «Бутон», «Завязь» или «Гибберсиб». Эти препараты содержат гормон гибберелин, который при нормальном оплодотворении начинающее расти семя вырабатывает само, – это сигнал для наращивания завязи. Но, если оплодотворения не произошло и семя не развивается, гормона гибберелина недостаточно и завязи опадают. Опрыскивая растения гибберелином, вы обманываете растение – оно сразу начинает наращивать завязи без оплодотворения. Существует и такое народное средство: надо прижечь пестик раскрывшегося цветка крепким раствором марганцовки.
Формирование баклажана заключается в регулярном устранении пасынков. Нижние листья до первого налившегося плода следует постепенно убирать. Если куст сильный, то можно оставить пасынок и даже два. Но если куст слабый, то оставляют только один стебель. После завязывания 4–5 плодов верхушку растения прищипывают.
Поскольку в пищу употребляют недозрелые плоды, то урожай снимают через каждые 2 недели, а на Юге – через 7–8 дней, чтобы подросшие плоды не мешали наливаться следующим завязям.
Вырастили отличный урожай баклажанов, сделайте из них , насладитесь удивительным вкусом этих блюд.
Заметка о первом положительном опыте выращивания баклажанов. Много фотографий и текста, надеюсь полезного ?
Вообще, баклажаны я до 2012 года не выращивал. Один раз пытался баклажанов, но она благополучно загнулась на ранней стадии, о чем я особо и не жалел, все равно для помидоров места в теплице вечно не хватает, а тут какое-то баловство в виде баклажанов - да ну их вообще.
Однако лето 2010 и особенно 2011 года заставило меня задуматься - какое-то у нас стало лето теплое, начиная с мая месяца не было по ночам заморозков и вообще было равномерно тепло до самой осени. Ходил, жалел, что не посадил арбузы, баклажаны, дыни (абрикосы, апельсины...)
Чтоб такая замечательная погода зря не пропадала - посадил в середине февраля 2012 года пачечку баклажанов "Марципан" F1. Всего в пачке было 15 семян, все благополучно взошли.
Как сеять баклажаны на рассаду?... Да вообще-то так же, как и помидоры. Они же близкие родственники, только один братишка, что синий и низкий, родился в Индии, а второй братец, красный и повыше, - из центральной Америки.
Еще следует учесть, что пикировать баклажаны, в отличие от томатов, не нужно, не любят они этого. Так что сажайте каждое баклажанное семечко в отдельную кассету или маленький горшочек, с последующей перевалкой в бОльшую емкость, по мере роста рассады.
По совету многочисленных статей в интернете, типа "Когда следует сеять баклажаны?", посеял я их в середине февраля месяца. Они, мол, всходят долго да растут медленно. А по моему, пусть не столь большому, но всё-таки опыту, всходят и растут они вполне нормально, были бы семена хорошие. Так что если у вас есть время и желание возиться с необъятными лопухами, а главное куча места на окнах, то сажайте в начале или середине февраля. А если у вас нормальное жилье, без специальной выделенной комнаты для рассады баклажан, то можно вполне сеять и в конце февраля-начале марта. Речь идет о гибриде "Марципан", о других я не знаю, - не сажал. Пока еще.
Через пару недель после появления всходов (а взошли они через 7-10 дней), уже была очевидна разница в росте между некоторыми из растений. Часть всходов была крупной и жирной (хотя подкармливал одинаково - новым "Идеалом", 1 раз в неделю), а часть - какими-то замученными замухрышками.
Дата фото - 19 марта
Через примерно три недели после всходов стало очевидно, что большие растения нуждаются в срочной перевалке! Пересаживал их в литровые горшки-кубики, на дно каждого добавлял примерно по 5-7 гранул удобрения "Исполин". Обязательно пересаживайте растения ДО ТОГО, как они приостановятся в росте. Если дождетесь момента, что выделенная для корней емкость заполнится корнями и/или в почве закончится любой из необходимых элементов питания - получите значительную задержку в росте и недобор урожая!
После пересадки в литровые горшочки, откушав "Исполина", баклажаны рванули в рост с утроенной силой. таким образом еще через две-три недели остро встал вопрос - а чего дальше с ними делать - пересадить в горшки "еще побольше", типа трехлитровых, или оставить в литровых и усиленно поливать удобрениями? Провел эксперимент - один куст посадил в горшок 3,5 литра, остальные оставил в литровых горшках. места баклажаны занимают очень много, но есть и плюс - они не так светолюбивы, как томаты. По-крайне мере он не так тянутся. Я их ставил частично на окна (тех счастливцев, что влезли), но большую часть - на полочку, недалеко от окон.
По мере легкого пожелтения нижних листьев, активно поливал комплексным минеральным удобрением с микроэлементами. таким образом дотянул свои первые баклажаны до цветения... Зацветать они стали еще на окошке, а погодка в 2012 году не удалась - холодные ночи с заморозками продолжались весь апрель, да и в мае было ой как не тепло - часто температура ночью на улице падала до нуля.
В начале мая, не теряя надежды на тепло, я перевалил баклажаны в 3.5 литровые горшки и унес их расти в теплицу. Держать дома огромные лопухи попросту надоело. Все надеялся, что потеплеет и я их смогу высадить в открытый грунт. В теплице места ведь мало, помидоры же некуда садить... Но пару кустов баклажан посадил в теплице уже в начале мая.
Тут-то и развеялся миф о сильной изнеженности баклажанов. По причине отсутствия "лишнего" места в теплице, и в целях эксперимента, я высадил несколько штук прямо на улицу. Температура опускалась до нуля. По утру часть листьев была замерзшей, но растения выжили! Те же экземпляры, что я ставил в горшках в теплицу, вообще этих понижений не замечали, а отчаянно кабанели на глазах у изумленной публики.
К середине мая так или иначе, распихал свои баклажаны. 5 штук пристроил в теплице, меж томатов, хотя делать этого не собирался = думал будут расти на улице.. Но погода не позволяла рисковать всеми кустами. 3 куста все же росли на улице, НО ПОКА ЕЩЕ В ГОРШКАХ, из них два чувствовали себя отличною. а третий - кое-как тоже чувствовал.
Уже в самом конце мая опять были заморозки, и эти два горшка я заносил в дом на ночь, ставил в котельной. Они у тому времени уже успели, бедолаги, прорасти корнями через дырки в дне горшков. Пришлось вырвать. Так они и стояли две ночи - с цветами, с завязью... Жуткое дело. Но выжили, без проблем. После последних майских холодов, в самом начале июня, посадил их наконец окончательно, возле теплицы, с южной стороны. Сыпанул под каждый куст горсть "Исполина" , полил по ведру под куст и замульчировал.
Их трепало ураганным ветром 30 метров/секунду, било холодным дождем, слизняки их всех обползали... Но баклажаны на улице чувствуют себя на данный момент лучше, чем в теплице. Они активно цветут, на каждом кустике по 4-5 плодов, и несколько штук уже сняли и съели, в середине июня. Соседи сильно удивляются - как так, у нас в такую холодину и огурцы-то не растут, а тут баклажаны! Да я и сам удивляюсь. Огурцы, кстати, у нас тоже пока не растут - по ночам холодно для нних. А баклажаны - растут!
/
Фото - 20 июня.
Думаю дело тут, в том числе, в закалке - когда я стал их выставлять в теплицу в начале мая, а ночи каждый раз холодные, то хочешь-не хочешь, а закалишься. Главный минус таких холодов - не набирают южные ягоды своего положенного веса, приходится снимать плоды весом по 200-250 граммов. Но вот в июле обещают тепло, надеюсь и баклажаны будут расти крупнее.
Формирование баклажанов , в отличии от , хлопот почти не доставляет. Согласно вычитанным рекомендациям, выломал пасынки до первой развилки. Остальные ломать смысла нету - они не так сильно растут, чтоб их опасаться. Что касается вопроса - надо или не надо выщипывать первый цветок, который растет из первой развилки - то был поставлен эксперимент. У половины кустов цветок был удален, а у второй половины - оставлен на месте. Некоторое время на тех кустах, где первый плод был оставлен, новые плоды не завязывались или отставали в росте. Но через пару недель разница стала незаметной, так что большого смысла в выщипывании оного цветка не замечено.
О подкормке баклажанов . Ничего особенного не делал. В рассадный период - поливал иногда жидким "идеалом", а когда подросли и стало тесновато в литровых горшках - по мере надобности лил комплексное NPK+micro. При посадке на постоянное место добавил под каждый куст полную горсть "Исполина".
Полив баклажанам необходим, особенно первое время, пока корни не наросли. На солнце в жаркий денек без полива они уши опускают быстро. Поэтому в солнечную погоду каждый день выливал под куст пол-ведра (5 литров) воды. Постепенно замульчировал баклажаны и в теплице, и на улице, и надобность поливов сократилась, нов жаркий день все равно стараюсь поливать, если не ленюсь - то каждый день, если ленюсь - то хотя бы раз в три дня.
Так что, дорогие огородники, не бойтесь сажать баклажаны, они прекрасно вырастают, даже в открытом грунте. Даже в такую погоду, когда по ночам температура опускается ниже 7 градусов. К слову сказать, растения в теплице по количеству урожая от уличных не отличаются, а порой мне кажется, что и отстают!
Баклажаны – растения из семейства пасленовых. Раньше их выращивали в основном на юге России, на Украине, в Молдавии и др. южных странах. Там их до сих пор ласково называют: синие, синенькие. И, кстати, вполне заслуженно: цвет баклажан – темно-фиолетовый. Хотя сейчас уже имеются сорта с белыми плодами, зеленоватыми, темно-бордовыми и др. Агротехника баклажан схожа с агротехникой помидор и перцев. Однако здесь есть свои нюансы и имеется своя специфика. Так, уже на первом этапе выращивания могут возникнуть проблемы: баклажаны могут просто-напросто все взойти. Где были допущены ошибки — разберемся вместе!
Баклажаны посеяны, но не взошли. На это есть несколько причин, которые следует учитывать при дальнейших посевах этой культуры:
Совет! Чтобы любые семена не «утонули», не провалились вглубь почвы, следует перед посевом слегка грунт уплотнить, а для более мелких семян поверхность присыпать тонким слоем песка, обильно увлажнить, а затем на его поверхности (на песочке) разложить семена, которые затем присыпать нужным по высоте слоем сырого, рыхлого грунта. Емкость поместить в полиэтиленовый пакет либо накрыть пленкой (можно пищевой), раз в сутки приоткрывать и проветривать, но не открывать совсем и не поливать до появления всходов.
Итак, баклажаны чаще всего не всходят при сильном заглублении при посадке, неправильной или недостаточно тщательной обработке семян. Они могут долго не всходить или не дать всходов вовсе. Почему так происходит — мы уже выяснили. Далее речь пойдет о здоровой рассаде.
Чтобы семена баклажан давали хорошие всходы и быстро прорастали, надо соблюдать совсем несложные правила:
Правила несложны, соблюдать их достаточно просто. Зато всходы появятся в срок, крепкие, здоровые.
Подсказка! Поскольку баклажаны пересадку переносят еще хуже, чем даже перцы, их хорошо высаживать по 2-3 семечка в отдельный, лучше всего торфяной, стаканчик, чтобы, не тревожа корни ростков рассады, высадить их в грунт, когда придет срок.
Достаточно затратить совсем немного усилий, создать необходимые условия и семена успешно прорастут, порадуют садовода-огородника. Далее останется только создать уже рассаде благотворные для нее условия, а далее высадить растения в грунт.
Благоприятной погоды и богатых урожаев!
Статью подготовила: Мельникова Людмила, г. Белгород
Баклажан – очень вкусный и полезный овощ, заслуженно получивший популярность во всем мире. Существует множество сортов этого растения. Садоводы нашей страны с удовольствием выращивают его на своих дачных участках, не смотря на то, что выращивание рассады баклажанов довольно трудоемкий и требующих дополнительных знаний процесс.
К выбору семян для рассады следует подходить очень тщательно. Если материал для посадки заготавливался самостоятельно, то нужно удостовериться, что условия хранения были правильными. Если они приобретены в магазине, следует удостовериться, что срок годности не истек.
Перед тем, как посадить семена баклажана, их следует поместить в раствор марганцовокислого калия и оставить на полчаса. После этого их нужно промыть и поместить в питательный раствор, состоящий из ложки древесной золы и удобрения, разведенных на литр воды. Через сутки семена переносят в блюдце, где оставляют до прорастания. Если через 3-5 дней половина из них подаст признаки жизни, то осложнений при посадке не будет. Работа с семенами ведет к их быстрому прорастанию. Через неделю после посадки, они дадут первые всходы.
Для лучшей устойчивости к холодам семена следует закаливать. После предварительной обработки их перемещают ящик холодильника для фруктов, где оставляют на 2 дня. Затем возвращают в прежнее место на сутки, а потом повторяют процедуру вновь. После ее окончания семена помещают в теплое место, где сразу же высаживают в подготовленную землю.
Баклажан очень требователен к почве. Хороший рост и урожайность способны обеспечить легкие плодородные почвы. Растение обладает чувствительной корневой системой, поэтому выращивать рассаду следует в отдельных горшках с торфом. Земля для рассады должна быть рыхлой. Наиболее подходящим вариантом для выращивания рассады баклажанов является смесь из дерновой, перегнойной земли и песка. В случае ее отсутствия может быть использована и обычная покупная земля для рассады овощей, купленная в специализированном магазине. Для посадки следует отдать предпочтение небольшим горшкам. В них очень удобно осуществлять уход за саженцами.
Сажать семена баклажана на рассаду следует на расстоянии около 2 см. , углубляя в почву на 5 мм.. Проще использовать заранее подготовленные бороздки, опуская в них семена и присыпая их сверху землей. После посадки их следует сразу же полить. Для полива подойдет отстоеная или кипяченая вода. На протяжении всего периода роста рассады почву следует держать слегка увлажненной. Емкость с посажеными семенами следует поместить в темное место. В помещении с рассадой температура должна поддерживаться в районе +22-25 градусов.
Баклажан – невероятно теплолюбивое растение. В случае, если температура опустится до +15 существенно замедлит его рост и препятствует быстрым всходам семян. Падение температуры ниже +10 градусов способно окончательно погубить растение. Рассаду баклажан следует регулярно подкармливать. Для этого подойдет ложка кальцевой селитры, разведенная в 10 л. воды. Для быстрого прорастания следуют накрыть рассаду пленкой, создавая условия теплицы.
Ростки начнут появляться из земли примерно через 10 – 14 дней после высадки семян. В это время растение необходимо перенести на самое яркое место в доме, где много рассеянного освещения, но нет прямых солнечных лучей. Они вредны для недавно взошедших растений. Хорошее освещение требуется рассаде на протяжение всего дня. Поэтому стоит задуматься о дополнительном искусственном свете. Через месяц после прорастания у рассады образуются первые листочки. В это время каждое растение следует пересадить в отдельный горшок. Через 1,5-2 месяца растения превратятся в небольшие кустики. В это время рассада уже достаточно окрепла и готова к высадке на место своего дальнейшего роста и плодоношения.
Баклажаны очень требовательны к уходу. Их рассаду следует регулярно поливать. Раз в 5-6 дней полив должен быть настолько обильным, что способен промочить всю почву. Но следует внимательно следить за тем, чтобы вода не скапливалась на дне емкости с рассадой. Перелив баклажанов приведет к тому, что растение остановится в росте. Полив следует совмещать с подкормками. Чтобы не спровоцировать болезни ростков так называемой «черной ножкой», поливать растение следует только утром. Для того, чтобы ростки не искривлялись, емкость с ними следует постоянно разворачивать к свету. Проводить закаливание молодых баклажанов следует за месяц до высадки на открытый грунт. Если ветер на улице отсутствует, и температура воздуха превышает +15 градусов, то следует поместить емкость с саженцами рядом с открытым окном или вынести на балкон. Это приучит молодые растения к условиям роста на открытой местности. Сквозняки при закаливании недопустимы.
Баклажаны – очень теплолюбивое, влаголюбивое и светолюбивое растение. По этой причине его рассада требует постоянного обильного полива. Для активного роста молодые баклажаны необходимо подкармливать. Лишь аккуратный уход способен обеспечить обильный урожай в будущем.
Баклажаны или синенькие – огородное растение семейства пасленовых. Его плоды широко применяются в кулинарии: жареные и запеченные, они хорошо сочетаются с мясом и другими овощами, для заготовки салатов на зиму.
Они считаются одними из самых полезных овощей, так как содержат калий, необходимый для сердечной мышцы, витамины и минеральные вещества, понижают уровень холестерина, а также ввиду низкой калорийности рекомендованы к применению желающим похудеть. Выращивать баклажаны на своих участках в связи с этим стало особенно популярным.
Ранее баклажаны сажали в основном в южных областях. В настоящее время в связи с выведением холодоустойчивых сортов и современной агротехники, область их выращивания шагнула далеко на север
.
Ознакомившись с правилами выбора семенного материала, посева и ухода за рассадой , не составит большого труда справиться с задачей как вырастить рассаду баклажанов своими руками и получить щедрый урожай.
Приобретая семена для того, чтобы выращивать рассаду баклажан необходимо внимательно читать информацию на пакете.
Выбрав подходящие для погодных условий своей местности и почвы семена можно приступать к их подготовке к посеву.
Время посева баклажан на рассаду индивидуально в зависимости от климатических условий, сортов растений и выбора агротехники выращивания.
Если после домашнего выращивания рассады ее предстоит высаживать в парник, семена можно сеять рано, после 15 февраля. Учитывая, как долго они всходят, к высадке в теплицу растения будут готовы к середине мая .
Посев семян на рассаду в более северных районах для высадки ее в открытый грунт осуществляется во второй декаде марта. Причина в том, что в условиях климата центрального Черноземья опасность заморозков сохраняется вплоть до июня .
Семена, которые приобретены в магазине наверняка содержались в сухих помещениях с низкой температурой. Это обязательные условия их хранения для сохранения всхожести. Чтобы пробудить от зимней спячки, их надо прогреть .
Прогрев семян баклажанов может быть сухим и гидротермическим. Сухой прогрев осуществляется при температуре 30 – 40 градусов в течение двух суток. Гидротермический заключается в кратковременном помещении семян в теплую воду , приблизительно на 10 – 15 минут. Время можно сократить, если воспользоваться термосом. Пяти минут при температуре 50 о будет достаточно, чтобы «оживить» спящие семена.
Затем следует поместить семенной материал для протравливания в яркий, но не темный раствор марганцово-кислого калия на 20-30 минут. Протравливание защитит семена от болезнетворных бактерий
. Некоторые предпочитают протравливание перекисью водорода. Медицинским шприцем отмеряют 3 мл перекиси водорода, растворяют ее в 100 г теплой воды и выдерживают в этом растворе семена около 10 минут.
Повысить иммунитет поможет закаливающая процедура : в течение недели семена баклажанов помещают между слоями влажной хлопчатобумажной ткани и выдерживают днем – при комнатной температуре, ночью – в холодильнике.
Далее семена замачивают. Обычно это делают, завязав их в тканевый мешочек и опустив в емкость с теплой дождевой или талой водой. Через 2-3 дня набухшие семена готовы к посадке. Если замочить семена на 12 часов в специальных стимуляторах роста типа Эпина и Циркона, можно значительно повысить их жизнеспособность и урожайность . Перед посадкой их следует просушить, сажать скользкие и липкие семена неудобно.
Баклажаны очень требовательны к почве. Легкая, но непесчаная, хорошо удерживающая влагу, она должна быть богатой микроэлементами. Состав грунта для посева и выращивания баклажанов приблизительно следующий:
Торф, дерновая земля и опилки в соотношении 2: 1: 0,5 – идеальный состав почвы для баклажанов. Опилки должны быть заварены крутым кипятком. Смесь чернозема с покупной землей для рассады и песком тоже подходит для посева семян баклажанов.
Обогатить почву можно с помощью удобрений. К десяти литрам грунта добавляется 20 грамм суперфосфата, 30 г. золы, по 5 г. сульфата калия и мочевины. Содержание в грунте калийных и фосфорных удобрений стимулирует всхожесть семян .
Дезинфекцию или обеззараживание почвы можно произвести двумя способами:
В какой емкости сеять семена и выращивать рассаду каждый огородник решает сам. Но, все же есть общие рекомендации на что обратить внимание при выборе контейнеров под рассаду.
Подготовленным грунтом емкости для рассады заполняются на три четверти объема, затем он увлажняется. Имеются рекомендации по увлажнению земли талой водой или снегом . Если семена еще не проросли, этим методом можно воспользоваться, стресс, который семена испытывают от холода идет им на пользу, он стимулирует жизненные силы и делает их крепче. Если же у семян уже появились ростки, грунт прогревается до 25 – 28 о С.
В каждый контейнер кладется по одному семечку и сверху присыпается на полсантиметра. После этого грунт еще раз аккуратно увлажняется, емкость закрывается пленкой и ставится в теплое место. Первое время посевы несколько раз в день открывают чтобы дать им «подышать» .
До появления всходов может пройти более 10 дней, и чтобы проверить всхожесть семян за две недели до посадки можно отрепетировать посев баклажанов , провести эксперимент с подготовкой почвы, семенного материала и посевом, используя минимальное количество семян.
Цель ухода за баклажанами – создать для них условия, максимально приближенные к теплому, влажному тропическому южному климату. Выращивать баклажаны в средней полосе России более сложная, но вполне осуществимая задача.
До появления всходов температура в комнате должна поддерживаться 22 – 26 о С, как только появились ростки, температура снижается на 10 градусов. Это делают с целью развития корневой системы. Когда всходы окрепнут, температуру через неделю снова повышают до первоначального уровня. Причем разница между дневной и ночной должна быть не менее 10 градусов, то есть также, как в открытом грунте. Несоблюдение этого условия является одной из основных причин гибели рассады баклажанов при высадке их на постоянное место.
Для полива нужно использовать дождевую или отстоянную воду из крана комнатной температуры. Поливать следует по мере высыхания почвы . Она ни в коем случае не должна полностью пересыхать, но и закислять ее не следует. Влажность в помещении, где установлены контейнеры для выращивания рассады должна быть достаточно высокой, тропические растения не переносят сухого воздуха.
Лучшая сторона для контейнеров с баклажанами – южная. Окно необходимо затянуть марлей, чтобы уберечь их от ожогов, зато им не понадобится дополнительное освещение, начиная с середины марта, 11 часов светового дня им обеспечены. Если выращивать рассаду на восточной или западной сторонах, придется организовывать подсветку лампами дневного света. Ставить ящики на подоконники северных окон не стоит. Из-за недостатка освещенности, листья белеют, рассада вытягивается и слабеет .
Если почва для посева баклажанов подготовлена с добавлением удобрений, подкормка рассады может не понадобиться. Внешний вид растений сам говорит от том, что ему не хватает. Крепкая здоровая рассада с мягкими зелеными бархатистыми листьями в лишней подкормке не нуждается , так как она может стимулировать быстрый рост и бутонизацию задолго до высадки в теплицу или на участок.
Если растения недостаточно сильные, через 7 дней после появления всходов для роста корневой системы вносятся фосфорные удобрения: 1 столовая ложка на 10 литров воды. Таким же раствором поливаются сеянцы через 10 -14 дней после пикировки. В качестве подкормки применяют специальные удобрения для рассады.
Между последующими подкормками обязательно должен соблюдаться интервал в 7 – 10 дней.
Вносить подкормки можно только во влажную землю.
Мнения на этот счет расходятся. Каждый огородник привык к своему способу и будет отстаивать его преимущества. Минус пикировки в том, рассада баклажанов привередлива и капризна, а поэтому болеет. Но небольшая задержка в росте бывает даже на руку. Пикированные растения имеют более правильную форму и не вытягиваются
.
Общее требование, которое необходимо соблюдать при высадке рассады баклажанов в отдельные емкости или в грядку – делать это надо очень аккуратно, с комом земли, чтобы не повредить нежные и хрупкие корни. Очень удобно выращивать баклажаны в торфяных или картонных горшочках , которые позволяют избежать травм корневой системы во время пересадки.
По мере того как нагревается воздух на улице, рассаду баклажанов начинают закаливать. Ящики с рассадой ежедневно выносят на свежий воздух постепенно увеличивая время нахождения. Хотя прямые солнечные лучи опасны для молодых растений, они все же должны получать небольшую порцию солнечного света.
За две-три недели до высадки ящики с рассадой должны находиться на воздухе весь световой день , заносить в помещение их следует только на ночь. После того как минует угроза заморозков, установится теплая погода и ночная температура не будет опускаться ниже 15 о С рассаду можно высаживать на постоянное место.
Перед высадкой сеянцев на постоянное место их обильно поливают, отбраковывают мелкие и слабые экземпляры баклажанов. Выращивание рассады с соблюдением всех предложенных правил и рекомендаций позволит получить сильные и здоровые растения, а это залог хорошего урожая.
