Если вы придерживаетесь мысли, что бизнес в селе не является перспективным, а прибыль, которую он может приносить, чрезвычайно мала, тогда вы недостаточно осведомлены в вопросе и не владеете информацией о реальных ресурсах и возможностях для развертывания предпринимательской деятельности. Само собой, сразу же выйти на приличный уровень дохода не получится – чтобы реализовать бизнес идею с нуля потребуется много времени и сил, но в конечном итоге все окупится.
Наличие пространства . Частный загородный дом, гараж и прилежащий к нему садовый участок – это отличная возможность для организации любого предприятия. Можно устроить у себя небольшой цех, не боясь, что шум будет беспокоить соседей, устроить склад готовой продукции прямо у себя во дворе и так далее. Вся площадь полностью в вашем распоряжении.
Наличие ресурсов . Уже сама земля, на которой можно выращивать овощи и фрукты, разводить животных и заниматься множеством других видов деятельности, сама по себе является дефицитным ресурсом для городского человека, а ведь еще есть всевозможный сельскохозяйственный инвентарь, который кроме как в селе нигде не достать.
Преимущества мы назвали, теперь самое время узнать, как именно ими лучше всего пользоваться. На ваш суд представлено несколько проверенных идей, которые помогут начинающему предпринимателю начать собственный бизнес в сельской местности.
Людям очень нравится покупать продукты домашнего хозяйства, поэтому вы не будете испытывать недостатка в клиентах. Куры, гуси и другие птицы в еде неприхотливы и особого ухода не требуют, хотя определенными знаниями вы все же должны обладать. Продавать готовую продукцию (мясо и яйца) лучше всего на рынке самостоятельно, либо наняв реализатора. Как вариант, можно торговать живыми птенцами, но с ними гораздо больше проблем при перевозке.
Данным видом деятельности можно заниматься и в городских условиях, но в селе это предприятие гораздо выгоднее. Во-первых, из-за возможности самостоятельно выращивать продукты для готовки. Во-вторых, потому что для их хранения будет гораздо больше места и подходящие условия. Практически в любом частном загородном доме есть погреб, куда можно складывать готовую консервацию, чтобы она не испортилась.
Если вы когда-либо были на продуктовом рынке, без разницы, в качестве покупателя или продавца, то наверняка видели людей, которые дотошно спрашивают стоящих у прилавков торговцев: “А тепличная ли ваша картошка?”, “А использовали ли вы химикаты для удобрения?” и все в таком духе. Людей очень тревожит собственное здоровье и возможный вред, который ему может причинить некачественная пища. Так почему бы не дать им то, что они просят, выращивая только натуральное?
В селах автомобильный вопрос стоит очень остро. Ввиду отсутствия сервисных центров и автомастерских, владельцам “железных коней” приходится копаться во внутренностях автомобилей, а если познания у них в этом посредственные, им ничего не остается, кроме как волочить машину на буксире в ближайший крупный населенный пункт. Вы вполне сможете помочь себе и другим, если откроете в своем гараже мини-автомастерскую, где будет предоставлен максимально полный спектр услуг. И обратите внимание, что иметь дело нужно будет не только с легковыми авто, но и с тракторами и другой крупной сельскохозяйственной техникой.
Опубликованные ниже бизнес идеи весьма прибыльны, но в связи со своими особенностями, сезонно ограничены. То есть, вы будете получать доход лишь в определенный период времени, а оставшееся время сидеть без работы или подыскивать другой тип занятости.
Этот бизнес активно практикуется жителями сел, находящихся возле рек, озер и других крупных водоемов. Идея заключается в том, что вы берете на себя роль гида, который будет водить богатого городского жителя по “рыбным” прикормленным местам, за что он и будет платить вам деньги. Заработок, как я уже говорил ранее, относится к чисто сезонным – наиболее востребованными ваши услуги будут поздней весной и летом, хотя иногда клиенты проявляют интерес и к зимней подледной рыбалке.
Звучит странно, но некоторые люди даже готовы заплатить за то, чтобы познать все прелести сельской жизни. Вы предоставляете им жилье, даете им работу на огороде, в саду, с животными или что-то еще, а они вам еще и платят за это. Сейчас на западе, особенно в Соединенных Штатах, данное явление очень популярно – сельскими жителями даже выстраиваются мини хутора, где приезжие туристы могут снимать комнаты со всеми удобствами.
Хотя она и растет фактически круглый год, если соблюдать соответствующие температурные условия, наибольшим спросом пользуется исключительно в зимний период времени. С другой стороны, клубнику причисляют к самым доходным полевым культурам. То есть, доход с одной “клубничной” сотки будет намного выше, чем если бы на том же пространстве произрастали другие растения. Спрос многократно превышает предложение, поэтому, даже если у вас и не получится вырастить действительно качественный продукт, оптовые и розничные покупатели очень быстро разберут его.
Сейчас село переживает не самые лучшие времена, поэтому потребителей для ваших товаров и услуг там найти не получится (просто не будет достаточного количества клиентов, которым можно их предложить). С другой стороны, производить свой товар в селе и возить его на продажу в город очень выгодно, особенно если это продукты домашнего хозяйства — овощи, фрукты, мясо животных. Также городские «на ура» скупают вязанные, плетеные изделия, деревянную посуду.
Идея с автосервисом тоже весьма интересная. Если поставить автосервис / автомойку / заправку (3х1) на оживленной трассе, проходящей через ваше село, можно будет поймать дополнительных клиентов.
Хотелось бы дополнить еще несколькими идеями:
- Прудовое рыбоводство (достаточно дорого этот бизнес открыть, однако окупается быстро и, что называется, «с лихвой»);
- Открытие промтоварного магазина (с «продуктовками» на селе, как правило, проблем нет, но вот промтовары, даже самые необходимые (типа лампочки), порой вынуждают сельчанина ехать в город. Поможете ему — сможете заработать!);
- «Баня на дровах» — экологически чистая, соответственно, популярная среди горожан и недешевая, почему бы не выделить под нее часть вашего не маленького двора?
- Подходит для тех, кто живет на реке. Открытие паромной переправы или частного понтонного моста.
- Ну и еще одна идея для тех, кто живет на берегу реки, о которой я писал в отдельной теме. Аренда дноуглубительной машины, что позволит, во-первых, заработать на косконтракте по углублению реки в районе вашего села (как правило, все реки в России иногда нуждаются в углублении дна) и, во-вторых, добыча с того же самого дна реки песка на продажу.
По собственному опыту знаю что наиболее развиты в сельской местности выращивание сельхоз продукции (овощей и фруктов), а также животноводство и птицеводство. Сдают либо заготовителям которые ездят по селам либо сами возят товар на близлежащий рынок.
Я живу в агрогородке, так у нас один человек, сделал состояние всего за лет 5 на свинине. Без шуток, но у него только один автомобиль стоит около 35 тыс долларов. Вот как то так, покупает маленьких поросят, выращивает их, а потом продает мясо. Конечно, я описал краткий вариант, у него там все по сложнее налажено, но принцип один и тот же.
Если жить в сельской глубинке, можно неплохо зарабатывать на потребности некоторых обеспеченных горожан в экологически чистой продукции. И фокус тут как раз в том, что вы не производите много картофеля или много поросят «конвейерным методом» — продукции выращивается немного, но она экологически чистая, а потому дорогая — прибыль большая!
Очень хорошим бизнесом при наличии земли мне кажется будет возведение теплицы. Цена на овощи в зимний период очень высокая. На сколько я знаю больших расходов это не потребует, так же в первое время можно не нанимать рабочих, а заниматься всеми работами самому.
Ну да согласен, выращивание овощей в теплицах может принести довольно неплохие деньги. Ну здесь очень много трудностей, и нужно очень много работать, да и еще потом стоять это и продавать, так как если сдавать оптом овощи, то отдашь за бесценок.
Помимо овощей в теплице можно выращивать розы. Рентабельность выращивания цветов достигает 300%. Розы продаются всегда, вне зависимости от сезона. Самое главное в этом бизнесе — наладить рынок сбыта
Из цветоводства — можно пробовать не только розы, но и что-то более экзотическое, к примеру, орхидеи — тут возможности для заработка еще больше!
Но все-таки цветы стоит рассматривать как вспомогательное, дополняющее основной бизнес, занятие на селе
Идея хорошая, но намного хлопотней нежели массовое выращивание овощей. Клиентов нужно будет дольше нарабатывать, так как здесь и цена повыше и должна быть гарантия качества.Неплохо паралельно развивать два направления — обычные и экологически чистые
Развивать два одинаково хорошо вряд ли получится, потому что сама технология массового производства и «производства для себя» различны. Да и временные затраты на эти способы производства весьма различны!
Кстати, некоторые виды овощей неплохо сочетаются с некоторыми видами цветов, то есть при наличии теплицы достаточных размеров (ну хотя бы 2-3 сотки площадью) вполне можно совмещать выращивание продуктов и декоративных растений!
Нет, это как то не правильно. Я долгое время прожил в сельской местности, и видел как мать выращивает овощи. Если к примеру растут огурцы и помидоры, то рядом ни каких цветов и рядом не находилось, так как цветы это сорняки, и если сорняки растут рядом, то они забирают довольно много влаги, которая нужна овощам.
Для того, чтобы начинать бизнес в сельской местности, вам понадобятся хотя бы лопаты, грабли, тяпки, ну не будете же вы руками землю рыть. Но можно обойтись без значительных вложений. если вы живете в черноземной полосе, можно нанять трактор один раз в год, вам все перекопают, и вы можете самостоятельно засеять картофелем, морковью, свеклой. И для расширения будете брать деньги со своей прибыли, но лучше изначально взять хорошую технику в кредит или рассрочку.
Разведение живности и птицы, продажа цыплят на ура идет с конца апреля и до конца июля,сам сейчас ими торгую, вывожу в инкубаторе. продуктовый магазинчик классный бизнес в деревне, но имеет специфику …в основном весь месяц будут покупать только в долг под запись, до зарплаты или когда живность продадут, поэтому оборот денег задерживается. по есть и свои плюсы, по поводу автосервиса, у меня друг открыл автосервис в глухой деревне, процветает уже лет 10 , но он сам в нем не пашет а нанял и обучил деревенских парней. A клиентов искал с города, теперь сами едут. Потому что соотношение цены и качества. Eсть еще один вариант но он требует хороших вложений, это разведение и продажа птицы чистых пород, типо питомника. Но птица дорогая, за ней придется по всей России ездить и даже с Европы возить. Но это отдельная тема уже.
valera,
А вы не пробовали свою продукцию в город возить? Даже для сдачи магазинам, если нет времени заниматься реализацией самостоятельно. А ка в инкубаторе выводить, расскажите поподробнее и сколько места надо, у меня участок всего 4 сотки и собака, кошка, и две клетки с кроликами.
Ранней весной в теплицах можно посеять рассаду различных овощей, помидоры, баклажан, пере, сеянка, огруцы и в разгар посадки продавать рассаду людям, очень прибыльно и затрат особых нет, потом выращивать в этой же теплице овощи для себя и на продажу.
Согласен, прибыльная идея, но идея краткосрочная. Рассаду вы сможете продавать пару месяцев, и все. Да и эти два месяца не стоят того, чтобы открывать ИП, и искать место на рынке, ведь рассаду нужно где-то продавать.
Для создания бизнеса в сельской местности с нуля нужно проанализировать спрос. К примеру автосервис не в каждую сельскую местность пойдет, так как есть села где совсем мало машин и такой бизнес будет простаивать. Неплохая идея бизнеса это ремонт компьютеров, так как сельчане уже развиваются и обзаводятся компьютерами, а как работать с ПО понятия не имеют. Можно ремонтировать компьютеры и устанавливать различное ПО, на мой взгляд для сельской местности это отличная идея.
galina,
Да, вы правы, продукты сейчас стоят дорого и выращивать их очень выгодно. Мы вот для себя немного выращиваем, чтобы доченька свежее все ела, и то могу сказать, что экономия бюджета существенная, так мы в городе живем и у нас маленький участок.Для тех же, кто живет в селе думаю можно выращивать очень много всего, в зависимости от местности, если есть много земли, то все овощи и кукурузу и арбузы, все будет иметь спрос.
Описывая преимущественно бизнес-идеи, которые главным образом подходят для реализации городскими жителями, и бизнес-проекты с большими финансовыми вложениями, мы незаслуженно умолчали о том, какой можно открыть бизнес на селе. Сегодня мы решили исправить это упущение, и представить читателям обзор наиболее популярных идей выгодного бизнеса в сельской местности.
Ну откуда, спрашивается, у сельчан, получающий в лучшем случае до 20 тысяч рублей заработной платы, деньги на реализацию подобных бизнес-идей? Поэтому в сегодняшнем обзоре мы постарались собрать такие идеи, описывающие сельский бизнес, которые под силу реализовать действительно любому желающему.
Конечно, большинство таких проектов привязаны к определенному сезону – чаще всего летнему , однако за это время можно вполне заработать столько чтобы всю зиму не думать о деньгах, и подыскивать варианты расширения своего дела. Итак, какой бизнес можно открыть в сельской местности с самыми минимальными вложениями, обходясь буквально тем, что имеется «под руками»?
Деревня и село сейчас находятся на грани вымирания – это уже ни для кого не секрет. Но так ли зависит благосостояние сельчан от федерального бюджета? Неужели нельзя организовать на селе свой самый выгодный и самый прибыльный бизнес в сельском хозяйстве? Можно, и сейчас мы это вам докажем!
Основной ресурс, которым располагает практически любой сельчанин – это земля . Десятки, сотни, тысячи пустующих гектаров земли — каждый сам выбирает необходимую ему площадь для начала бизнеса. А начать можно с обычных «шести соток».
Для начала стоит определиться какая продукция наиболее востребована именно в вашем регионе. Здесь нужно понимать, что, к примеру, выращивание картофеля в таких масштабах, которые позволили бы после реализации всей выращенной продукции жить год на эти деньги до следующего урожая, и плюс к этому еще позволили бы постепенно развивать свой бизнес в сельском хозяйстве, потребует значительных затрат на аренду спецтехники, и/или оплату труда наемных рабочих, помещение для складирования продукции, и т.д.
Вот уже который год наблюдается повышенный интерес городских жителей к недвижимости на селе. Земельные участки и старые дома продают буквально за бесценок. К примеру, довольно крепкий, вполне пригодный для проживания дом, можно приобрести в центральной части России за 250-350 тысяч рублей. Этим и пользуются городские жители, скупая такие постройки для использования их в качестве своих дач.
Почти в каждом селе насчитывается несколько (и даже несколько десятков) таких дачных домов. Но вот беда – с окончанием летнего сезона и отъездом отдыхающих в город эти дачи становятся либо объектами для краж, либо пристанищем для бездомных бродяг. С подобными неприятными моментами сталкиваются многие владельцы дачной недвижимости.
Суть описываемой бизнес-идеи – в предложении хозяевам дач услуг по охране их владений . Думаем, что заплатить 1,5-2 тысячи рублей за сохранность своего имущества мало кто откажется. Подобные «дачные сторожа» широко популярны на Рязанщине, в Тамбовской области, Подмосковье, и некоторых других областях центральной части страны. 5 объектов для такого сторожа принесут в месяц минимум 10 тысяч рублей. Особых трудностей в себе данная работа не заключает. А летом можно реализовать любую другую из вышеописанных бизнес-идей.
Разумеется, то бизнес на селе лучше всего организовать связанный именно с сельской тематикой – разведение коров, выращивание белых грибов, разведение коз молочных пород. Согласитесь, таким бизнесом в городе не займешься!
Поэтому перед тем, как что-то начинать стоит хорошо проработать несколько возможных вариантов различных бизнес-идей . Одной из них может стать заготовка и продажа веников для бани и/или сопутствующих банных принадлежностей – деревянных кадушек, ковшей, ведер, резных табличек с народными пословицами про баню, которые часто вешают при входе, и т.д.
Самая «горячая» пора для заготовки банных веников – начала-середина июля. Точное время зависит от погоды и состояния листьев на соответствующих деревьях. Более точную информацию можно найти на интернет-порталах, посвященных банной тематике.
Современная тенденция развития рынка направлена на развитие бизнеса именно в сельской местности. Современные реалии позволяют отлично стартовать бизнесу многих направлений. Существует большое количество плюсов в открытии бизнеса в сельской местности, включая низкий уровень конкуренции. Как результат большое количество покупателей.
К основным преимуществам сельского бизнеса можно отнести выделение государственных субсидий и дотаций на открытие или развитие бизнеса на селе, широкий выбор сфер для открытия бизнеса и востребованность продукции сельского хозяйства и животноводства.
Причем этот интерес идет как со стороны населения городов, так и крупных торговых сетей.
Нельзя забывать низкие цены на коммунальные услуги, арендные платежи. Повышенный спрос на экологически чистые продукты позволяет говорить о потенциально большом спросе и б ольшие перспективы развития.
В сельской местности огромный выбор идей для бизнеса. Рассмотрим самые популярные и прибыльные.
Производство замороженных овощей и фруктов
На приусадебном участке можно выращивать различные сорта ягод и фруктов, которые в последствии поставлять в крупные торговые сети. Причем сейчас торговые сети предпочитают приобретать нерасфасованную по упаковкам замороженную массу. В дальнейшем они самостоятельно их фасуют. Самые распространенные варианты бизнеса в данной сфере:
Разведение пчел
Это достаточно нелегкий труд, при этом прибыль имеет сезонный характер. Для реализации необходим участок земли, инвентарь для разведения пчел, собственно пчелы и определенные знания и навыки. Но в результате вы получите очень популярные на рынке продукты – мед, воск, маточное молочко. Все эти продукты имеют достаточно высокую цену.
Птицеводство
Данная сфера очень актуальна, но требует больших финансовых вложений и немало человеческого труда. Часто в этом деле используется труд наемных рабочих. В настоящее время разводят следующие виды птиц:
Животноводство.
Также как птицеводство требует немалых затрат как финансовых, так и трудовых. Так для разведения всех видов животных необходимы просторные загоны, большие пастбища и немалое количество травы на зиму. На территории российских сел выращивают следующие виды животных:
Производство муки.
Для старта необходимы большие финансовые затраты. Во-первых, необходимо поле для высевания злаковых, из которых в последствии и будет произведена мука. Во-вторых, должна быть техника для посадки, обработки и сбора зерновых. В-третьих, обязательно наличие оборудование для перемалывания зерна в муку.
Выращивание овощей в теплицах.
Этот вид заработка является одним из самых распространенных и прибыльных. Овощи из теплиц пользуются большой популярностью в весенний период у населения. С развитием технологий появилась возможность построения теплиц с подогревом, что позволяет собирать урожай даже в небольшие заморозки. Виды выращиваемых овощей в теплицах:
Выращивание зелени.
Не является очень прибыльным, хотя цены на зелень достаточно высокие.
Популярные идеи представлены в этом видео:
К данным вариантам можно отнести следующие:
Разведение рыбы.
Данный вид деятельности подразумевает наличие собственного водоема, начальной популяции рыб.
Стоит отметить, что опыт показывает, что намного выгоднее разводить рыбу в открытом водоеме, так как нет необходимости приобретения дорогостоящих бассейнов, систем очистки и подогрева воды. Разведение рыбы очень прибыльное предприятие.
Так как больше половины рыбы на рынках и в магазинах привезено из других стран, а наша продукция будет иметь более выгодную для покупателя цену. Да и свежесть местной рыбы выше, чем импортной.
Лесопилки и деревообработка.
Данная идея состоит в переработке леса в готовые материалы для строительства. Запуск данного бизнеса предполагает изначально достаточно большие затраты на приобретение лесопилки, деревообрабатывающих станков. Срок окупаемости достаточно большой, но постоянный спрос на товары из дерева подогревает интерес к данному бизнесу.
Открытие консервного завода.
Здесь главное – проверенные рецепты. Можно производить и компоты, и варенье, и консервированые овощи. Производство молока и масла также считается затратным бизнесом. Так как помимо коров или коз, дающих молоко, необходимо иметь цех для производства масла, а также упаковочный цех.
Так как рынок труда в сельской местности достаточно скуден, то многим приходится работать всей семьей, строя семейный бизнес. К такому виду бизнеса можно отнести фермерское хозяйство.
Оно включает в себя несколько ранее перечисленных видов бизнеса – это и растениеводство, и животноводство, и птицеводство.
Зачастую на семейных фермерских хозяйствах выращивают овощи на продажу, картофель – самый распространенный корнеплод на фермах. Фермерское хозяйство – большой и каждодневный труд всей семьи. Ведь необходимо не только перерабатывать продукты фермы, но и следить за животными, птицей, а также постоянно поливать и обрабатывать от вредителей растения.
Многие семьи организуют мини гостиницы для любителей отдыха в сельской местности. Здесь и питание, и проживание, и развлечения. Данный вид заработка стал набирать популярность с появлением такого вида отдыха как агротуризм. Он заключается в единении городского человека с природой, возвращение к истокам цивилизации, а также получение новых эмоций и впечатлений.
Популярны рыболовные туры. Данный бизнес перспективен только для тех сел и деревень, поблизости от которых есть водоемы, причем крупные.
Большую популярность стало набирать такое направление бизнеса на селе, как организация охоты для жителей города. Кто как не деревенский житель приобщен к охоте и знает все хорошие места, подходящие для этого занятия. Данный бизнес достаточно прибылен, так как имеет всесезонное использование.
Деревня, в первую очередь, площадка для производства сельхозпродукции, но хорошие перспективы имеет и бизнес по ее переработке. Чем ближе он расположен к источникам сырья - тем меньше затраты на транспортировку и хранение. Крупные перерабатывающие и торговые предприятия заинтересованы в расширении поставок от отечественных производителей.
Сейчас сложилась благоприятная обстановка для того, чтобы открыть бизнес в деревне, и многие предприниматели используют открывающиеся возможности. Инвестиции в сельское хозяйство, животноводство — хороший тон и демонстрация патриотических чувств. Обратите внимание: люди не стесняются обращаться за помощью, посылают заявки на участие во всех возможных программах поддержки с целью получения гранта, субсидии. Их действует немало, как на федеральном, так и местном уровне.
В декабре 2015 года руководитель "Россельхозбанка" Дмитрий Патрушев был удостоен звания "Банкир года" по представлению Ассоциации российских банков. Несмотря на санкции европейских и американских партнеров, банк расширил в этом году финансовую поддержку сельского хозяйства. Объем выданных кредитов опередил среднерыночные показатели.
В обзоре приведено 7 реальных примеров. Выбор успешных предпринимателей помогает понять, каким бизнесом можно заняться в деревне, набраться решительности и начать свое дело.
Мордовия, г. Ковылкино, деревня Крутенькое
Ринат Чураков живет в небольшом городке с населением 20 тыс. человек, раньше занимался оказанием потребительских услуг. Идея для бизнеса в деревне пришла во время поиска места для загородного дома при виде заросших бурьяном полей. За три года, с помощью банковского кредита, он создал современный комплекс по производству молока европейского уровня. Когда закупочные цены на него упали в 4 раза по сравнению с розничными — задумался о создании собственной сбытовой сети. Анализируя рынок, пришел к выводу о высокой рентабельности вендинга . Покупая и устанавливая два дорогих автомата, понимал, что идея рискованная. Однако за свежим молоком в первый же день выстроилась очередь. Они оправдали себя за 4 месяца, и сейчас бизнесмен закупил еще 15 штук, планируя разместить их уже в Саранске — столице республики.
Деревенский туризм быстро набирает обороты. Причины: сужение направлений зарубежного отдыха, снижение доходов. Положительную роль играет мода, предложение современного уровня сервиса. В Астраханской степи водят караваны по монголо-татарским тропам, где-то предлагают «дикую» охоту, а иногда людей привлекает возможность пообщаться с природой, проснуться с "петухами", и никуда не спешить.
Деревня Ермаки, по трассе Москва-Минск, 25 км от Смоленска.
Рядом нет уникальной природного ландшафта или исторической "усадьбы". Когда 5 лет назад Аркадий Потерлевич начинал свой бизнес в деревне с нуля — там было всего три жилых дома. Он сделал ставку на озеро: запустил мальков толстолобика, белого амура, щуки, окуня, карпа. Сейчас там есть даже раки. Рыбаки подтянулись очень быстро, а когда построили 5 благоустроенных домиков, баню, развели сад и огород — стали приезжать семьями. Теперь уже тянутся целые компании для коллективного отдыха. Все продукты в местной "харчевне" — натуральные, есть площадки для футбола и тенниса, купальни. Планы: строительство ВИП-коттеджей и вертолетной площадки.
Старомайнский район, Ульяновская область
Самый страшный сон крестьянина — засуха. Опасение потерять все в неурожайный год останавливает многих, кто хотел бы заняться выращиванием с/х продукции. Ульяновская область — зон рискованного земледелия, но Ильмас Ситдиков получает рекордные урожаи, используя систему орошения, сходную с той, что применяется для рисовых полей. Сначала он использовал для накопления воды старые каналы, оставшиеся с советских времен, после того, как разрушили и растащили все трубы поливной системы. На полях работают дождевальные машины «Фрегат», построены три насосные станции, создан искусственный канал подачи воды из Волги. Свежие овощи поставляются в супермаркеты Ульяновска и пользуются спросом. По словам Ильмаса — никто не верил в успех поливного земледелия. А сейчас многие перенимают его опыт мелиорации.
Куйтунский район, Иркутская область.
Спрос на экопродукты постоянно увеличивается, причем особенный интерес к ним проявляют иностранные потребители и инвесторы. «Рыжиковое» масло на самом деле производится из травы. В начале 20-го века Россия экспортировала его, но потом культура была прочно забыта. По вкусу и аромату оно напоминает кунжутное, но богаче по содержанию витаминов, обладает целебными свойствами. Артем Пальчик в 2010 году закупил 50 кг семян и засеял поле размером 1 га, получив 1,5 тонны сырья. Сейчас его КФХ засевает 60, и планируется расширение до 100 га. Масло сертифицировано, продается в крупных магазинах области, ведутся переговоры о выкладке товара в супермаркетах. Продукция отмечена грамотой международной Берлинской сельскохозяйственной выставки. За границей этот продукт пользуется хорошим спросом, в России пока больше распространено подсолнечное масло . Предприниматель мечтает о выходе на международный рынок.
Центральный федеральный округ, Подмосковье.
Куры, гуси, фазаны, индюки и цесарки — около 500 голов разной птицы выращивает молодая пара фермеров, бывшие городские жители. Вопрос, какой бизнес можно открыть в деревне, Владимира и Татьяну Тюриных — изначально не интересовал. Семь лет назад они завели несколько птиц, чтобы кормить диетическим мясом ребенка, у которого были небольшие проблемы со здоровьем. Потом появился интерес, родилась семейная ферма. Грант — 1,5 млн. рублей они получили только в этом году, приобрели на них 4 гектара земли, где планируется строительство полноценной экофермы. Цесарок сначала разводили для красоты, а потом выяснилось, что это весьма доходный бизнес. Птица не болеет, мясо и яйцо ценится, применяется при лечении онкологии. Раньше ее поставляли только из-за границы, а сейчас, по словам Владимира — поступает так много предложений, что они намерены довести поголовье цесарок до 2 000 голов. Планируется организация агротуризма. Конкурентов нет, на весь Центральный округ только одно подобное хозяйство в Сергиевом Посаде.
Поселок Березовка, Кондопожский район, Карелия
Северные российские регионы малопригодны для сельского хозяйства, но имеют большой потенциал использования природных ресурсов. Переработка леса, сбор, заморозка, консервирование грибов и ягод — все это возможности для создания своего дела. Но главное богатство — рыба. "ИП" фермера Николая Федоренко производит около 500 тонн форели в год, а он мечтает удвоить цифру. Санкции на норвежскую рыбу его только радуют. Его красная икра, малосольная и подкопченная рыба отмечены золотой международной медалью "ПродЭкспо" 2015 года. Форель выращивается в открытой воде, вдали от берега — по норвежской технологии. Всего в Карелии около 50 рыбоводческих хозяйств , на сегодня самая большая их проблема, что мальков и корм приходится покупать за рубежом. Сейчас фермер ориентируется на выращивание собственного посадочного материала и его продажу. Проблема с кормами — ему не под силу, это задача для биологов. В Березовке и Кондопоге есть два магазина с его продукцией, многочисленные туристы жаждут посмотреть и половить рыбу прямо из озера.
Бейский район, Хакассия
Баранину редко можно увидеть на прилавках магазинов, несмотря на хороший спрос. Овцы неприхотливы к пище и условиям содержания, быстро размножаются и нагуливают вес, до поздней зимы живут на пастбищах. Александр Топоев держит стадо около 2 000 голов. Продумывая, какой бизнес открыть в деревне, он заручился поддержкой крупной торговой сети, в которую теперь регулярно поставляет мясо. Но сейчас проблем со сбытом у него нет, скорее наоборот: его продукцию охотно берут кафе, цех полуфабрикатов, "Мясная лавка". Недавно он выиграл тендер местной Администрации на закупку сразу 1,5 сотен овец для передачи молодым семьям. Хозяйство растет: он приобрел свиней особой породы и закупил несколько коров. Чтобы прокормить этих животных, пришлось сеять овес, ячмень, пшеницу. На создание бизнеса ушло почти четыре года.
Недостаток средств на развитие бизнеса — не единственная проблема на селе, во многих местах трудно найти работников. Как выходят из положения:
Господдержка — не "бесплатный" сыр. За расходы нужно будет отчитаться, при составлении бизнес плана — не забыть про инфляцию. Срок получения денег растягивается до полугода, а в сельском хозяйстве, как нигде, дорога ложка к обеду. У «деревенского» бизнеса есть и плюсы: лояльное отношение властей, дешевизна рабочей силы, отсутствие конкуренции.
