В данной статье будут рассматриваться схемы подключения электроплит, а также практическое руководство, как установить такую плиту своими силами. Кроме того, Вы можете воспользоваться помощью ,и недорого заказать эту услугу. Но если Вы привыкли делать все своими руками эта статья для Вас. Подробно прочитав статью до конца, вы без проблем справитесь с этой задачей.
Все бытовые приборы потребляют электроэнергию, и естественно, когда речь заходит о электроплите, понятно, что подключение таких устройств, требует обязательного заземления. В настоящий момент на рынке используются розетки и вилки стандарта РШ-ВШ. Данные разъёмы имеют заземляющий контакт. Эти розетки выпускаются как на 220 В так и на 380 В. Они были спроектированы ещё во времена Советского Союза, и используются, по сей день, однако время внесло свои коррективы, модифицировав их для скрытой проводки.
Краткое содержание статьи.
Не торопитесь, прежде чем начать работы по подключению Вашей электроплиты необходимо ознакомится с прилагаемой к ней инструкцией, а именно посмотреть потребляемую мощность и варианты схем подключения. А так же убедится что все требования безопасности и правила подключения будут соблюдены. Для этого необходимо:
Проверить питающий кабель. Он должен идти напрямую, от электрощита и иметь три жилы для подключения на 220В либо пять жил для подключения на 380В. Заземляющая жила должна быть обязательно, в любом случае.
Проверить автоматический выключатель. Для электроплиты в щите должен быть установлен отдельный автомат на 25-40А, в зависимости от числа фаз в кабеле который подведен к плите. Если на 220В, это, как правило, 32А. Если на 380В это обычно 25А автомат.
Проверить сечение кабеля. Этот пункт обязателен для тех, у кого старый дом со старой алюминиевой электропроводкой соответственно. Дело в том, что в некоторых старых домах электропроводка не рассчитана на мощности современных плит.
Таблица 1. Для проверки соответствия сечения питающего кабеля потребляемой мощности электроплиты.
|
Сечение кабеля |
Медные жилы |
Алюминиевые жилы |
||||
|
Ток, А |
Мощность электроплиты, кВт. |
Ток, А |
Мощность электроплиты, кВт |
|||
|
220В |
380В |
220В |
380В |
|||
|
12,0 |
||||||
Проверить и промаркировать провода. Современная проводка очень облегчает эту задачу, ведь провода нового образца различаются по цвету, чаще всего провод заземления находится в изоляции зелёного или же жёлто-зелёного цветов, ноль синего цвета, фаза белого, красного, коричневого. Проводка старого образца же преподносит непростую задачу, ведь все провода в ней одного цвета, а значит, чтобы определить, какой провод является заземлением, вам потребуется отключить электропитание в квартире.
Далее при помощи омметра нужно проверить провода, для этого один щуп нужно закрепить так, чтобы он касался батареи и водопроводной трубы, вторым же проверяются провода. Сопротивление на заземлении будет всего лишь в пару десятков Ом, в то время как остальные провода покажут куда как большее сопротивление. Для того чтобы как-то различать провода, следует пометить их разноцветными маркерами или же простой изолентой, если она есть под рукой. Если у Вас уже ранее стояла электроплита или розетка для нее, проверка не требуется, так как там уже все подключено до Вас, на свои клеммы. Без проверки проводов и 100% выявления ноля, земли и фазы, подключение запрещено.
В зависимости от выбранной схемы подключения 220В либо 380В нам могут понадобится, следующие материалы. Непосредственно сама розетка, и кусок кабеля. Из инструмента набор отверток, нож, мультиметр и индикаторная отвертка.
Выбор розетки для подключения электроплиты. Конструкция готовой пары целиком и полностью исключает возможности для ошибки в подключении электроплиты. В настоящий момент розетки РШ-ВШ изготавливаются на Украине, а это плохо сказывается на их качестве. Ведь они рассчитаны на работу с мощностью в 7 кВт, в то время как большинство электроплит, выпускаемых в наши дни, рассчитаны на работу с мощностями в 8-10 кВт. Тут нас выручит замена пары вилка-розетка, тем более что в наше время на рынке имеются замечательные комплекты белорусского производства. Они выполнены в современном дизайне и подойдут как к отечественным плитам, так и к европейским, которые чаще всего не имеют шнуров и вилок в комплекте подключения.
Рисунок 1. Розетки для подключения электроплиты.
Белорусские разъёмы. Главным достоинством белорусских разъёмов является сочетание их цены и качества. Бесспорно, они дороже украинских, но гораздо дешевле европейских аналогов. В своей работе они выдерживают большие мощности, и рассчитаны на работу более чем 32А, кроме того на рынке они предоставлены в вариантах как для открытых, так и для закрытых проводок.
Рисунок 2. Коробка клеммная для подключения электроплиты.
В современных домах, новостройках все чаще для подключения электроплит используются специальные клеммные коробки. Этот вариант подключения универсален и в отличие от розеток подходит для подключения как на 220В, так и на 380В.
На фото №2 из стены выходит трехжильный кабель и присоединяется к соответствующим контактам коробки (контакты на коробке подписаны). Из коробки гибкий (черный) кабель выходит к электроплите.
Рисунок 3. Кабель для подключения электроплиты.
Выбор кабеля. Для подключения электроплиты нам также потребуется трёхжильный либо пятижильный медный гибкий провод длиной 1,5-2 метра. Я всегда беру кабель марки ПВС-3х4 либо ПВС-5х4. Первая цифра означает количество жил, вторая цифра это сечение провода.
Как правило, сняв с задней панели крышку клеммника, вы обнаружите не только ряд медных перемычек, но и расположенную рядом с ней схему трёх вариантов подключения. Они рассчитаны на трёхфазное, двухфазное и однофазное подключение к питающей сети. Далее мы с Вами подробно рассмотрим все существующие схемы подключения.
Рисунок 4. Наклейка с вариантами схем подключения электроплиты. Она расположена как правило, на задней крышке.
Наиболее распространенным вариантом считается подключение к однофазной сети. Для этого потребуется установить все перемычки в соответствии с рисунком. А именно ставим две перемычки, идущие в комплекте, между клеммами 1,2,3 и подключаем к ним фазный провод L1 . Далее ставим перемычку между клеммами 4,5 и подключаем к ним нулевой провод N. Остается одна клемма с символом заземления, к ней подключаем провод заземления РЕ. Желательно соблюдать цветовую маркировку, то есть к нолю подключать провод синего цвета, к земле желтый, зеленый или желто-зеленый остальные цвета к фазному контакту.
Рисунок 5.
Заметьте что на разных моделях плит, расположение заземляющего контакта может быть как с правой, так и с левой стороны. Поэтому при подключении заземляющего провода, обязательно проверьте наличие символа заземления рядом с контактом.
Рисунок 6.
Тут есть два варианта подключения трехфазное и двухфазное. Предпочтительнее выбрать вариант на три фазы для равномерного распределения нагрузки. Для трехфазного подключения Вам понадобится розетка на 5 контактов, а для двухфазного можно будет приобрести розетку на 4 контакта.
Трехфазное подключение.
Рисунок 7. Схема подключения электроплиты на 380 В к трехфазной сети.
Рассмотрим сначала вариант трехфазного подключения. Снова смотрим на схему и в соответствии с ней устанавливаем всего одну перемычку между клеммами 4,5 и подключаем к ним нулевой провод N. Далее подключаем фазные провода L1, L2, L3 на клемму 1,2,3. К клемме с символом заземления подключаем провод PE.
Двухфазное подключение.
Рисунок 8. Схема подключения электроплиты на 380 В на две фазы.
В соответствии со схемой подключаем фазный провод L1 к клемме 1, устанавливаем перемычку между клеммами 2,3 и подключаем к ним фазный провод L2. Устанавливаем перемычку между клеммами 4,5 и подключаем к ним нулевой провод N. Провод заземления PE подключаем к клемме со значком заземления.
Внимательные читатели наверняка заметили на картинке, что существует еще один вариант подключения на три фазы (на некоторых моделях) без использования ноля. Этот вариант создан для Америки, ни в коем случае не применяйте его в России. Дело в том, что в данной схеме напряжение питающей сети должно быть 110В.
Рисунок 9. Трехфазная схема подключения без использования ноля.
Прежде чем включать электроплиту в розетку, следует включить автомат и проверить правильность подключения на розетке. Убедится при помощи индикаторной отвертки, что фазный провод на фазной клемме. Еще раз проверить, что на вилке провода подключены, верно. Сопротивление между заземляющим контактом на вилке и корпусом плиты должно быть нулевым. После можно подключить вилку и медленно выставить на плите все режимы работы, для того чтобы убедиться, что проводка выдержит нагрузку. То есть автомат не отключается, а кабель не греется. Значит все гуд! Вы справились!
Кухонная плита, как показывает практика, в большей степени стационарное устройство, и, установив её однажды, вы не будете менять её место каждый день или даже раз в неделю, а потому существуют схемы подключения электроплиты напрямую, без вилки и розетки. Как правило, в таком случае электроплита подключается через распределительную коробку с карболитовым или керамическим клеммником.
Как правильно подключить электрическую плиту? Мы на этом акцентируем внимание.
Основная проблема при подключении электрических плит – это их мощность! Т.е. для безопасности и надёжной работы лучше использовать провода, клеменные коробки, автоматы хотя бы с 25% запасом по току (мощности).
Где взять параметры мощности (максимальной!) – в инструкции по эксплуатации, или в крайнем случае на самой плите (там обязательно должна быть бирка или нанесенна информация).
В принципе, подключить плиту к электросети не так сложно, как это может показаться на первый взгляд, но тут лучше перестраховаться.
Для электроплиты существует собственная электропроводка с толстым кабелем и несколькими проводами. Если у вас специальной проводки под электрическую плиту нет, её придётся вести прямо от счётчика. Но в основном в новостройках сразу закладывается возможность подключения мощных электроприборов.
В любом случае, здесь главное - это безопасность, а вызвать мастера очень просто. Пусть сам подключает, зато в результате можно на все сто процентов быть уверенным в правильности подсоединения проводов и не опасаться аварийных ситуаций.
Электроплиты, а тем более электроплиты с духовкой, которые имеют мощность более 3000 Вт (3 кВт), должны иметь собственные радиальные цепи питания, соединенные напрямую с распределительным щитком.
Цепи питания электроплит.
Небольшие настольные электроплитки и отдельные духовые шкафы (духовки), мощность которых не превышает 3 кВт, можно подсоединить к кольцевой цепи посредством соединительного устройства с предохранителем или даже с помощью 13-амперной вилки с розеткой. Однако большинство электроплит гораздо более мощные и должны подсоединяться к сети своей собственной цепью.
Радиальная цепь.
Плита должна быть включена в радиальную цепь - отдельный провод, идущий непосредственно к щитку. Между плитой и щитком следует установить блок подключения, который представляет собой двухполюсный выключатель-прерыватель.
Когда плиты мощностью до 13, 5 кВт подключаются к щитку с розеткой, радиальная цепь должна быть проложена проводом с сечением 4 мм2 с «земляной» и двумя изолированными жилами и защищена 30-ампер-ным плавким предохранителем или 32-амперным мини-автоматом. Более мощные - до 18 кВт - плиты можно подсоединить такой же цепью, но из провода сечением 6 мм2 и с 40-ам-перным мини-автоматом.
В любом из указанных случаев безопаснее использовать соединительные устройства без розеток. Поэтому при установке безрозеточного соединительного устройства Правила электротехнических работ разрешают делать более длинную цепь питания и использовать плавкий предохранитель (вместо мини-автомата) для более мощных электроплит. Но в таком случае проконсультируйтесь у электрика.
Распределительный щиток или выключатель с предохранителем.
Для подключения можно использовать свободную (запасную) колодку с предохранителем в вашем щитке или установить отдельный выключатель с предохранителем (рубильник) или отдельный предохранительный предохранителем, убедитесь, что к нему подходят трубчатые предохранители.
Расположение блока подключения.
Блок подключения должен располагаться не дальше 2 м от плиты. К блоку должен быть легкий доступ. Для двухсекционных плит можно использовать один блок подключения, который соединяется отдельными проводами с конфорочной и духовой секциями, при условии, что сам блок будет находиться в пределах 2 м от каждой из них. Соединительная проводка должна иметь такое же сечение, что и радиальная цепь питания.
Незакрепленная капитально плита время от времени передвигается для чистки. Поэтому предусмотрите соответствующую длину провода, чтобы можно было отодвинуть ее на достаточное для таких операций расстояние от стены. Провод подсоединяется к клеммной коробке, которая шурупами крепится к стене на высоте примерно 600 мм от пола. Стационарный провод прокладывается от клеммной коробки до блока подключения плиты.
Подсоединение блока подключения.
Выбрав место для блока подключения, можно использовать обычную монтажную коробку наружной установки. Бели применять скрытую установку, надо сделать соответствующее углубление в штукатурке и кладке, в котором поставить металлическую монтажную коробку.
Прокладка провода.
Проложите и закрепите провод на самом коротком пути от распределительного щитка или выключателя с предохранителем до плиты. Если предпочтете скрытую проводку, сделайте в стене (штукатурке и при необходимости кладке) паз до блока подключения плиты, оттуда прорубите такие же пазы до конфорочной и духовой секции, если плита двухсекционная, или для одного провода, идущего до единой клеммной коробки.
Подсоединение к блоку подключения.
Введите сетевой провод и провод питания плиты внутрь блока, зачистите и подготовьте жилы для подключения.
В блоке есть две группы клемм: с маркировкой «Mains» (сеть) для жил сетевой проводки и с маркировкой «Load» (нагрузка или прибор) для подключения провода питания плиты. Красные жилы подсоединяйте к клеммам L (фаза), а черные - к N (нейтраль). На обе «земляные» жилы наденьте зелено-желтый кембрик и подсоедините их к клемме Е (земля). Закройте монтажную коробку блока лицевой панелью.
Подключение электроплиты.
Подсоединение к плите.
При подключении проводки к конфорочной секции и духовке плиты следуйте инструкциям изготовителя. Для незакрепленной плиты проложите провод вниз по стене от блока подключения плиты до клеммной коробки, в которой есть клеммы для подсоединения обоих проводов. Зачистите жилы провода от блока подключения и вставьте их в клеммы, затем вставьте жилы провода от плиты в те же клеммы (в одну клемму - один цвет) и затяните зажимы. Закройте коробку лицевой панелью.
Подсоединение блока выключателя.
Если он подключается к предохранительной колодке, расположенной в щитке, подсоедините красную жилу к клемме на колодке, черную к нейтральной шине, а «земляную», предварительно надев на нее кембрик, - на шину заземления. Все остальные соединения будут уже сделаны. Не забудьте отключить электроэнергию перед началом этих работ и помните, что даже в этом случае провод от счетчика к главному выключателю остается под напряжением.
Если плита будет запитываться от блока выключателя с предохранителем, закрепите его шурупами на стене около щитка. Введите в него провод от плиты и подготовьте проводники к подключению. Закрепите красную жилу на фазной клемме на предохранительной колодке (или мини-автомате в однолинейном щитке), черную - на нейтральной клемме, а «земляную» жилу в кембрике - на «земляной» клемме.
Подготовьте провода счетчика - один красный и один черный из жесткого многожильного провода сечением 16 мм2 с двойной изоляцией из ПВХ. (Если этот провод слишком толстый для клемм блока выключателя, используйте провод сечением 10 мм2, но делайте провода счетчика как можно короче.) Зачистите 25 мм каждого провода и подсоедините их к соответствующим клеммам на главном отсекающем выключателе: красный - к L (фаза) и черный - к N (нейтраль). Для заземления подготовьте отрезок жесткого многожильного провода такой же длины и того же сечения с надетым зелено-желтым кембриком и подсоедините его к «земляной» клемме на щитке, подготовив к подключению к клемме общего заземления. Не подключайтесь самостоятельно к клемме общего заземления поставщика электроэнергии.
Поставьте соответствующий предохранитель в держатель и вставьте его в колодку. Обозначьте держатель с предохранителем, указав цепь, и закройте крышку.
Подключение к сети.
Новую цепь должен проверить профессиональный электрик, и его официальное заключение о соответствии Правилам электротехнических работ представляется в соответствующую электрическую компанию при обращении за подключением к ее сети. Не выполняйте такое подключение (которое должно быть сделано через счетчик) самостоятельно.
Есть вероятность, что не удастся одновременно подключить две группы проводов - от щитка и от нового выключателя с предохранителем - к счетчику, и, возможно, придется установить клеммную коробку с достаточным количеством клемм для подключения всех проводников. Электрические компании оказывают такие платные услуги (перед началом рекомендуется навести в ней соответствующие справки).
Электроплиты можно разделить на два вида в зависимости от использумого напряжения: 220 вольт и 380 вольт. Установка электроплиты происходит по одинаковой технологии. Практически все плиты, которые продаются на территории России, подключаются по следующей схеме:
Подключение плиты надо начать с определения проводов, соответствующих фазе, заземлению, нулю. Клеммы 1, 2, 3 соединяются перемычкой и к ним подключается провод «фазы». Клеммы 4 и 5 связываются с помощью перемычки и соединяются с «нулём». К клемме 6 необходимо подвести заземление.
Иногда встречаются электроплиты с расположением клемм, которое не соответствует нашей схеме. В таком случае установка электроплиты должна производится после внимательного прочтения инструкции.
К необходимым инструментам для подключения можно отнести следующее:
Вся сложность заключается только в образовании посадочного места в стене под розетку и кабель. Остальная работа проста и ее можно выполнить без возникновения особых проблем.
Наиболее распространенная схема , так как в жилых помещениях нет трехфазного питания в 90% случаев. В данном случае проводится подключение одной фазы к клеммам L1, L2, L Между этими клеммами устанавливаются медные перемычки, которые часто идут в комплекте с плитой. Между клеммами N1 иN2 также устанавливается перемычка и к ним проводят подключения кабеля «ноль. Есть специальная для жилы «земля».
Используется довольно редко. Зачастую, на даче можно встретить ситуацию, когда при трехфазном источнике питании есть только две фазы. В этом случае используется двухфазная система подключения: между клеммами L1 и L2 устанавливается перемычка и подключается фаза A, а на клемму L3 кидается фаза B. «Земля» и «ноль» подключаются аналогичным способом.
Несколько отличается от вышеприведенных. Главное отличие заключается в том, что использовать ни каких перемычек не нужно. Фаза А подключается к клемме L1, фаза Bк клемме L2, а С – к клемме L «Земля» и «ноль» подключаются также по предыдущим схемам.
Подобные особенности касаются схем подключения электрической плиты.
Для начала выделим некоторые нюансы:
При проведении работы, следует помнить о том, что сеть должна быть обесточена. Для этого сначала проводится отключение цепи от источника энергии, а затем проверяется наличие тока на всех ответвлениях при помощи индикатора или мультиметра. Стоит помнить о том, что при обрезке кабеля следует оставлять концы с запасом.
Подключение силовой вилки или кабеля напрямую (не рекомендуется) можно произвести следующим образом:
Возможные сложности:
Некоторые проблемы нельзя исправить самостоятельно. Ранее, частым явлением была ситуация, когда общий автомат на квартиру или дом не выдерживал нагрузку. Его замену могут провести только сотрудники энергосетей.
При работе в сетях старого образца, даже специалисты часто допускают грубые ошибки. Примером можно назвать случай, когда заземление выполняют на шине рабочего ноля. В ситуации, когда проводом обрывается ток, подается на электроприбор и пользователя ударит током. Также, можно часто встретить ситуацию, когда жила «ноль» и фаза путаются.
Результат подобного подключения также приведет к удару током пользователя. Однако, отказывается от подключения «ноля» нельзя.
Для начала, следует узнать, есть ли заземление у щита. Для этого можно воспользоваться помощью электрика или посетить ЖЭК, другую обслуживающую организацию с подобным вопросом.
Ответ на поставленный вопрос должен быть дан четко, должна быть предоставлена подтверждающая документация. В противном случае, верить словам не стоит.
Жильцы первого этажа или собственного дома могут решить проблему следующим образом:
Подобным образом можно создать отводящий электричество контур.
Если возможности создать отводящий контур нет, следуем нижеприведенным инструкциям:
подбор сечения кабея
Существует несколько основных требований, которые следует выполнить для обеспечения надежной работы электрической плиты. Данные требования связаны с тем, что рассматриваемый потребитель электроэнергии имеет большую мощность и это создает определенное напряжение в сети.
Повышение напряжения приводит к нагреву проводки и других элементов, если они не были рассчитаны на подобную нагрузку.
К основным требованиям, которые предъявляются к электропроводке, можно отнести следующее:
При рассмотрении данного вопроса, сразу отметим, что согласно принятым нормам в сеть подключения плиты нельзя включать розетки и другие источники питания. Поэтому кабель подбирается только под особенности плиты.
Рекомендуется вводить в цепь для защиты кабеля автоматический выключатель, который будет работать исключительно с плитой.
Номинальное значение тока автоматического выключателя должно составлять 32 А.
Стоит отметить, что установленные правила не требуют включения этого элемента в цепь питания плиты, но он не будет лишним. Ведь только автомат способен быстро обесточить цепь при возникновении опасной ситуации.
К выбору розетки и вилки также следует отнестись с большой ответственностью. Их минимальные значения рабочего тока должны соответствовать показателю установленного автомата. Если автомат рассчитан на 32 А, то розетка и вилка должны также иметь подобные показатели.
Трехфазная вилка с розеткой должны иметь дополнительную корпусную защиту, которая позволит предотвратить случайное выдергивание вилки. Во время разъединения, трехфазная розетка должна быть защищена от случайного попадания посторонних элементов.
Современная электрическая плита может стать прекрасной альтернативой привычной всем газовой плиты. Ушли в прошлое времена, когда этот бытовой прибор выглядел громоздким и потреблял непомерное количество электроэнергии.
На сегодняшний день рынок электроплит весьма разнообразен. В каждой модели производители постарались гармонично объединить функциональность, компактный дизайн и энергосберегающие технологии.
Чтобы не обращаться к профессиональному электрику, необходимо знать, как подключить электрическую плиту самостоятельно. Большую часть работ, а иногда и установку такого оборудования в полном объёме, можно выполнить своими руками.
Перед тем, как самостоятельно подключить электроплиту, следует выяснить её мощность, а также определить к какому типу сети необходимо произвести соединение. Большинство частных домов и квартир оснащены общей сетью однофазной проводки (220 вольт). Реже встречаются трёхфазные линии.
Для этого типа сети используется подключение прибора без розетки, чтобы повысить безопасность. Цепь питания удлиняется, устанавливается плавкий предохранитель. Касательно него можно (и даже нужно) проконсультироваться у электрика. Он подскажет, стоит ли традиционный мини-автомат заменять предохранителем такого типа.
В электрощит монтируется отдельный рубильник с предохранителем либо используется имеющаяся свободная колодка. В ней должен быть предохранитель. При установке рубильника необходимо убедиться, подходят ли к нему трубчатые предохранители.
Радиальной сети выбирается следующим образом:
Защита осуществляется предохранителем на 30 ампер или мини-автоматом на 32 ампера. Проводка трёхжильная. Одна из жил используется как заземление.
Схему подключения электрической плиты своими руками в таком случае следует делать в следующем порядке.
Порядок работ при таком варианте установки следующий:
Провода от плиты подключаются к клеммам следующим образом:
Подключается к выключателю с помощью двух многожильных проводов в двойной изоляции. Сечение 16 кв. мм (можно взять провода тоньше, на 10 кв. мм и выполнить подключение более короткими отрезками этих проводов). Чёрный провод крепится к нейтральной клемме щита и выключателя (N). Красный к фазе (L). Заземление из многожильного провода той же длины укрепляется на клемме в соответствующем месте щита (цвет жёлто-зелёный).
Затем устанавливается предохранитель и крышка электрического щита закрывается.
Внимание! Нельзя к общей клемме точно так же, как и нельзя запитывать новую сеть до проверки правильности монтажа профессиональным электриком и выдачи им заключения о соответствии всем техническим нормам. Этот документ подаётся в электрическую компанию вместе с просьбой подключения к её сети.
При установке с помощью розетки всё происходит намного проще. Применяется кабель для подключения электроплиты со специальным разъёмом – парой из розетки и вилки (РШ-ВШ). Выпускаются он двух типов: для скрытой и .
Плиты бывают с мощностью 220 и 380 вольт. Схема подключения обязательно указывается производителем для обеспечения правильного подведения проводов сети к клеммам плиты. Этот схематический рисунок чаще расположен на задней стенке прибора, либо в инструкции к нему.
На заметку. На схеме зажимы для фаз обозначаются: L1, L2, L3; нейтральные указаны буквой N. Непосредственно в клеммной коробке фаза отмечена цифрами: 1, 2, 3; нейтраль – это 4 и 5.
Пример однофазного подключения электроплиты можно увидеть на рисунке.
Принцип установки при всём разнообразии плит, представленных на рынке, стандартный. Встраиваемые, обыкновенные бытовые и даже промышленные электроплиты подключаются по одной общей схеме. Незначительные нюансы обусловлены количеством фаз в сети. Разобраться в этом совсем несложно. Поэтому с подключением электрической плиты справится, по сути, любой хозяин.
Еще в каменном веке, человек понял, что мясо, которое поджарилось в огне, значительно вкуснее сырого мяса. С тех пор люди научились готовить пищу на огне, постепенно добавляя своеобразные приправы и новые ингредиенты, так появилась кулинария. Прошли века тысячелетия, но технология не изменилась, изменились только условия. Сейчас почти у каждого из нас в доме есть плита - газовая или электрическая. Электроплита имеет свои достоинства и особенности, в отличии от газовой, она более безопасна, меньше рисков пожара и отравления угарным газом. Хотя и она может привести к возгоранию при неосторожном обращении, так как визуально не заметно - включена она или нет.
Электроплита состоит из рабочего стола, на котором расположены 4 конфорки. Чаще всего каждая делается на определенную мощность, которая отличается от соседних конфорок. Конфорки имеют разные диаметры, очень часто конфоркой служит ТЭН - нагревательный элемент. На рабочий стол может одеваться сетка, она для удобства пользования. Мощность каждой конфорки главным образом зависит от конкретного типа.
Чугунные конфорки делают из сплавов разных металлов (железо, медь алюминий), они как правило более мощные (900-1600вт), конфорки в виде спирали (ТЭН) делают обычно на мощность 400-600 вт.
В духовке электроплитки установлены 2 нагревателя, часто в виде прямоугольных тэнов. Мощность одного такого тэна в районах 1000-1700 вт. Нагревательные элементы духовки расположены в вертикальном положении. В духовке также имеется подсветка, для наблюдения за процессом приготовления пищи. На панели управления электроплиты можно увидеть ручки управления, которые предназначены для управления конфор и духовки. Рядом с каждой ручкой может находится встроенный индикатор, который уведомляет о включении определенной конфоры. Схема электроплитки:
В более старых моделях электроплит, ручка просто переключает режимы работы конфоры, в современных газовых плитах, где реализована цифровое управление, имеется система плавной регулировки температуры, а в последних новинках ручки и вовсе заменены на сенсоры. Ток, потребляемый электроплитой, может достигать 20 ампер при полной мощности и чтобы выдержать такой ток необходим хорошие, мощные контакты розетки и сетевой вилки. После установки электроплиты и подключения ее к розетке необходимо проверить фазу между «землей» и нулевой фазой, показания омметра должны быть бесконечность и 4-10 Ом соответственно. После этого можно подавать напряжение на электроплиту.
