Бывает, что добрый совет для садовода и огородника уложится в одно-два предложения, а урожайность повысит, сделает эффективность его работы выше в несколько раз на собственном земельном подворье. Предлагаем вот такие оригинальные советы огородникам – короткие, емкие, но очень эффективные и действенные.
Мы все хотели бы быть лучшими садоводами, не правда ли? Но какие привычки делают садоводов успешными, что делает их сады идеальными? Приводим полезные советы по саду и огороду, чтобы вы могли извлечь из них пользу и поднять ваши сады на новый уровень.
Приводим 15 привычек успешных садоводов, которые с нашей точки зрения малозатратны, но при всей их простоте, дают мегаэффект:
По крайней мере, один раз в год (а иногда и чаще), необходимо вносить в почву любое органическое вещество, перегной и питательные вещества, например, компост, червячный компост, измельченные листья, скошенную траву, перепревший навоз, солому, перлит или сфагнум .
Внесенные в предыдущие годы органические вещества уже успели разложиться и были использованы растениями, почва истощилась, поэтому необходимо каждый год вносить в грунт органические вещества.
Узнайте, какие растения лучше всего подходят для ваших условий. Это растения короткого и длинного дня, прохладного или теплого времени года, нуждаются ли в солнце или полутени? Если это многолетнее растение, выдержит ли оно морозы, которые случаются в вашем регионе?
Каждая область страны имеет уникальные условия выращивания, и один сорт будет расти лучше в одном районе, а другой — в ином. Информация обычно сообщается на пакете семян, а также вам могут помочь опытные садоводы вашего садового товарищества и хорошие питомники вашего региона.
Не менее важно выбирать растения, которые вы любите. Если растение плохо растет в вашей области или вы не любите его есть — не выращивайте его! Гораздо приятнее проводить время в уходе за любимыми растениями.
Природа не терпит голой почвы. Несколько сантиметров органической мульчи , такой как сено или древесная щепа, сохранит влагу, блокирует рост сорняков, выровняет температуру почвы, а при разложении послужит питанием для растений. Хорошая мульча также будет способствовать появлению в саду дождевых червей и других полезных организмов , обеспечивая корням растений поступление воздуха.
Почву удобряйте регулярно, а не когда растения начнут сигнализировать листвой о нехватке питания. Обратите внимание, в чем нуждаются ваши растения. Нужно ли им больше воды? Потрогайте почву, посмотрите на листья. Узнайте, как должны выглядеть здоровые растения и как выглядит хлороз листьев , чтобы обнаружить проблему на ранней стадии.
Изучите тип почвы на вашем участке, это влияет на то, как часто нужно поливать растения и вносить органические удобрения. По возможности сделайте анализ почвы, это лучший способ узнать, какие питательные вещества уже содержатся в почве, а в каких она нуждается.
Ничто другое не делает так много хорошего с такими малыми затратами. Вы можете использовать пищевые отходы и срезанные растения, чтобы сделать фантастическое удобрение, вместо того, чтобы выбрасывать их.
Попробуйте использовать дождевых червей для получения еще более питательного компоста. Об их пользе знают практически все, однако черви уж очень медленно расселяются на участке.
Чтобы ускорить этот процесс, создайте благоприятные условия для червей: в любую емкость без дна (кастрюлю или корыто) поместите пищевые отходы и скошенную траву, которые нагнетают аппетит червям. Как только они переработают отходы, аккуратно соберите их и распределите по участку.
И, конечно, снова проведите заселение своей маленькой верми-фермы. Либо сделайте такую же модель прямо на грядке, периодически ее увлажняя. Такие грядки-компостники могут быть шагающими по участку: с одной стороны непрерывно досыпается новая органика, а с другой забирается готовый компост.
Либо единожды закомпостировав кучу органики на грядке, вы получите долгоиграющую органическую грядку на долгие годы. Поддерживать ее плодородие будет нетрудно, досыпая мульчу и подсеивая сидераты .
Правильный инструмент для работы - наиболее эффективный способ добиться цели. Если вы купите инструмент хорошего качества и должным образом будете заботиться о нем, он прослужит вам всю жизнь.
Инструменты правильного размера и веса сделают вашу работу намного проще. Помните, что хрупкой девушке и высокому мужчине нужны инструменты с разной длиной ручки. Существуют даже инструменты для людей с ограниченными возможностями. И не забудьте, что и дети нуждаются в собственных инструментах. Для хранения садового инвентаря и садовой мелочи используйте простые органайзеры .
Это одна из самых полезных привычек. Записывайте сорта растений, когда вы их посадили, с какими проблемами столкнулись. Кроме того, каждый год отмечайте, где вы сажаете растения, чтобы легче было следить за севооборотом .
Чтобы не пришлось снова и снова совершать те же ошибки, следите за погодой, за тем, что вы сделали, что благотворно влияет на ваши растения, а что нет (да-да, неудачный опыт тоже дает много информации в дальнейшем). Вы узнаете множество вещей, просто прочитав собственные записи в садовом журнале за несколько лет.
Постарайтесь почаще гулять в своем саду, посмотрите на свои растения с разных углов. Научитесь видеть проблему, пока она не стала слишком большой. Сделайте своей привычкой каждый раз удалять несколько сорняков, если это необходимо. Такие прогулки помогут вам стать более наблюдательными, а также спасут от нагромождения задач.
Да, нам всем хочется превратить весь свой участок, независимо от размера, в прекрасный сад (или мини-ферму), но есть ли у нас время и силы, чтобы заботиться обо всех посаженных растениях? Сможем ли мы собрать, сохранить и переработать весь полученный урожай?
Подумайте о том, с чем вы реально можете справиться. И начните свой сад и огород даже еще с меньшего. Каждый год вы сможете увеличивать объем выполняемой работы, если окажется, что вы легко справляетесь. Но если вы в первые же годы перегрузите себя, велик шанс, что вам больше не захочется заниматься садоводством. А таких примеров, где теща или свекровь отбила любовь к садоводству, можно привести тысячу.
Большими грядками не увлекайтесь. Сделайте не огромное копанное поле, а стационарные грядки с удобными проходами. Оптимальная ширина 60-100 см (чтобы руки доставали для обработки и посадки), а длину их можете заложить любую.
В течение года на одной и той же грядке можно выращивать несколько урожаев (продленные культуры), если правильно их чередовать. К примеру, на свободное место после сбора чеснока можно посеять редьку дайкон , он прекрасно хранится зимой.
Присоединитесь к клубу или форуму садоводов и учитесь у своих собратьев. Читайте книги по современному садоводству , сходите на лекцию или мастер-класс, посетите с экскурсией ботанический сад, поищите в своем районе гидропонный сад или пасеку.
Никогда не останавливайтесь в своем обучении. Существует так много, о чем стоит узнать, что хватит на всю жизнь. Кроме того, обмениваясь знаниями с другими садоводами, вы сможете избежать дорогостоящих ошибок.
Садоводство – это одно из дел, которое не приносит немедленного результата. Многим растениям требуется несколько месяцев, чтобы вырасти, может потребоваться несколько лет до того, как вы увидите первые плоды на своих фруктовых деревьях . Вам нужно быть терпеливыми и усердными пока не получите урожай, а потом цикл начнется заново.
Садоводство – это нечто большее, чем просто желание поесть свежих овощей. Природа всегда работает в комплексе: от пчел, опыляющих ваши растения до птиц, которые едят гусениц с их листьев. Ваш сад должен стать гармонично развитой экосистемой, где все взаимосвязано.
Многие прекрасные отношения завязываются, когда вы чем-то делитесь. Если вы обнаружили что-то новое и интересное - поделитесь этим! Если у вас есть лишние семена или саженцы, раздайте / продайте их. Это может быть книга или ваши знания, которые помогут тем, кто только начинает. И сами не стесняйтесь обращаться за советом.
Помните, что некоторые агротехники в садоводстве и огородничестве довольно непостоянные. То, что сработало в один год, может не помочь вам в следующий. Обратитесь к своему садовому журналу, проконсультируйтесь с друзьями-садоводами. И следующей весной начните заново, будучи чуть мудрее, чем в прошлом году.
На сегодня это все умные советы для сада и огорода. Вроде получилось немного, но они вполне гармонично вытекают один из другого и затрагивают многие приемы из практики природного земледелия. Возможно, и у вас есть полезные советы по саду и огороду, дополняйте их в комментариях, мы будем признательны.
Идеально сбалансированный витаминная формула моркови объясняет лечебные свойства продукта.
Основной элемент моркови - каротин, который трансформируется в организме в витамин А,
влияющий практически на все органы и системы органов человека и защищает клетки от негативных внешних воздействий.
Каротин мощный антиоксидант, — замедляет чрезмерную активность окислительных агентов, предотвращая разрушение клеток.
Физиологи доказали, в овоще содержится белков около 1,3%, а углеводов - 7%.
Большое количество минералов, нужных для жизнедеятельности организма находится в клетчатке моркови.
Она богата эфирными маслами, которые придают овощу специфический запах.
В корнеплоде много бета-каротина, он положительно воздействует на дыхательную систему человека.
Ученые доказали, что его прием предотвращает развитие рака легких.
Сразу после попадания бета-каротина в организм, он трансформируется в витамин А.
Витаминный состав белой моркови практически такой же, как у красно-оранжевого овоща.
Она также подлежит кулинарной обработке и обладает полезными свойствами.
Белая морковь используется при заболеваниях мочеполовой системы.
Ее применяют как обезболивающее средство и в качестве косметического средства для лица.
Но польза белой моркови для зрения сомнительна, из-за отсутствия каротина в ее составе.
Доказано — элементы, входящие в состав моркови, укрепляет сетчатку глаза.
Поэтому врачи советуют людям, страдающим конъюнктивитом, блефаритами и близорукостью, употреблять овощ в сыром виде.
Если у вас проблемы со зрением и быстрая утомляемость глаз, ешьте больше моркови!
Пигмент родопсин образуется только при участии ретинола, который содержится в моркови.
Без него человек не сможет видеть при плохом освещении.
Он влияет на образование слезы и увлажнение глаз, благодаря чему роговица защищена от повреждений.
Витамин А минимизирует риск развития катаракты и дегенерации центральной чувствительной части сетчатки глаза (желтого пятна),
которая может привести к постепенной потере зрения.
Но если проблемы со зрением не связаны с витамином А, употребление в пищу моркови никак не скажется на состоянии глаз.
Например, при астигматизме или тяжелой степени миопии стопроцентное зрение сможет вернуть только операция.
Если грызть морковь в сыром виде, она способствуют укреплению десен.
Для детей витамин А полезен как стимулятор роста. Он задействован в процессах формирования скелета.
Морковь, благодаря богатому содержанию ретинола, способствует быстрому выздоровлению при детских инфекционных заболеваниях.
Кожа человека, слизистые оболочки, состояние печени, поджелудочной железы, кишечника - все это улучшается благодаря моркови.
Ретинол препятствует загрубению и старению кожи.
Врачи рекомендуют ее людям, страдающим сахарным диабетом.
Пищевые волокна, которые содержатся в овоще, замедляют процесс всасывания инсулина и глюкозы в кровь.
При этом заболевании морковь едят в печеном, вареном, сушеном и жареном виде, но чем свежее овощ, тем лучше.
Диетологи утверждают, что сушеная морковь сохраняет все свои полезные свойства.
Для быстрого усвоения витамина А ешьте овощ со сметаной, а также растительным маслом.
Установлено, что корнеплод содержит в 10 раз больше калия, чем натрия.
Поэтому корнеплод обладает не только мочегонными свойствами, но и быстро удаляет желчь из организма.
При гиповитаминозе морковный сок назначает врач.
Можно готовить различные блюда, салаты из этого овоща.
При колитах готовят морковные пюре или отвары.
Сердечно-сосудистые заболевания также поддаются целебными свойствами моркови.
За один день разрешается выпивать от одного до четырех литров сока моркови.
Сразу состояние всего организма нормализуется.
В морковном соке больше всего витамина А, и моментально усваивается.
Ваш аппетит становится лучше, а система пищеварения обновляется.
Вареная морковь восстанавливает микрофлору и перистальтику кишечника.
Пищевые волокна, входящие в ее состав, способствуют его очищению.
Если врач диагностировал у вас дисбактериоз, включайте в рацион блюда из свежей и вареной моркови!
Но польза моркови для организма этим не ограничивается.
Онкологические новообразования, язву желудка можно исцелить, если систематически пить морковный сок, в комплексе с назначенными врачом препаратами.
Нет лучшего средства для увеличения жизненной энергии и силы человека, чем морковь.
Когда в организме иссякает запас полезных веществ, сразу же появляются дерматиты, кожа лица и рук становится сухой.
Употреблять сок моркови нужно только после того, как он будет правильно приготовлен, а все мучные и сахарные продукты исключены из рациона питания.
В народной медицине морковь используется для лечения заболеваний печени (острых и хронических гепатитах, желтухе).
Она помогает справиться с такими симптомами заболеваний печени, как боль и застойные явления.
При остром воспалении предпочтительнее употреблять сырой морковный сок.
Морковный сок благотворно действует на паренхиму печени.
В корнеплоде достаточно необходимых печени витаминов.
Прежде, чем лечить печень морковным соком, необходимо проконсультироваться с врачом и провести очистку организма.
Что касается антиоксидантных свойств, у вареного корнеплода их больше, чем в сыром виде.
Важно поддерживать стабильный уровень антиоксидантов в организме, чтобы избежать образования злокачественных новообразований,
преждевременного старения, вирусных заболеваний.
В вареной моркови содержится много железа, поэтому врачи советуют ее как средство от анемии.
Но овощ хорош овощ только в комплексной терапии, поэтому в дополнение к моркови употребляйте свеклу.
Важно! Учтите, что сырой корнеплод противопоказан для употребления в пищу при язве желудка.
Вареная морковь очищает сосуды, снижает показатели холестерола в крови.
Снижает проявления сердечной недостаточности и гипертонической болезни.
Обязательно нужно употреблять отварную морковь пожилым людям.
Примечательно, что именно после варки овощ сохраняет в себе большое количество витаминов.
Так, если весной вам не хватает витаминов, морковь заменит остальные овощи, нужные для организма.
Испытания показали, что морковь активно помогает бороться с эректильной дисфункцией.
Известно много средств народной медицины, которые делаются на основе корнеплода, что позволяет стимулировать мужскую потенцию.
Особенно полезен морковный сок для мужчин после сложных физических нагрузок.
Для лечения полового бессилия сок смешивают с медом в равных частях и употребляют по 1/4 стакана в день.
Морковный сок можно смешать с мумие (стакан сока и 0.5 г мумие).
Половину стакана натертой моркови смешивают с половиной отварного яйца и 30 граммами меда.
Смесь доводят до однородной консистенции и принимают каждый день. Курс лечения - 30 дней.
Рецепты напитков и блюд из моркови способствуют повышению потенции и увеличивают шансы на зачатие здорового ребенка.
Ретинол способствует синтезу различных белков, активно принимающие участие в образовании сперматозоидов и производстве семенной жидкости.
Поэтому польза моркови для мужчин очевидна. Употребление корнеплода поможет представителю сильной половины человечества в интимный момент не потерять лица.
Установлено, что корнеплод активно участвует в углеводном обмене, в организме человека.
Это означает, что овощ помогает бороться с целлюлитом.
Но только комплексная терапия может кардинальным образом справиться с этой проблемой.
Врачи рекомендуют с утра употреблять натощак морковный сок, делать обертывания проблемных зон морковью.
Маски из корнеплода отлично тонизируют кожу.
Польза моркови для женщин во многом обусловлена ее свойствами, которые используются в косметике.
Лицо после морковных масок выглядит свежим и сияющим. Любая морковная маска для лица не уступит не каким магазинным омолаживающим средствам.
Такая маска легко справляется с кожными высыпаниями и оживляет цвет лица.
Помогает синтезировать женские половые гормоны.
Кроме того, многие заболевания, гормональные сбои устраняются с помощью целебного корнеплода.
Особенно важна морковь для улучшения состава молока кормящих мам.
Доказано, что многие дети отказываются от кормления. Причина - плохое качество молока.
Идеально подходит овощ для ухода за волосами.
Чтобы восстановить слабые волосы нужно делать маски из моркови.
Наносится сок моркови за двадцать минут до мытья головы.
Косметологи часто используют данный овощ.
Особенно популярна в составе омолаживающих масок.
Загар лучше удерживается после того, как вы выпьете стакан морковного сока.
Реже используется в косметологии вареная морковь.
Однако если вы хотите получить красивый оттенок загара на коже, сделайте маску из вареного корнеплода.
Желтый морковный пигмент не вредит человеческому организму.
Беременным женщинам врачи советуют есть много моркови.
Морковь полезна беременным женщинам, благодаря своему составу.
Калий в корнеплоде поддерживает работу сердечной мышцы, фосфор принимает участие в формировании опорно-двигательного аппарата плода.
Если беременная женщина много работает, бета-каротин, поможет ей расслабить глаза, снять напряжение.
Он сохранит ее кожу здоровой и вернет прекрасный цвет лица.
Употребление моркови в сыром виде позволит будущей маме поддерживать в норме гемоглобин.
Поэтому ни беременной женщине, ни ее ребенку анемия грозить не будет.
Беременным женщинам, страдающим сахарным диабетом, врачи советуют есть отварную морковь.
Гиповитаминоз А может быть вызван чрезмерным употреблением моркови в пищу.
Хроническим курильщикам морковь лучше не есть, так как ученые обнаружили, что бета-каротин провоцирует у них развитие рака.
Врачи советуют также ограничивать употребление моркови при язвенной болезни.
Еще один важный момент: всю морковь в настоящее время выращивают промышленным путем.
Это означает, что для стимуляции роста используются минеральные удобрения типа суперфосфата, селитры и аммиака.
Поэтому очень важно контролировать, какие овощи вы принимаете в пищу.
Самый лучший вариант - найти в деревне или в селе человека, который выращивает овощи без добавления химикатов в почву.
Если вы «сидите» на белковой диете, есть вареную морковь не следует.
Высокий гликемический индекс - единственный недостаток вареного овоща, белковый рацион подразумевает снижение углеводов в организме.
Ни один дачник и огородник (особенно начинающий) не может обойтись без мудрых советов
"бывалых" огородников
.
Практически у всех нас обязательно найдется знакомый или даже несколько, у которых давным-давно уже есть дача или приусадебный участок. А так же есть родственники в деревне - бабушки и дедушки, которые всю жизнь работают на земле, которые любят эту землю потому, что она их кормилица, которые ухаживают за землей как за ребенком, относятся к ней бережно и с уважением.
И у каждого их них обязательно есть свои секреты, свои хитрости агротехники
- этот бесценный опыт накопленный годами и поколениями.
На этой странице представлены все советы огородникам которые удалось собрать из различных источников. Надеюсь, что эти советы будут полезны не только начинающим дачникам и огородникам, но и более опытным труженикам полей и огородов.
Овощи получаются наиболее вкусные и питательные если выращивать их только на органических удобрениях (птичий помет, навоз, перегной, компост и др.) без применения минеральных удобрений и ядохимикатов.
Капустные растения
Все виды капусты хорошо отзываются на окучивание - благодаря ему появляются дополнительные корни и улучшаются условия питания.
Белокочанная капуста. Нельзя высаживать капусту и другие капустные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше чем через 2-3 года.
Цветная капуста. В засушливую погоду поднимите листья вокруг кочанчика и свяжите их, а когда срежете, завязку не снимайте, потому что в листьях цветная капуста полежит подольше без потерь.
Капуста кольраби. Кольраби не рекомендуется окучивать, т.к. это вызывает задержку роста стеблеплодов и ухудшает их качество.
Капуста брокколи. Брокколи не требует притенения головок. Недостаток влаги в почве приводит к резкому снижению урожая и качества продукции. Растения становятся ломкими, деревянистыми.
Пасленовые растения
Лучшими предшественниками пасленовых являются огурцы, лук и капуста.
Томаты.
Прикорневую зону томата рыхлить мелко, чтобы не повредить корни.
Поливать томат лучше по бороздам, особенно в холодную погоду. Этим можно избежать заболеваний, осыпания цветов и завязей.
Плоды томата дольше сохраняются, если их убрать утром и уложить, в один ряд плодоножкой вверх.
Баклажаны. При недостатке тепла весной, повышенных температурах в летние месяцы, недостатке питания и неравномерном увлажнении баклажаны сбрасывают бутоны, цветки и завязи.
Перец. Кусты перца хорошо разрастаются, обильно цветут, поэтому часть верхних цветков и пасынки приходится удалять. В жаркую влажную погоду пасынковать перец обязательно, и, наоборот, в жаркое, сухое лето растения не пасынкуют. При этом листовая масса предохраняет почву под кустом от испарения влаги.
Перец комнатный. Комнатный перец кроме декоративной выполняет еще и бактерицидную функцию: замечено, где растет комнатный перец, там гибнут многие болезнетворные микробы. Комнатный перец гораздо более острый чем перец выращенный на огороде. При засолке и мариновании овощей одного стручка комнатного перца вполне достаточно на трехлитровую банку маринада или солений.
Выращивание корнеплодов
Под все растения этой группы нельзя вносить свежий навоз, т.к. при этом могут образовываться уродливые, невкусные корнеплоды.
Морковь. Семена моркови сохраняют всхожесть только один-два года, и поэтому необходимо проверять их заблаговременно, так как они начинают прорастать только через две-три недели. Признаком того, что семена свежие, является резкий приятный «морковный» запах.
Свекла. При вторичной прорывке свеклы, растения, вынутые из грядки, рассаживают по краям грядок с другими овощами или на отдельный участок.
Редис. Чтобы продукция была ранней, сочетайте ранние посевы с укрытиями из полиэтиленовой пленки или размещайте с южной стороны строения
Редька. Прореживание редьки - очень важное мероприятие, поскольку корнеплоды у нее довольно крупные и для хорошего роста и полноценного питания им необходимо достаточно места.
Петрушка. Петрушка, особенно листовая более требовательна к поливам, чем морковь. Корневая петрушка как и морковь нуждается в поливах в период налива корнеплодов - в конце августа.
Сельдерей. Срок потребления черешкового сельдерея значительно расширится, если перед наступлением заморозков растения осторожно выкопать и перенести в подвал или парник, где прикопать во влажном песке или почве.
Пастернак. Корни пастернака достигают в длину 60 и более сантиметров, поэтому почву перед посадкой необходимо перекопать на глубину штыка лопаты.
Хрен. Хрен постоянно образует новые корни и розетки листьев, которые, разрастаясь, заглушают соседние культуры. Поэтому рекомендуется отводить для него специальные участки.
Репа.
Из-за недостатка влаги в почве репа вырастает мелкой, сухой, и горькой.
Если репу сеять густо корнеплоды вырастают мелкие с крупными листьями.
Брюква. Под репу, редьку и брюкву нельзя вносить свежий навоз, т.к. это приводит к пустотелости корнеплодов и чрезмерному росту ботвы.
Клубнеплоды
Лук репчатый. Для посева используйте только свежие (предыдущего года) семена помня о том, что они быстро теряют всхожесть. Помните, что луковица будет крупнее, если у растения образуется больше листьев. Нормально развитые растения должны иметь 14-15 листьев.
Лук-порей. Лук-порей требователен к влажности почвы. Влаги ему нужно столько же, сколько и капусте. В отдельные периоды развития он хорошо переносит избыточное увлажнение.
Чеснок. Те, кто любит зеленый чеснок, должны знать, что особо нежна и вкусна та часть растений, которая находится в почве, а поэтому по мере роста следует подокучивать растения влажной почвой (беление чеснока).
Тыквенные растения
Все тыквенные растения образуют большое количество дополнительных корней, что улучшает питание и повышает урожай, поэтому с началом образования плетей их необходимо направлять и в отдельных местах пришпиливать или присыпать землей, чтобы они образовали добавочные корешки. При рыхлении и уборке плети не перекладывать с места на место.
Огурцы. Собирать огурцы необходимо каждый день, а лучше два раза в день - утром и вечером. Этим значительно повысится продуктивность растений.
Кабачки, патиссоны. Один из приемов ухода за кабачками и патиссонами - прищипка, цель которой усилить плодоношение. Ее делают с появлением четвертого листа путем удаления верхушечной почки.
Тыква. Тыква очень часто легко переопыляется и, если есть необходимость выращивать семена, строго соблюдайте приемы изоляции (пространственную изоляцию, искусственное опыление и заключение опыленных женских цветков в бумажные или марлевые колпачки)
Выращивание бобовых
Бобовые растения менее требовательны к повышенному плодородию почв и внесению удобрений по сравнению с другими овощными культурами, так как обладают способностью поглощать азот из атмосферного воздуха и труднорастворимые соединения фосфора из почвы.
Горох. Из гороха можно сделать хороший декоративный шатер. Для этого взять шест длиной 150-170 см и сверху прибить круг диаметром 40-50 см или квадрат такого же размера и поставить это сооружение на солнечном месте. Возле столба по двум кругам радиусом 40 и 60 см в шахматном порядке посеять семена гороха на расстоянии 12-14 см. После того как стебельки подымутся на 4-7 см, в землю втыкают деревянные крючки, к ним привязывают нитки или леску, которую натягивают на круг или квадрат, расположенный вверху шеста. Можно подобрать несколько сортов гороха с разными цветами. Вы получите красивое декоративное сооружение и зеленый горошек.
Фасоль. Поливать фасоль желательно только после появления первой завязи. Более ранние поливы могут вызывать ее осыпание.
Зеленные растения
Зелень желательно хранить при температуре от +1 до +7°С. В теплом помещении она быстро портится - разрушаются витамины и снижается ее пищевая ценность. При хранении листовых овощей теряется значительная часть содержащихся в них витаминов. Простым способом их сохранения является совместное хранение зелени с чесноком. Для этого на дно посуды, где сохраняются зеленные овощи, нужно положить небольшое количество кашицы чеснока.
Салат. Лучшими предшественниками салата являются – капуста, томат, перец, картофель, под которые вносили органические удобрения. Недопустимые предшественники - кабачки, салат. На прежнем месте можно высаживать не ранее, чем через два-три года. Чтобы ускорить получение урожая салата в открытом грунте, посевы укрывают пленкой, натянув ее на дуги или каркасы.
Кресс-салат. В связи с высокой скороспелостью кресс-салата наибольший вред ему наносят крестоцветные блошки. Поэтому на участке и около него необходимо тщательно удалять сорняки, проводить частые поливы, использовать отпугивающие средства, в том числе известь-пушонку в смеси с золой и табачной пылью.
Щавель. Наиболее ценным в пищевом отношении является щавель, собранный в мае - июне. По мере старения листьев качество их понижается (увеличивается содержание щавелевой кислоты). Когда начинается массовое образование цветочных стрелок, уборку прекращают, а стрелки срезают, чтобы не истощались растения.
Шпинат. Шпинат - перекрестноопыляемое растение, пыльца его легко переносится ветром. Во избежание переопыления рекомендуется выращивать один сорт.
Ревень. В период формирования листьев ревень необходимо поливать 1-2 раза в неделю из расчета 10-15 л на 1 кв.м. При пересыхании почвы под ревенем черешки становятся грубыми.
Рукола. Осыпавшиеся семена руколы которые дали осенние всходы, можно пересадить в горшочки по несколько штук и поставить на подоконник ближе к окну - тогда и осенью-зимой у вас будет свежая рукола. Урожай собирают по мере необходимости, срывая темно-зеленые, слегка гофрированные листья.
Собранные здесь полезные советы помогут дачникам и садоводам в текущем сезоне.
