Сбор клубники в совхозе им. Ленина начнется 22 июня и будет продолжаться до двадцатых числах июля. Редко удается встретить человека, который не любил бы клубнику.
Ничего удивительного в этом нет, у нее прекрасные вкусовые качества, нет косточек, она по праву считается королевой ягод. Кроме того, земляника содержит массу витаминов и микроэлементов при совсем невысокой калорийности 41 ккал на 100г продукта. Также эта ягода абсолютно не содержит жиров и холестерина.
Полакомиться вкусной и полезной ягодой может помешать только высокая цена качественного продукта. В Москве, Совхоз имени Ленина предоставляет уникальную возможность собирать клубнику для себя.
КОЛИЧЕСТВО СБОРЩИКОВ ОГРАНИЧЕНО, поэтому на сбор ягоды допускаются граждане, прибывшие на бесплатном автобусе ЗАО «Совхоз имени Ленина».
Если Вы приехали на сбор ягод на личном или общественном транспорте, а также пришли пешком, то на поле Вы допущены не будете.
На сбор записываться НЕ НАДО!
Уборка урожая идет на собственных полях совхоза, клубника растет на площади 110га, в день убираем 60 тонн ягоды. Конкретное место сбора на поле вам укажет наш сотрудник.
Сейчас в мае в клубничке продают греческую клубнику килограмм.
Продают клубнику на каширском шоссе, в городе видное, около самого совхоза (тут часто бывают очереди) . Выглядит точка продажи в форме клубнички.
Также клубнику продают и те кто ее собирал примерно по такой же цене как и официальные продавцы.
Средняя цена на 2016 год была около 250-300 рублей за КГ.
Намного лучше чем любая другая, но солнца в этом году немного поэтому она менее сладкая чем в прошлом. Но тоже вкусная.
Урожай подмосковной клубники в этом году оказался под угрозой из-за аномально холодного мая и начала июня. Хотя на прилавках широкий выбор импортной, краснодарской и крымской клубники, многие покупатели ждут именно подмосковную ягоду. Когда можно будет смело покупать клубнику из Подмосковья, и хватит ли ее всем желающим, РИАМО рассказали эксперты.
Клубничный сезон открыт
Урожай пострадал
Урожай опоздает
По словам директора Совхоза имени Ленина Павла Грудинина, ожидание урожая земляники садовой в Подмосковье может затянуться вплоть до июля. Опытные дачники знают: зацвела земляника - через месяц жди полновесных ягод, сейчас же интенсивное цветение лишь начинается.
«Если в прошлом году мы собирали ягоды 15 июня, то в этом сезоне ждать урожай можно в только в начале июля. Мы ожидаем задержку минимум в две недели», - уточняет Грудинин.
Он опасается, что, если прогнозы синоптиков сбудутся, и в ближайшие дни ночная температура воздуха в Подмосковье опустится ниже нуля, все цветоносы земляники, которые вышли, погибнут, а в этом случае, ягод не будет вовсе.
Такую же задержку прогнозируют в Союзе дачников Подмосковья.
«Холодная погода в мае - начале июня переносит все сроки на две-три недели. Урожай будет зависеть от опыления цветов. Этот период был самым холодным: снег, дождь, низкие температуры», - говорит председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин.
Как объясняет директор Совхоза им. Ленина, холод бьет по клубничным полям: в ненастную погоду не летают пчелы, а значит, нет опыления, соответственно, не образуются ягоды.
Агрономы совхоза имени Ленина прогнозируют, что в этом сезоне урожай будет точно ниже, чем в прошлом году, примерно на 20%. Однако сказать точно, сколько садовой земляники созреет в Подмосковье этим летом, пока невозможно.
По словам Грудинина, подмосковные агрономы опасаются повторения ситуации в Краснодаре, где после нежданных заморозков, сгубивших первые бутоны, нагрянули ливни. Затяжные дожди залили поля, не дают собирать созревшую ягоду и портят ее.
Дачная клубника не пострадает
В меньшей степени потери клубничного урожая коснутся подмосковных дачников.
«Садоводы - люди ответственные, многие во время похолодания приезжали на дачу и укрывали все, что грозило зацвести. Так что потери урожая по Московской области будут незначительные - от 1 до 5%», - объяснила руководитель общественной приемной Союза садоводов России Людмила Бурякова.
По ее словам, потери затронут лишь участки, расположенные в низинах, где температура обычно на 2-3 градуса ниже. Именно там пострадала рассада, если была не укрыта.
«У нас была затяжная весна, но не настолько холодная. Растения дольше спали и позже распустились. Поэтому сейчас идет задержка урожая. Говорить о том, что урожай погиб, нельзя», - считает Бурякова.
Не испугали майские холода и заведующую отделом координации научных исследований ФГБНУ "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства" Антонину Борисову.
«В мае идет развитие корневой системы. Для земляники важен теплый и солнечный июнь, когда начинается созревание. Тогда земляника не будет гнить, будет спелая и полезная. Сейчас же созревают ранние сорта земляники, они не дают основу урожая», - поясняет Борисова.
Помимо земляники, летом в Подмосковье собирают малину, чернику, крыжовник, клюкву, калину, бруснику. Холодный май и начало июня урожаю этих ягод - не помеха, считают эксперты. Ведь плодоносят эти растения в июле - августе.
Выбираем правильно
Чтобы при покупке клубники не нарваться на «пластмассовые», безвкусные и «химические» ягоды, эксперты Союза дачников Подмосковья советуют взять на вооружение три простых правила.
Во-первых, нужно принюхаться: качественную землянику отличает тонкий, натуральный аромат лесной ягоды. Во-вторых, оценить внешний вид товара: земляника не может быть глянцевой и блестящей. В-третьих, эксперты не рекомендуют приобретать землянику с лотков, в которых ягоды одинакового, идеально подобранного размера. Скорее всего, это безвкусная, искусственно выращенная земляника.
Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите "Ctrl+Enter"
Чаще всего на балконах высаживают однолетние цветы, реже, но все же можно встретить овощные и пряные культуры. А вот землянику садовую в условиях города никто не выращивает- и совершенно напрасно. Многие ремонтантные сорта прекрасно себя чувствуют в небольших контейнерах.
Конечно, в контейнере можно выращивать и обычную землянику, однако следует учитывать, что урожай, даже с очень хороших розеток, будет не большим и только на следующий год
(обильное плодоношение возможно при условии удачной перезимовки). Так что предпочтительнее использовать ремонтантную землянику. Хорошо себя зарекомендовал сорт ‘Елизавета 2’. Уже в год посадки вы сможете получить 1 - 1.5 кг ягод с одного контейнера объемом 15 л. Применительно к балконной культуре,плодоношение возможно с начала мая
и до декабря.
Подходят любые контейнеры объемом не менее 3 л в расчете на одно растение. В стандартные балконные ящики высаживают розетки на расстоянии 20 - 25 см. В крупные емкости (10 - 15 л) сажают по 3 - 4 растения, равномерно размещая их по поверхности.На дне контейнера обязательно должны быть отверстия для стока излишней воды.
Лучшими для земляники являются смеси на основе верхового полуразложившегося торфа (его характерная особенность - рыжеватый цвет и выраженная структура) с добавлением минеральных удобрений. Принципиальные противники минеральных удобрений могут изготовить субстрат сами, взяв за основу нейтрализованный верховой торф и смешав его с навозным перегноем или биогумусом в пропорции 1:1.
Хорошо развитая рассада с крупной почкой (сердечком) с 5 - 6-ю листьями вполне подходит для посадки. Ее можно выкопать со своего участка, а так же приобрести в надежном питомнике
или магазине.
Предпочтителен самый ранний срок посадки (март). Но по скольку рассада бывает доступной
только в середине апреля, то чаще всего ее в эти сроки и высаживают. Впрочем,посадить землянику садовую можно в любое время, только следует учесть:чем позже сажаете, тем в первый год урожай будет меньше. Но в то же время нельзя спешить, поскольку розетки
начнут активно расти только в середине мая. ведь до этого на улице и на балконе будет еще холодно. Застекленный балкон - совсем другое дело. Здесь вполне подойдет посадка в начале апреля.
Конечно. можно немножко обмануть природу, высадив рассаду сначала на подоконнике (в горшок 0.5 -0.7 л), а уже в середине или даже в конце мая пересадить в балконный ящик или в контейнер на участке. Кстати, это интересная схема выращивания. Поскольку в конце августа многие покидают дачи, можно и растение в контейнере прихватить домой. А на балконе плоды будут радовать вас до декабря (осенние ягоды выдерживают мороз до - 6°С). Хорошо
переносят пересадку только молодые кустики земляники садовой. Следовательно,их нужно высаживать непосредственно в тот контейнер, в котором они будут расти в течение последующих нескольких лет.
Клубника , или, как ее более правильно называть, – это ягодная культура, занимающая верхние строчки популярности и самые большие площади, занятые под ягодниками. Выращивать клубнику довольно просто, вступает она в плодоношение быстро, а если ее выращивать по правилам и не держать большее трех-четырех лет, каждый раз меняя площадь, занятую под ней, то урожаи будут высокими, а ягоды – по-настоящему десертными.
Земляника ананасная, или клубника
Учитывая высокий спрос на ягоды и рассаду, селекционеры усиленно занимаются выведением все новых, более крупных и практически идеальных по вкусу сортов клубники. На текущий момент в Государственном реестре селекционных достижений насчитывается 93 сорта клубники, самый первый из них был включен в Госреестр уже довольно давно, в 1959 году, это сорт «Красавица Загорья». Сорт этот хороший, но новые сорта, выведенные в последние пять лет, отличаются более вкусными и крупными ягодами, они обладают повышенным иммунитетом и дают более высокие урожаи.
За последние пять лет (с 2013 по 2017 годы) в Госреестр были включены следующие сорта клубники: «Аленушка», «Анна», «Балба», «Барон Солемахер», «Вима Кимберли», «ВимаКсима», «Виола», «Гейзер», «Дуэт», «Залучевская», «Золотинка», «Йошкаролинка», «Крымская ранняя», «Крымская ремонтантная», «Крымчанка 87», «Ксанор», «Кубата», «Любава», «Марма», «Нелли», «Рикла», «Хоней» и «Юниол».
Клубника «Балба» , этот сорт районирован по Северо-Кавказскому региону. Для сорта характерен ранний срок созревания и отсутствие ремонтантности. Растение сильнорослое, полушаровидного типа. Усов довольно мало, они крупные и слегка опушенные. Листочки довольно большие, темно-зеленой окраски. Цветоносы расположены на одном уровне с листовыми пластинками. Ягоды клубники имеют цилиндрическую форму, красную окраску, масса их колеблется от 20 до 38 г. В каждой ягоде до 6,6% сахаров, около процента кислоты и до 66 мг% аскорбиновой кислоты. Вкус светло-красной мякоти весьма приятный. Урожайность около 250 центнеров с гектара. Сорт засухоустойчив и зимостоек.
Ежегодно наслаждаться собранными с грядки крупными ягодами садовой земляники может каждый дачник. Достаточно лишь соблюсти правила севооборота и организовать грамотный уход за посадками на протяжении всего периода вегетации.
1. На одном месте культура дает максимальные урожаи на протяжении 2-3 лет, после чего место дислокации клубничной грядки следует поменять, иначе ягоды мельчают, а их количество из года в год будет уменьшаться.
2. Не высаживайте землянику после малины, клубники, пасленовых культур, огурцов и капусты. К лучшим предшественникам земляники садовой относят: луковичные овощи и цветы, свеклу, морковь, бобовые культуры, сидераты (рожь, овес, рапс), редис, салат и укроп.
3. Никогда не разбивайте земляничную плантацию в темных уголках сада. Растение негативно реагирует на малейшее затенение снижением урожайности. По этой же причине нельзя загущать посадки.
4. Не сажайте клубнику в подтопляемых местах. Избыток влаги провоцирует развитие грибковых заболеваний и гниение корней.
5. Максимальную урожайность клубника дает на хорошо структурированных почвах – влаго- и воздухопроницаемых, а также на землях, заправленных перепревшей органикой (компост, перегной).
6. Для кустов земляники очень важна определенная влажность грунта. Поливы следует организовать редкие, но обильные. Количество воды на одно мероприятие расходуется такое, чтобы полностью промочить слой корнеобитания (20-30 см в глубину).
8. При посадке кустов в каждую лунку желательно добавлять горсть перегноя, смешанного с комплексным минеральным удобрением для ягодных культур и древесным пеплом.
9. Для летних подкормок плантации лучше всего подойдут следующие средства: настой коровяка, сброженный раствор сорняков и газонной травы, вытяжки из древесной золы, минеральные микроудобрения.
10. Количество подкормок клубники за сезон – 4-6. Начинают вносить удобрения с момента появления первых листьев ранней весной, продолжают в период бутонизации, подкармливают после формирования завязей и окончания плодоношения.
11. Ремонтантные сорта, дающие урожая несколько раз за сезон, следует подкармливать в 2 раза чаще.
Выполняя эти простые мероприятия, вы сможете каждое лето радовать свою семью вкуснейшим и полезнейшим лакомством, а также делать заготовки ягод на зиму (варенье, заморозка, сушка, перетирание с сахаром, конфитюр) или готовить домашнюю наливку, вино, земляничную настойку. Хороших вам земляничных урожаев и легкого труда на приусадебном участке!
