Многие считают, что весна-лето – самый горячий сезон для огородников. А мне вот кажется, что выращивание рассады ни в чем не уступит этому времени. Только и успевай замачивать семена, сеять да пикировать. Правда, частенько люди забывают, что при этом важное значение имеет предпосевная обработка семян.
Некоторые огородники считают, что если выращивать рассаду из собственного посадочного материала, то уже одно это обеспечит им достойный урожай: дескать, семена, собранные собственноручно со здоровых растений, хорошо и взойдут, и здоровые плоды дадут.
Но это не так. Семена же не в какой-то барокамере хранятся, а лежат дома, много всякого случиться может. Да и, кроме того, если вы выращивали не сорта, а гибриды, то семена с таких растений собирать бесполезно, так как из такого посадочного материала, хотите вы или нет, вырастут растения, полностью отличные от оригинала. И если вам уж очень понравился какой-нибудь огурец или томат-гибрид, то придется на будущий огородный сезон снова покупать семена понравившихся «особей» в магазине.
И опять же – при этом никто не даст стопроцентной гарантии, что из них вырастут крепкие, здоровые растения и дадут полноценный урожай. Их же чужой дядя заготавливал и не для себя любимого.
И вот теперь вернусь к предпосевной обработке своих семян. Считаю, что делать ее надо обязательно, она благотворно влияет на их всхожесть. Особенно это относится к «тугодумным» семенам баклажанов и перцев: без обработки они, как правило, проклевываются через 12-15 дней (и то не все), а прогретые и замоченные в питательном растворе – в течение недели (и практически полностью). А томаты, хоть они и без того «сообразительные», так и еще быстрее – через три-четыре дня.
Существует много способов обработки семян. Расскажу, какие использую я. При этом для каждого вида растений есть свои хитрости. Ну, начну, пожалуй, с пасленовых. Если использую свои семена, то первым делом отбираю из них наиболее крупные, ровненькие {не обломанные или искривленные).
Внимательно слежу, чтобы на их поверхности не было ни малейших пятнышек.
Причем заготавливаю с запасом, примерно на 20 процентов больше планируемого количества рассады. Мало ли что может случиться в жизни? Вдруг отопление в доме отключат? А так у меня какая-никакая, а подстраховка есть.
А вот что касается покупных семян, тут уже потруднее, ведь в пакетиках, если будет 20 штучек, так уже хорошо. А ведь бывает, что всего 10 и даже 5 семечек кладут. Попробуй тут произведи нормальный отбор. Так что иногда приходится покупать по несколько пакетов одного сорта, чтобы было из чего делать запас.
Итак, первоначальный отбор произведен, далее начинается влажная обработка. Для замачивания семян использую старые тонкие тряпочки. Каждый сорт – в отдельном узелке, который перевязываю разноцветными нитками. В отдельный блокнот записываю, какому какая соответствует (фото 1).
Далее поступаю так: узелки с семенами прогреваю сначала в термосе с горячей водой (около 50°) в течение получаса, затем остужаю их в холодной воде 2-3 мин. Для обеззараживания семян я обычно всегда использовала насыщенный (темно-фиолетовый) раствор марганцовки: держу в нем 20-30 мин., затем тщательно промываю в проточной воде.
Но сейчас марганцовка в аптеках бывает с большими перебоями, поэтому для полной дезинфекции частенько применяю раствор медного купороса – щепотка на 1 стакан очень горячей воды. Когда он полностью растворится, остужаю раствор до комнатной температуры и помещаю в него семена на 20 мин. После обязательно промываю. И последний этап обработки: на сутки помещаю семечки в сок алоэ.
За две недели до этого листья растения кладу на нижнюю полку холодильника. Я использую неразбавленный сок и после купания в нем семена не промываю, а просто подсушиваю и сею в рассадные ящики.
Семена тыквенных (огурцы, кабачки, тыква, дыня) обрабатываю аналогично, только держу их в термосе с водой подольше – два-три часа. С морковью, петрушкой, укропом и сельдереем поступаю так.
Наливаю в баночки (для каждого сорта – отдельная) горячую воду (чтобы рука терпела), высыпаю в банку семена и перемешиваю их палочкой в воде, и она сразу же приобретает желтоватый оттенок (фото 2).
Это смываются с поверхности семян эфирные масла, которые и затрудняют прорастание.
Жду, когда вода остынет, аккуратно через ситечко сливаю ее, семена собираю и снова повторяю процедуру.
За день делаю так три-четыре раза, пока вода не перестанет окрашиваться. Затем все подсушиваю на бумаге.
Семена свеклы и лука-чернушки замачиваю на сутки-двое в «живом» растворе: беру 1 ч. л. без горки любого комплексного удобрения (желательно с добавлением микроэлементов) и развожу в 1 л воды. Потом достаю и подсушиваю. А вот с семенами капусты я ничего не делаю, потому что они у меня покупные, продаются уже обработанные промышленным способом (от этого зеленого цвета), вот и высаживаю их сухими.
Грунт для рассады тоже лучше дополнительно обработать, особенно это касается покупного. Но одного пропаривания или проливания кипятком маловато.
Сейчас в продаже есть много микробиологических препаратов, которые оказывают профилактическое и лечебное действие на почву и помогают защитить растения от различных заболеваний. Выпускаются эти фунгициды в виде таблеток, порошка или пасты и вносятся в землю как при посеве семян на рассаду, так и при высадке в открытый грунт.
Я, например, смешиваю свою садовую землю с покупным торфогрунтом или кокосовым субстратом и добавляю в рассадные емкости при посеве семян еще и таблетку такого средства. Плюс к этому – в течение всего времени выращивания рассады несколько раз проливаю почву раствором всем известного фунгицида.
И еще хочу добавить. Если вы протравливали семена марганцовкой, то они в результате окрашиваются в темно-коричневый цвет, и когда раскладаываешь их по
бороздкам, на фоне земли они плохо заметны: можно посеять или слишком густо, или, наоборот, разреженно.
Поэтому, перед тем как раскладывать семена, я припудриваю бороздки молотым мелом – слегка, чтобы только обозначилась белая тропинка (фото 3), и поверх нее уже высеваю семена.
Ну, вот и все, что я хотела написать. На первый взгляд, может показаться, что я зря так усложняю себе жизнь, но, поверьте, все эти труды окупаются весной с лихвой.
Настой ромашки
Завариваю 1 ч.л. сухих цветков ромашки 1 ст. кипятка, настаиваю 2 часа. В настое выдерживаю семена капусты и моркови 12 часов, затем их просушиваю и высеваю.
На картофеле
Кладу в морозилку на ночь несколько картофелин, достаю, жду, чтобы оттаяли, натираю на мелкой терке, отжимаю сок и держу в нем семена около 5 часов. Результат всегда очень хороший!
Ивовый кисель
Срезаю веточки ивы и на неделю ставлю в воду. Когда появятся корни, а вода станет коричневой, замачиваю в ней семена на 6 часов. Не беда, если жидкость стала желеобразной - разбавляюее водой 1:1.
На меду
1 ч.л. меда размешиваю в стакане теплой воды. Раствор наливаю в блюдце, чтобы он едва покрывал семена томатов и перцев, и оставляю на пять-шесть часов.
Листья крапивы
1 ч.л. сухой травы кра-пивы заливаю 1 ст. ки-: пятка и оставляю на 2 часа. В таком целеб-: ном зелье замачиваю: семена томатов, бакла-; жанов, перцев и огурцов: на 3-4 часа.
Шелуха и зола
1 ст. шелухи лука или чес-: нока заливаю 1 л кипятка. : Добавляю 1 ч.л. золы и настаиваю 3 дня. Разбавляю j водой 1:3, поливаю семена при посеве или опуекаю их в марлевых мешочках в настой на сутки.
Что только ни делают порой дачники с семенами перед посевом: протравливают, замораживают, согревают… А могут ли излишние процедуры навредить? Давайте разберемся.
Можно ли подержать семена в растворе марганцовки?
Обеззаразить семена в растворе марганцовки можно. Но раствор должен быть слабым, едва розоватым. Держать семена в нем стоит не более 25 минут и при этом желательно помешивать. Если же раствор сделать более насыщенным, семена запросто могут «сгореть» или слипнуться друг с другом.
После обработки в каких растворах семена следует промыть?
Семена нужно промыть под проточной водой после замачивания в растворах марганцовки, соды. Мнения расходятся насчет сока алоэ: одни огородники советуют после него также мыть семена, другие утверждают, что ни в коем случае не следует. Поэтому для эксперимента можно проверить оба способа.
Семена каких культур перед посевом прогревают, и можно ли их при этом пересушить?
Обычно прогревают семена перцев и томатов. Их ссыпают в марлевый мешочек и опускают в горячую воду (+45…+50 град.) на 30 минут. Чтобы вода не остыла, прогревать можно в плотно закрытом термосе.
В какой последовательности проводить процедуры обработки семян, чтобы одна другую не нарушила?
Вначале семена можно обеззаразить, после промыть и прогреть. Затем опустить в раствор любого стимулятора роста с микроэлементами (Циркон, Цитовит, Эпин и др.), потом их желательно закалить (1-2 су ток в холодильнике) и наконец прорастить.
Нужно ли закаливать холодом наклюнувшиеся семена?
Закаливать проклюнувшиеся семена опасно, ведь нежнейшие ростки вполне могут повредиться и даже погибнуть. Желательно семена сначала закалить, а уж потом проращивать.
Каждый новый огородный сезон традиционно начинается с выбора и подготовки семян. Причем правильная и своевременная обработка способна улучшить качество даже неудачного посадочного материала.
СЕМЕНА, КОТОРЫМ НУЖНА ОБРАБОТКА:
В ОБРАБОТКЕ НЕ НУЖДАЮТСЯ:
Определяем всхожесть
10 семечек уложите между слоями влажной марли на блюдечко, поставьте в теплое место. Ежедневно сбрызгивайте марлю водой, чтобы не пересыхала. Через несколько дней (от ред.: максимальные сроки смотрите в таблице на стр. 26) должны появиться всходы. Количество семян, которые дадут нормальные проростки, - показатель всхожести. Помните, что на грядке таких идеальных условий не будет, поэтому результат может ухудшиться на 10-20%. Если вы пришли к выводу, что выбранные семена вас устраивают, продолжайте подготовку, если нет - придется купить другие.
Калибруем
Отберите все щуплые, деформированные, нехарактерно окрашенные семена. Крупные (тыква, перец, томат, огурец) переберите вручную.
Протравливаем
Чтобы защитить всходы от грибковых и бактериальных болезней, можно провести протравливание семян. Для этого обработайте их фунгицидами (Фитоспорин, Максим) по инструкции. Можно воспользоваться и одним из популярных народных методов. Например, замочите семена на 15-20 минут в насыщенном растворе марганцовки или на 7-8 минут в растворе перекиси водорода (1 часть 3%-ной перекиси водорода и 3 части воды). После промойте их под проточной водой.
Не нужно протравливать семена только в двух случаях: если на пакетике указано, что обеззараживание уже проведено, или если вы купили дражированные семена.
Стимулируем и разговариваем
Непосредственно перед посевом семена, которые всходят долго (укропа, моркови, петрушки, сельдерея), замочите по инструкции в растворе любого стимулятора роста (Эпин, Циркон, Альбит) или микроэлементов (Аквамикс, Фертика Люкс).
Не промывая, подсушите до сыпучего состояния. После такой обработки семена взойдут гораздо быстрее.
И еще одно обязательное условие благополучной зарядки на урожай - душевная беседа! Занимайтесь посевом только в хорошем настроении,приговаривайте что-нибудь ласковое и оптимистичное, ведь семена - это живые организмы, а доброе слово и семечку приятно!
Солевой индикатор
Чтобы отобрать лучшие семена, использую теплый раствор поваренной соли (0,5 ч.л. на 0,5 л воды). Засыпаю в него семена и оставляю их в растворе на 1-2 минуты. Полновесные семена с хорошим запасом питательных веществ тонут и остаются на дне, а пустышки плавают на поверхности. Их сливаю вместе с водой, а те, что остались, промываю чистой водой, высушиваю и высеваю.
Елена ЩАДНОВА, г. Псков
Стимулирует зола
Чтобы семена скорее взошли, замачиваю их перед посевом в растворе удобрения Фертика или Террафлекс (по инструкции). Или готовлю зольную вытяжку: 1 ст. древесной золы заливаю 1 л воды, через 6 часов процеживаю. 100 мл вытяжки разбавляю 0,5 л воды и замачиваю в растворе семена:
НАША СПРАВКА
Натуральные стимуляторы роста
«Живая» вода реанимирует семена
Чтобы ускорить прорастание семян и даже реанимировать просроченные, готовлю натуральные стимуляторы по маминому рецепту. Начинаю с «живой» воды. Наливаю жидкость из-под крана почти до верха в кастрюльку, накрываю крышкой и ставлю на огонь. Нагреваю до +90 град, (когда на поверхности появляются пузырьки воздуха, но вода еще не закипела). Снимаю с
огня, не убирая крышки, и как можно скорее погружаю кастрюлю в емкость с холодной водой. При этом водопроводная вода в кастрюлю попасть не должна! Остывшая в кастрюле вода и есть «живая» - дегазированная и чистая. На ее основе и готовлю стимуляторы.
1 ч.л. натурального меда развожу в 1 ст. «живой» воды. Замачиваю в растворе семена до набухания.
Свежий сок алоэ развожу пополам с «живой» водой. В таком составе держу семена 5-6 часов.
Готовлю на «живой» воде крепкий луковый отвар и замачиваю в нем семена на 4-5 часов.
Для получения здоровой рассады нужно обязательно заняться подготовкой семян к посеву. При этом следует учитывать тот факт, что каждая огородная культура требует индивидуального подхода. Технология подготовительных работ в домашних условиях состоит из нескольких этапов, в числе которых можно назвать сортировку и калибровку, обеззараживание, прогревание, проращивание, закаливание, яровизацию и многие другие мероприятия.
Сортировка и калибровка
Для посева всегда отбирают семена по удельному весу, поскольку только целые плотные семена с большой массой дают дружные и крепкие всходы.
Сортировка семян позволяет из имеющихся в наличии запасов отобрать самые здоровые экземпляры, что обеспечит в будущем хорошую рассаду. Поэтому подготовку семян к посеву следует начинать именно с их сортировки, отделяя и удаляя мелкие, ломаные, пустые и деформированные экземпляры. Данную процедуру можно провести вручную.
Если предполагается высевать несколько сортов одной овощной культуры, то при сортировке лучше всего каждый сорт завязать отдельно в кусочек марли, снабдив его этикеткой.
Калибровка — это способ отбора семян для посадки по размеру. Каждая овощная культура обладает своей, присущей только ей величиной семян. Даже внутри одной культуры между сортами неоднократно встречается различие по длине, ширине и толщине. В частности, семена ранней капусты имеют диаметр 1,5 мм, средней и поздней — 2 мм. Поэтому для калибровки удобно использовать различные сита или решета с диаметром отверстий, которые соответствуют конкретной овощной культуре.
Калибровку семян можно провести путем их погружения в 3-5%-ный раствор поваренной соли комнатной температуры (18-22°С) из расчета 30-50 г соли на 1 л воды. Удобнее всего проводить обработку семян в солевом растворе, используя стеклянный сосуд с широким горлом. Для приготовления раствора достаточно 0,5 ч.л. соли развести в 100 мл воды.
Прошедшие ручную сортировку семена нужно небольшими порциями высыпать в солевой раствор, перемешать, чтобы вышел воздух, и держать в нем несколько минут. Здоровые и плотные полноценные семена, обладающие большой массой, примерно через 10 мин всегда осядут на дно посуды. Такие экземпляры и нужны для посева — именно они дадут хорошую рассаду. Всплывшие мелкие и легкие зерна подлежат выбраковке, их нужно удалить. Затем необходимо аккуратно слить раствор (можно через сито или дуршлаг), после чего осевшие на дно семена многократно промыть в чистой воде и просушить.
Семена любой овощной культуры, прошедшие калибровку, как правило, дают дружные и сильные всходы.
Проверка семян на всхожесть
Старые семена любой огородной культуры примерно за 15-20 дней до посева нужно проверять на всхожесть. Для этого всегда отбирают число экземпляров по счету: от 10 до 100 штук.
Крупные семена, отобранные после калибровки, можно уложить на влажную подложку из любого плотного материала и поместить их для проращивания в теплое место, где поддерживается температура не ниже 20-25°С. Относительно мелкие экземпляры удобнее выложить в мешочек из ткани или марли также по счету и опустить их на 24 ч в теплую воду (25-30°С). Спустя сутки нужно вынуть мешочки из воды, положить на тарелочку и поставить в теплое место (30°С).
.jpg)
Мешочки с семенами так же, как и семена на подложке, все время нужно держать во влажном, но не мокром, состоянии. Примерно через 3-6 дней (у каждой культуры свой срок прорастания) семена обычно проклевываются. Если проросло до 80-90% экземпляров, то их можно считать доброкачественными. Если же реальная всхожесть ниже (около 50%), то такие семена годны для посева, но придется повысить посевную норму. Если же реальная всхожесть ниже 50%, то лучше отказаться от использования этих семян.
Всхожесть семян огородных культур во многом зависит от сорта, производителя и срока годности.
Прогревание
Прогревание — это еще одно эффективное средство защиты семян от вирусных заболеваний. После обработки в марганцовокислом калии семена нужно прогреть в термосе, залив в него воду температурой 40-50°С (точность нужно проверить с помощью термометра).
Тканевые мешочки с семенами опускают в термос, герметично закрывают крышкой и прогревают строго определенное время, индивидуальное для каждой огородной культуры. За точностью времени, в течение которого проводится прогревание семян, нужно проследить по часам, чтобы вынуть их вовремя. Перегрев на пользу не идет.
При отсутствии термоса семена выдерживают точно такое же время и в воде той же температуры, но в обычной посуде. В данном случае для поддержания нужной температуры придется все время подливать горячую воду. После прогревания семенной материал в течение 2-3 мин охлаждают в холодной воде.
Прогревание семян в теплой воде заметно повышает их всхожесть, особенно хорошо оно действует на лежалые и слегка подсохшие зерна. Прогретые семена желательно завернуть во влажную ткань и оставить на сутки. Те огородные культуры, чьи семена обычно долго прорастают, после такой подготовки быстрее дают всходы.
❧ Семенной материал от известных фирм, приобретенный в специализированной розничной сети, можно не проверять на всхожесть - он уже прошел такую проверку, Семена со своего огорода следует всегда проверять на всхожесть, особенно после долгого хранения.
Часто можно встретить такой совет: прогревание семян можно проводить возле отопительной батареи или печки, но такое мероприятие по силу только очень опытным огородникам с многолетним стажем. Всем остальным лучше отказаться от данной процедуры, так как в этих условиях при малейшем перегреве семена могут пересохнуть и потерять всхожесть.
Обеззараживание семян
Перед посевом нужно провести противогрибковую обработку семян. Рассортированные и приготовленные для посева семена насыпают в марлевый мешочек и примерно на 15-20 мин опускают в горячую воду (температура 48-50°С).
По окончании положенного срока семена нужно быстро охладить, погружая их на 2-3 мин в холодную воду. После этого их выкладывают на салфетку для просушки.
Для защиты семян огородных культур от вирусных заболеваний их необходимо подвергнуть дезинфекции, протравив в течение 20-30 мин в 1%-ном чуть теплом растворе марганцовокислого калия. После дезинфекции семена промывают в проточной холодной воде до полного удаления следов марганцовки. Данная процедура требуется, если рассаду выращивают из своих семян, поскольку она очищает зерна от вредных и болезнетворных микроорганизмов, порой накапливающихся на них, когда условия хранения не соответствуют стандартам.
Кроме того, для обеззараживания семян некоторых культур, в частности капусты, можно воспользоваться препаратами из специализированных магазинов («Альбит», «Бактофит», «Фитоспорин-М» и др.). Срок обработки семян огородных культур длится 8-18 ч — это зависит от применяемого препарата. После обработки препаратами семена следует промыть в чистой проточной воде и слегка подсушить, чтобы они не слипались. В принципе, данные семена уже готовы к посадке.
В некоторых случаях для обеззараживания применяют такие сильные химические препараты, как раствор перекиси водорода или борная кислота. Раствор (2-3%) перекиси водорода нагревают до 38-40°С и выдерживают в нем семена в течение 7-8 мин. Борную кислоту (0,5 ч. л. на 1 стакан воды) разводят в теплой воде (25-30°С) и в этом растворе замачивают семена на 2-3 ч. После обработки их нужно тщательно промыть под струей воды. Протравливанию кислотами подлежат только абсолютно целые экземпляры. Если они имеют даже легкие повреждения кожицы, то энергия их прорастания резко понижается. После обеззараживания семена нужно прорастить или использовать на посев.
Семена, приобретенные у известных фирм, уже обеззаражены, поэтому им такая обработка не требуется.
Обработка семян в минеральном растворе
Хотя после прогревания семена уже готовы к посеву, можно еще усилить их энергию прорастания путем насыщения микроэлементами. Для приготовления насыщающего раствора в 1 л горячей (до 50°С) воды нужно развести 1 ст. л. просеянной древесной золы и борную кислоту на кончике ножа. Затем в остывший раствор кладут семена и оставляют на 12-24 ч. Время выдержки индивидуально для каждой огородной культуры. В насыщающий раствор с микроэлементами семена удобно погружать, пересыпав их в тканевые мешочки.
Вместо золы на данный объем раствора можно взять половину таблетки микроэлементов (они обычно продаются в специализированных магазинах) или жидкий гумат калия из расчета 1 ч. л. на 1 л воды. В растворе микроэлементов температурой 17-20°С семена овощей следует держать примерно 4 ч. Готовя раствор, необходимо учитывать, что его объем должен быть в 10 раз больше объема обрабатываемых семян. Кроме того, не рекомендуется использовать для приготовления зольного раствора или раствора микроэлементов металлическую посуду.
Благодаря обработке в растворе с микроэлементами семена овощей быстро прорастают, быстрее созревают и дают хороший урожай. По окончании суточной выдержки в насыщающем растворе мешочки с семенами нужно слегка сбрызнуть чистой водой и подержать на блюдце в течение 24-48 ч при температуре 25°С. После такой подготовки можно получить всходы от посеянных семян уже на 5-6-й день.
Закаливание семян
Во время подготовки семян к посеву на рассаду обычно проводят закаливание, которое увеличивает их выносливость и холодостойкость. Оно особенно полезно теплолюбивым огородным культурам. Закаливание осуществляется через воздействие на семена переменными температурами (то холодом, то теплом) в течение 4-6 дней. Обычно данное мероприятие проводят после того, как семена прошли через обогащение микроэлементами.
Для закаливания семена нужно поместить в тканевые мешочки и замочить в воде:
Семена баклажанов, перцев и томатов — на 12 ч;
Семена тыквенных растений — на 6 ч.
Затем необходимо поместить их на 12-48 ч в холодное место (не выше 3-5°С). Семена теплолюбивых культур требуют различных температур и разного срока выдержки в той или иной температуре при закаливании. Продержав семена положенное время в холодном месте, их нужно переместить в помещение, где температура воздуха составляет 15-20°С, на 24 ч. Затем снова отправить на 12-48 ч на холод.
Для удобства проведения процедуры закаливания, если срок выдержки семян при определенной температуре составляет 12 ч, можно днем выдерживать их в тепле (18-20°С), а ночью отправлять в холодильник (3-5°С).
Во время процедуры закаливания семена всегда должны находиться в немного увлажненных тканевых мешочках. В посевные ящики прошедшие закалку зерна высевают в охлажденном виде после выдержки на холоде.
Семена некоторых культур, чтобы закалить, достаточно после замачивания выложить на плошку, прикрыть сверху салфеткой и поставить примерно на 12 ч на нижнюю полку холодильника. Повышая холодостойкость, закаливание одновременно способствует значительному ускорению прорастания семян, позволяет получить лучшую отдачу от раннего урожая.
Замачивание и проращивание
Замачивание позволяет ускорить процесс прорастания семян. Его проводят перед посевом.
Обычно замачивают семена медленно прорастающих культур: лука, моркови, перцев, петрушки, сельдерея и некоторых других растений. Продолжительность замачивания семян различных овощных культур всегда индивидуальна. Семена томатов замачивают в течение 48 ч; для семян огурцов, капусты, и салата достаточно 8-12 ч.
.jpg)
Семена нужно замочить в теплой воде (25- 30°С) — для каждой культуры свое время — перед самым посевом. После этого выложить на влажную подложку или блюдце (можно прикрыть сверху двумя слоями влажной марли) и поместить в теплое место при температуре 25°С. Желательно периодически их перемешивать, чтобы они обогащались кислородом. На влажной подложке семена следует выдерживать до того момента, как они проклюнутся. Семена некоторых культур (капусты) нужно замачивать лишь до их набухания. Но в любом случае надо постоянно следить, чтобы подложка все время была увлажнена. Можно выложить семена, равномерно распределив, между слоями влажной материи и оставить так на нужное время, наблюдая за тем, чтобы ткань неизменно оставалась влажной, но не мокрой.
Постоянную влажность семян, подвергаемых замачиванию, можно обеспечить, если рассыпать их по влажной тряпочке, уложенной на блюдце. После этого блюдце с семенами помещают в полиэтиленовый пакет — здесь они не будут высыхать. В таком состоянии несложно выдержать семена в течение положенного времени.
Семена рекомендуется высаживать, как только они набухнут, или появятся ростки. И в данном случае к каждому овощу должен быть свой подход. (Кстати, семена многих корнеплодов вообще не замачивают, чтобы не снизить их всхожесть.)
Пескование
Мелкие семена (такие как у салата) можно перемешать с увлажненным песком в соотношении 1: 3 и выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока они не начнут проклёвываться. После этого семена можно высевать в рассадный ящик или горшочки.
Проращивание с опилками
Рассадный ящик до половины заполняют влажными опилками, предварительно ошпарив их кипятком. Поверх опилок укладывают лист фильтровальной бумаги или кусок ткани. На подложку слоем 1-1,5 см насыпают увлажненные семена, накрыв их сначала куском ткани или бумаги, а затем слоем влажных опилок. Рассадный ящик нужно поставить в помещении, где можно поддерживать температуру на уровне 20-25°С.
Семена ежедневно перемешивают, не допуская пересыхания опилок, при необходимости увлажняют. Проращивают их до начала появления ростков, затем высевают на заранее подготовленное место.
Проращивание во мху
Этим способом можно проращивать семена огурцов. За 2-3 дня до посева их нужно закопать в чистый мох. Обильно смочив мох с семенами водой, помещают его в пакет и ставят на подоконник.
Обычно через 2-3 дня семена проклевываются, после чего их можно высадить в рассадный ящик, парник или теплицу. Пророщенные во мхе семена всегда дают хорошую всхожесть.
Проращивание периодическим замачиванием
Перед замачиванием семена насыпают в тканевый мешочек и погружают на 1 ч в емкость с чистой теплой водой (25-35°С). Через час мешочек нужно извлечь, положить на сито и дать стечь воде. Затем семена рассыпают тонким слоем и проветривают. Через 4-6 ч замачивание необходимо повторить, каждый раз меняя воду для тугорослых культур. Подобным образом можно проращивать и семена салата, но их нужно замачивать один раз.
При неоднократном замачивании семян после каждого сеанса их нужно высушивать до уровня первоначальной влажности (9-11%). Завершить неоднократное замачивание следует, если 2-5% семян начало наклевываться.
Семена, прошедшие такую обработку, быстрее прорастают и приобретают для будущих растений устойчивость к засухе.
Яровизация
Яровизация семян дает хороший эффект, этот прием особенно эффективен для посева на рассаду семян ранней капусты. Он состоит в охлаждении уже наклюнувшихся семян при температуре 0-3°С в течение 10-15 дней. В результате всходы появляются раньше, ускоряется развитие растений, повышается устойчивость к холодам, усиливается их рост, что обеспечивает возможность получить ранний урожай в больших объемах. Прием повышает урожайность и других сортов капусты. Для яровизации уже проклюнувшиеся после замачивания семена нужно поместить на нижнюю полку холодильника, где температура составляет -2-0°С.
❧ Семена некоторых огородных культур, уже промытые в холодной проточной воде после выдержки в насыщающем растворе, нужно промыть в горячей воде, чтобы смыть эфирное масло, затрудняющее их прорастание.
Можно поступить еще проще: сначала замочить семена в воде при температуре 18-20°С, а затем поместить на ледник или закопать в снег. Семена каждой огородной культуры подвергают охлаждению при определенной температуре и на свой индивидуальный срок. Так, семена капусты яровизируют при 0-1°С в течение 10-15 дней. После яровизации их сразу высевают в грунт.
Во время яровизации можно переложить семена песком, что усиливает аэрацию, предупреждает их загнивание. Затем семена высевают вместе с песком. Однако этот прием подготовки семян не рекомендуется применять для салата или шпината, поскольку у них раньше времени образуются цветоносные стебли.
Барбатирование
Данный метод заключается в насыщении семян кислородом или воздухом, пока они находятся в водной среде. Он обеспечивает быстрое прорастание семян.
Для обработки семян можно использовать электрический компрессор для аквариумов. Семена насыпают в ситечко, опускают его в воронку, а к ней присоединяют шланг от компрессора. Опустив собранное приспособление в банку с водой, воздух пропускают через семена, находящиеся в воде.
Время обработки индивидуально для каждой огородной культуры: семена перца нужно барбатировать в течение 24-36 ч; шпината, петрушки, укропа — 18-24 ч; салата и редиса — 12-18 ч. Если же семена начинают прорастать раньше положенного времени, то процесс следует прекратить и высадить их в намеченное место.
Дражирование
Обычно при посеве мелких семян трудно соблюсти точную норму. Нарушение нормы посева ведет к перерасходу семенного материала дорогостоящих культур, загущению посевов, дополнительным материальным затратам и лишним физическим усилиям на прореживание. Для облегчения посева мелкие семена огородных культур подвергают дражирова- нию, т. е. создают им оболочку из смеси торфа с перегноем, опилками, песком, суглинком. Состав для дражирования из торфа и перегноя (соотношение 2:1) нужно готовить, просеивая смесь через сито. Семена рекомендуется обволакивать растворенным в воде желатином или свежим навозом, разведенным в воде (1 часть навоза на 5-7 частей воды). В раствор для дражирования можно добавить микроудобрения из расчета: по 40 г сульфата марганца и борной кислоты, 200 г сульфата цинка и 10 г сульфата меди на 1 л обволакивающего вещества.
Дражирование семян всегда проводится прямо перед посевом. Семена выкладывают в емкость, увлажнив клеящим составом, и добавляют малыми порциями сыпучую смесь, так, чтобы она скользила по стенкам емкости. После этого начинают интенсивно вращать емкость в руках, при этом смесь будет налипать на семена. Затем дражированные семена нужно разложить тонким слоем на дощечке или подносе и подсушить.
После обработки у семян образуется оболочка, которая увеличивает их массу и размер, улучшает их сыпучесть. Этот прием позволяет в 1,5-2 раза сократить расход семян. Прорастающие всходы получат дополнительную площадь питания, что повысит урожайность огородных культур.
Дражированные семена можно хранить так же, как обычные. За 1-2 дня до посева их нужно поместить под влажную салфетку и держать при температуре 20-23°С. Если дражированные семена не смачивать перед посевом, то приготовленную для них бороздку нужно обильно полить.
Высадка на бумажные грядки
Наклеивание на бумагу — такой необычный способ подготовки семян к посеву позволяет обойтись без прореживания всходов. Для этого мелкие семена огородных культур, такие как семена салата, наклеивают на нужном расстоянии на мягкую бумагу (чаще всего используют туалетную).
Бумагу нарезают на полосы шириной 5 см и длиной до 100 см. Для наклеивания семян нужно заварить клейстер из крахмала или муки (1-2 ч.л. на 1 стакан воды), напоминающий по консистенции сметану.
Для большей эффективности клейстер можно готовить на растворе комплексных удобрений с микроэлементами. Крахмал сначала разводят в небольшом объеме холодной воды, затем добавляют кипяток. Смесь хорошо перемешивают и, продолжая помешивать, нагревают, пока она не загустеет (ни в коем случае не кипятить). Готовый клейстер остужают до комнатной температуры, затем наносят каплями на полосы бумаги. При этом нужно выдерживать то расстояние между каплями, которое рекомендовано для посадки определенных культур. На каждую каплю с помощью пинцета выкладывают семечко. Можно обойтись спичкой, смочив ее головку в клейстере. Спичкой поочередно поддевают семена, рассыпанные на листе бумаги, и прижимают их к бумаге. Когда клейстер вместе с приклеенными семенами высохнет, нужно свернуть грядки рулоном, снабдив их надписью с информацией.
Когда настанет время посева, нужно обильно полить бороздки, подготовленные в почве, горячей водой, уложить в них полоски бумаги и присыпать сверху рыхлой землей, как при обычном посеве.
Существует посевная характеристиках семян, включающих целый ряд признаков, некоторые из которых надо в обязательном порядке проконтролировать. В первую очередь речь идет о всхожести. Это особенно актуально, если семена куплены у продавца, который не произвел на вас впечатления надежного человека, а также в том случае, если они хранились неправильно или слишком долго. Энергия прорастания тоже является свойством, свидетельствующим о качестве семян и их жизненной силе.
Данные параметры определяются одновременно, причем это нельзя делать непосредственно перед севом. Проводите проверку запасов заранее, чтобы при необходимости было время для замены семян.
Итак, готовим семена к посадке по всем правилам. Мелкого посевного материала (лук, морковь, редис, помидоры, репа, петрушка) должно быть 100-200 шт., среднего (огурцы, дыня, арбуз, свекла, горох) - 50-100 шт., крупного (тыква, фасоль, патиссоны, кабачки, бобы) - 20-50 штук. При такой выборке полученный результат можно будет считать вполне достоверным. Но в упаковке не всегда содержится нужное количество семян, поэтому, несмотря на разумность этого требования, придется ограничиться 10 семенами.
При подготовке семян к посеву для проверки запасов возьмите тарелку (очень удобно воспользоваться чашками Петри), накройте ее фильтровальной бумагой или сложенной в несколько слоев марлей, смочите. Следите, чтобы в ходе проверки подложка постоянно оставалась влажной, воды должно быть достаточно, чтобы семена могли набухнуть, однако при этом они не должны плавать в ней. Разложите семена и накройте стеклом.
Для разных культур требуется определенная температура окружающего воздуха:
После того как вся проверка при подготовке семян к посадке будет проведена, запишите количество семян и дату начала инвентаризации. Каждый день осматривайте их и убирайте проросшие, при этом обязательно фиксируйте их количество и текущую дату.
Для каждой культуры характерны определенные всхожесть и энергия прорастания. Они выражаются в процентном соотношении семян, которые проросли или наклюнулись в отведенное для этого время, к их общему количеству посевного материала. Например, если из 100 семян адекватно среагировали 90 шт., следовательно, всхожесть составит 90%. Если их число не превышает 40-60 шт., придется либо не использовать такой материал (при наличии замены), либо увеличить норму высева, хотя надо иметь в виду, что многочисленные непроросшие семена загниют в грунте, что, в свою очередь, приведет к заболеванию сеянцев. Если все-таки придется сеять плохо или слабо взошедшие семена, тогда предварительно прорастите их, а для посева отберите только наклюнувшиеся.
Определение всхожести и энергии прорастания семян овощных культур:
| Культура | Срок энергии прорастания | Срок всхожести |
| Арбуз | 4 суток | 10 суток |
| Баклажан | 5 суток | 10 суток |
| Бобы | 4 суток | 10 суток |
| Бораго | 7 суток | 14 суток |
| Брюква | 3 суток | 7 суток |
| Горох | 4 суток | 8 суток |
| Горчица | 3 суток | 6 суток |
| Дыня | 3 суток | 8 суток |
| Кабачок | 3 суток | 10 суток |
| Капуста | 3 суток | 8 суток |
| Кресс-салат | 3 суток | 5 суток |
| Кукуруза | 4 суток | 7 суток |
| Огурец | 3 суток | 7 суток |
| Пастернак | 7 суток | 14 суток |
| Патиссон | 3 суток | 10 суток |
| Перец сладкий | 7 суток | 15 суток |
| Петрушка | 7 суток | 14 суток |
| Помидор | 5 суток | 10 суток |
| Ревень | 7 суток | 17 суток |
| Редис | 3 суток | 6 суток |
| Редька | 3 суток | 6 суток |
| Репа | 3 суток | 6 суток |
| Салат листовой | 4 суток | 10 суток |
| Свекла | 5 суток | 10 суток |
| Сельдерей | 8 суток | 18 суток |
| Спаржа | 10 суток | 21 сутки |
| Турнепс | 3 суток | 7 суток |
| Тыква | 3 суток | 7 суток |
| Укроп | 10 суток | 21 суток |
| Фасоль | 4 суток | 7 суток |
| Цикорий | 3 суток | 10 суток |
| Щавель | 3 суток | 8 суток |
| Шпинат | 7 суток | 17 суток |
| Эстрагон | 4 суток | 10 суток |
Сроки, представленные в таблице, могут варьироваться, поскольку предполагается создание оптимального режима для проращивания. Но в любом случае не высеивайте семена, не уложившиеся в указанное время.
После прояснения ситуации со всхожестью настало время предпосевной подготовки семян. Цель этой процедуры состоит в том, чтобы избавить материал от возбудителей заболеваний, поднять уровень его жизнеспособности и сократить сроки прорастания.
Существует несколько способов предпосевной подготовки семян. К основным относятся:
Чтобы получить высокий урожай в оптимальные сроки, необходимо серьезно подойти к проблеме предпосевной подготовки семян. Подготовку семян к высадке начинать надо с отбора посадочного материала, который должны быть откалиброванными, то есть одинаково крупными и хорошо выполненными. Только такой материал даст ожидаемый результат.
Если для посева требуется немного семян, то можно легко вручную отобрать поврежденные или пустые. При большом количестве сделать этого гораздо труднее. В этом случае прибегните к простой процедуре подготовки: семена, предназначенные для посева на рассаду или в открытый грунт, погрузите в 3%-ный (для огурцов) или 5%-ный (для помидоров, сладкого перца и баклажанов) раствор поваренной соли (можно воспользоваться и аммиачной селитрой). Всыпайте их порционно, перемешивая, чтобы удалить воздушные пузырьки, после чего оставьте на 3-5 минут. Вы увидите, что некоторые из них опустились на дно, а другие, наоборот, поднялись к поверхности. Последние не представляют никакого интереса, поскольку, скорее всего они щуплые и весьма сомнительно, что взойдут.
Осторожно соберите их, затем процедите раствор вместе с оставшимися полноценными семенами через сито, промойте их под струей проточной воды и подсушите. Желательно оценить посевной материал с точки зрения размера, так как не исключено, что полноценными окажутся и мелкие, и крупные семена. В таком случае, до того как подготовить семена к посеву на рассаду или в открытый грунт, откалибруйте их.
Можно добавить следующее:
После завершения первого этапа подготовки семян к посеву в открытый грунт или на рассаду переходите к следующему. Все семена (и покупные, и собственные) обязательно дезинфицируйте, поскольку было установлено, что в 80% случаев в заболевании овощных культур виноваты зараженные семена и только в 20% оно передается через почву. Внешне идеальные семена вполне могут быть источником опасных инфекций. Поэтому при отборе обращайте внимание на цвет (например, обычно светлые семена могут изменить свою окраску) и наличие каких-либо темных пятен. От всего подозрительного лучше всего избавиться (в том числе и от упаковки), чтобы потом не пришлось бороться с болезнями и вредителями.
Способ обеззараживания семян при подготовке к посеву предполагает термическую обработку и химическое протравливание. В последние годы в продаже часто встречаются семена, прошедшие специальную подготовку (как правило, продавцы об этом предупреждают), а также нередко реализуются дражированные семена, например, моркови. И те и другие не нуждаются в дезинфекции.
Термообработка - способ простой и действенный прием предпосевной подготовки семян. Прогревание, проведенное по всем правилам, гарантирует полное очищение семян от вредных микроорганизмов. В первую очередь оно показано для тех из них, которые утрачивают всхожесть медленнее, чем избавляются от инфекции. К ним относятся семена капустных культур, помидоров, баклажанов, физалиса и свеклы. Несмотря на то, что последняя не обладает повышенной термостойкостью, приходится прибегать к прогреванию, так как химическое протравливание менее эффективно из-за неровной поверхности свекольных семян.
Огородникам доступен лишь один способ термической обработки при подготовке семян к посеву в грунт или на рассаду - выдерживание в горячей воде. Чтобы не пришлось потом по одному выбирать семена из емкости, поместите их в марлевый мешочек и опустите в термос с горячей водой. Минусом такой обработки является то, что полное обеззараживание требует достаточно высокой температуры, вследствие чего до 30% семян могут потерять всхожесть. Но это можно считать отбором наиболее жизнестойкого материала. Для уменьшения риска надо строго придерживаться рекомендованного режима, поэтому вам понадобятся термометр и часы.
Режим прогревания семян овощных культур:
| Культура | Режим прогревания | |
| Температура | Продолжительность | |
| Баклажан | 50-52° С | 25 минут |
| Капуста | 52-54° С | 20 минут |
| Помидор | 50-52° С | 30 минут |
| Свекла | 48-50° С | 25 минут |
| Физалис | 50-52° С | 30 минут |
Чтобы избежать необратимых последствий после пребывания в горячей воде, немедленно погрузите семена в холодную воду на 2-3 минуты.
Другим доступным способом обеззараживания является протравливание семян в растворе перманганата калия, хотя избавить их от инфекции, проникшей внутрь, это средство не в состоянии. Поэтому обработка семян раствором марганцовокислого калия гарантирует уничтожение только тех возбудителей заболеваний, которые находятся на поверхности.
Перед тем как подготовить семена к посадке рассады или в открытый грунт, учитывайте, что посевной материал разных овощных культур требует различных режимов обработки. Но независимо от этого она должна проводиться при комнатной температуре и завершаться промыванием посевного материала чистой водой.
Режим обеззараживания семян овощных культур раствором перманганата калия:
Перед тем как подготовить семена к посадке, нужно приготовить раствор. Для приготовления 1%-ого раствора в 1 л воды разведите 10 г перманганата калия, для 2%-ого - 20 г. Чтобы не испортить все и не остаться вовсе без семян, необходимо соблюдать большую точность. В связи с этим желательно иметь в доме аптекарские весы, чтобы не увеличить и не уменьшить концентрацию раствора, поскольку увеличение дозировки погубит семена, а уменьшение не позволит достичь ожидаемого результата. Но есть способ без взвешивания не допустить ошибок в расчетах. Перманганат калия можно мерить по объему, для чего следует воспользоваться обычной чайной ложкой, в которую помещается 6 г вещества. Чтобы получить 1%-ый раствор, 1 ч.л. без верха (снимите горку ножом) разведите в 3 стаканах (600 мл), а для 2%-ого - в 1,5 стакана воды (300 мл). Жидкость будет практически черного цвета, но это именно то, что нужно. В противном случае обеззараживание не состоится.
Следует обратить внимание на следующее: полная дезинфекция отсутствует и тогда, когда обрабатывается слипшийся материал, чему особенно подвержены семена помидоров. Для обеспечения полноценного результата разделите их, растерев комочки в руках. По этой причине более эффективным способом обработки семян помидоров является прогревание.
Продезинфицировав семена, подсушите их и можете приступить к высеиванию на рассаду или в грунт. Но для большей надежности стоит осуществить замачивание. Оно показано для растений, семена которых прорастают с трудом. К ним относятся лук, сладкий перец, пастернак, морковь, петрушка и др. При замачивании семена набухают от влаги, в результате чего оболочка легко лопается, а прорастание и появление всходов ускоряются.
Если вы со всей серьезностью подошли к операции под названием «Готовим семена на рассаду или для высадки в грунт», необходимо придерживаться следующих правил:
Замачивание семян будет еще более полезным, если заливать их не водой, а раствором, содержащим биологически активные вещества (эпин, гумат, циркон, сок алоэ).
Эпин - это вещество растительного происхождения, сочетающее в себе свойства стимулятора роста и универсального адаптогена. После обработки данным раствором растения легче и быстрее приспосабливаются к таким неблагоприятным факторам, как недостаток света, нехватка влаги, переувлажнение, перегрев, переохлаждение и др. Эпин реализуется в ампулах по 1 мл (50 капель), которые надо хранить в холодильнике.
Использовать его нужно следующим образом, причем более 10 раз нагревать и отливать препарат настоятельно не рекомендуется. Итак, готовим семена к посеву путем замачивания в растворе эпина:
Гумат по своему химическому составу является натриевой или калиевой солью гуминовой кислоты. По своему действию он напоминает эпин. Их объединяет и то, что у растений после пребывания в растворе эпина или гумата уменьшается чувствительность к негативным обстоятельствам, которые могут сопровождать процесс выращивания овощей, а также увеличивается их устойчивость к заболеваниям.
Обычно гумат калия или натрия продается в виде порошка, но иногда встречаются растворы, различные по своей концентрации. Наиболее подходящим является безбалластный гумат, произведенный из торфа, так как он полностью растворяется в воде. Такое средство не следует готовить заранее, лучше это делать непосредственно перед применением, предварительно ознакомившись с инструкцией. Раствор для замачивания семян может иметь концентрацию 0,01% или 0,005%. Сначала нужно приготовить 1%-ный раствор, для чего в 100 мл воды растворите 1 г сухого вещества, уберите в холодильник и используйте по мере необходимости. Для приготовления 0,01%-ного раствора 1 мл полученной жидкости (для удобства возьмите шприц) влейте в 100 мл воды, а если количество последней увеличить в 2 раза и влить такое же количество гумата, как и первоначально, у вас будет 0,005%-ный раствор.
Как и при обработке эпином, семена, замоченные в гумате, должны быть предварительно продезинфицированным. Время выдержки составляет 24 часа, а оптимальная температура - 26-28° С. Чтобы семена равномерно смачивались рабочим раствором, иногда перемешивайте их. По истечении положенного срока перелейте их на сито и промойте под струей проточной воды. Далее действуйте следующим образом: либо подсушите их и посейте в рассадные ящики, либо положите на проращивание.
Гумат подходит не только для подготовки семян к посадке рассады или высаживания их в грунт, он хорошо действует, если поливать им посевы, причем обязательно берите свежий раствор, а не тот, в котором замачивался посевной материал.
Цирконом называется препарат, который производится на основе цикориевой кислоты, получаемой из эхинацеи. Он стимулирует корнеобразование и ускоряет прорастание семян.
Приготовьте раствор согласно прилагаемой инструкции и погрузите в него семена. Для сладкого перца достаточно 2 капель на 300 мл воды и 16-18 часов выдержки, для огурца, кукурузы, тыквы нужно тоже 2 капли на 300 мл воды, но потребуется 10-часовое замачивание. Температура воды должна составлять 23-25° С.
Разумеется, перечень различных стимуляторов роста не ограничивается представленными веществами - их более 50 (растворы гетероауксина (0,03-0,06%-ный), янтарной кислоты (0,001-0,002%-ный), гиббереллина (0,001-0,1%-ный) и др.), но характерной особенностью эпина, гумата и циркона является их экологичность. Более того, они не только безопасны, но и полезны растениям.
Такими же свойствами обладает сок алоэ, но он, в отличие от названных препаратов, совместим не со всеми овощными культурами. В нем на 24 часа рекомендуется замачивать семена помидоров, баклажанов, листового салата и различных видов капусты. Однако для семян лука, сельдерея, сладкого перца или тыквенных культур это средство не подходит.
Для обработки выбирайте листья трехлетнего растения. При наличии даже мелких дефектов (пожелтевшие или подсохшие кончики, недостаточно интенсивная окраска) они не подойдут. Срежьте нижние листья и держите их в холодильнике 3-7 дней, потом измельчите и выжмите сок, которым затем залейте семена (как и в предыдущих случаях, они должны быть заранее обеззараженными). Когда положенное время истечет, не промывая, высевайте их в ящики или в грунт либо оставьте на проращивание.
Некоторые овощеводы предпочитают замачивать семена в растворе древесной золы. Для этого сначала приготовьте вытяжку, залив 160- 200 г сухой золы 10 л воды. После двухдневной выдержки осторожно слейте жидкость, следя при этом за тем, чтобы взвесь осталась на дне. Данный раствор можно использовать, поместив в него семена на 4-6 часов. После обработки они будут готовы к посеву после небольшого подсушивания.
При замачивании семян в растворе биологически активных веществ соблюдайте определенный режим. Например, температура воздуха должна быть выше 20° С, так как при ее снижении эффективность обработки снижается.
Эффект замачивания можно усилить, если дополнительно обогащать воду кислородом. Такой вид подготовки семян перед посадкой называется барботированием. Он положительно воздействует на семена, ускоряя прорастание и усиливая рост сеянцев. В наибольшей степени данная процедура рекомендуется для медленно прорастающих семян, в частности для таких культур, как морковь, укроп, петрушка, лук, сельдерей, шпинат, лук-порей.
В домашних условиях для этой цели можно применять обычный компрессор, с помощью которого нагнетается воздух в аквариум с рыбками. Приготовьте достаточно высокий сосуд, наполните его наполовину водой, всыпьте семена, на дно опустите трубку компрессора.
Используя этот способ подготовки семян овощных культур к посеву, обратите внимание на ряд важных моментов:
Некоторые технические подробности:
Намоченные семена готовы к проращиванию. Разложите семена тонким слоем на увлажненной ткани, накройте салфеткой и оставьте в комнате, в которой поддерживается температура 25-30° С. Когда семена наклюнутся, осторожно, чтобы не сломать проросток, берите каждое из них пинцетом и перекладывайте в рассадные ящики или грунт. Этот процесс довольно трудоемкий, но благодаря ему вы отберете только самые жизнеспособные семена, которые быстро дадут всходы.
Ещё один из самых основных приемов предпосевной подготовки семян – яровизация (прохолаживание). Это, конечно, потребует достаточного количества времени, но обеспечит повышение холодостойкости растений и получение раннего урожая. Емкость с рассыпанными тонким слоем пророщенными семенами (не ждите, пока прорастут все - достаточно 3-5%) поместите в холодильник (можно закопать ее в снег или поставить на лед). Для разных культур рекомендуются соответствующие режимы, например для капусты - это 10-15 дней при температуре 0-3° С, а для моркови, лука и петрушки - 10-15 дней при температуре -1 - + 1ͦ С;
При подготовке семян перед посевом нужно обратить внимание на то, что яровизация рекомендуется для ограниченного списка овощей, в частности для названных. Это объясняется тем, что некоторые культуры (редис, свекла, редька и др.) подвержены стрелкованию, а прохолаживание может усилить это негативное явление.
Повышению холодостойкости и устойчивости растений (особенно теплолюбивых) к перепадам температур, которые нередко отмечаются весной - в пору активного посева, способствует закаливание семян.
Чтобы подготовить семена к посеву, закаливание можно осуществить двумя способами:
Растения, выросшие из семян, прошедших процедуру закаливания, начинают плодоносить на 12-15 дней раньше срока, причем, как правило, урожай бывает более обильным.
Немало преимуществ дает такой прием, как дражирование семян, суть которого состоит в том, что они покрываются специальной смесью из клеящего компонента и питательных веществ. Для этого используйте торф, перегной и дерновую землю, которые нужно предварительно просушить на солнце или в духовке на противне (влажность не должна превышать 10%) и просеять через сито с ячейками размером 3 мм.
Перед тем как подготовить семена на рассаду или для высадке в открытый грунт, в качестве клеящего компонента используйте процеженный водный раствор коровяка (1: 4), полиакриламид 0,02%-ной концентрации (продается в форме геля или порошка, дополнительно в него входит до 16% азота), 2%-ный крахмальный клейстер, 0,5%-ный раствор сахара. Для усиления эффективности смешайте его с калийными и азотными удобрениями (по 1-2 г аммиачной и калийной селитры и сернокислого калия на 1 л), введите и микроэлементы (по 40 мг сернокислого марганца и борной кислоты, 10 мг медного купороса, 300 мг молибденовокислого аммония, 200 мг сернокислого цинка на 1 л).
На 10 г семян возьмите 40-100 г сухой смеси (диаметр частиц для семян моркови не должен превышать 0,15 мм, для помидоров - 0,25 мм, для свеклы и огурцов - 0,5 мм) и 300-500 мл клеящего раствора. На предприятиях для дражирования предназначаются специальные установки, а в домашних условиях подойдет обычная стеклянная банка. Прежде чем приступать к дражированию, семена откалибруйте и обеззаразьте. После этого сбрызните их клеящим составом. Чтобы он равномерно покрыл посевной материал со всех сторон, энергично вращайте банку, поместив в нее семена и жидкость. Когда они начнут отделяться друг от друга, всыпьте небольшими порциями сухую смесь, не переставая вращать емкость, чтобы вещество покрывало семена со всех сторон. Через 2-3 минуты еще раз увлажните их и снова припудрите. Продолжайте поступать, таким образом, пока семена не превратятся в драже размером 3-4 мм для мелких семян, 5-6 мм - для семян среднего размера и 10 мм - для крупных.
В заключение рассыпьте их тонким слоем и подсушите, если предполагаете сразу же посеять, или оставьте при температуре 30-35° С на 5 часов (избегайте прямых солнечных лучей, иначе оболочка может потрескаться), если предполагаете хранить их в течение длительного времени. Кроме того, надо иметь в виду, что дражированные семена требуют легких, аэрированных, хорошо прогревающихся и оптимально увлажненных почв. Соблюдение этих условий очень важно, поскольку в сухом грунте оболочка семян долго не разрушится, а в слишком сырой почве будет недостаточно кислорода для всходов. В обоих случаях всхожесть семян пострадает. Дражированные семена имеют несколько преимуществ: во-первых, сокращается норма посева, следовательно, экономится посевной материал (примерно на 30-40%), во-вторых, делать это гораздо легче, то есть сев становится менее трудоемким, что особенно важно для мелких семян петрушки и моркови, в-третьих, всходы будут равномерными.
Некоторые семена, например петрушки, моркови, лука и свеклы, трудно всходят (по этой причине они называются тугорослыми) вследствие того, что покрыты очень прочной оболочкой, которая с трудом разрушается.
Чтобы облегчить данный процесс, семена можно подвергнуть пескованию (стратификации), которое осуществляется в следующей последовательности:
Помните, что при песковании вес семян возрастает за счет впитавшейся влаги, что непременно надо учитывать при определении нормы высева.
Все перечисленные способы, как правильно подготовить семена к посадке, не являются строго обязательными. Для каждой культуры надо только те из них, которые действительно необходимы. Проще всего и довольно эффективно сочетать дезинфицирование с каким-либо способом стимуляции.
Посмотрите видео подготовки семян к посеву, где показаны все основные приемы:
Рассмотрим в этой статье основные способы подготовки семян посеву с описанием всех важнейших этапов процедур: прогревание семян, обеззараживание семян, обработка семян микроэлементами, намачивание семян, закалка семян, прохолаживание семян, дражирование семян, барботирование семян, посев семян на бумаге.
Калибровка — это разделение семян на фракции по массе или размеру. Проводят его на пневматическом сортировальном столе ППС-2,%, на семяочистительных машинах «Пектус-супер» К-212, «Пектус-селектра» К-21871.
При сортировании семян продолговатой формы (морковь, петрушка, укроп ) используют решета с прямоугольными отверстиями; шаровидной (капуста, брюква, редис и т.д. ) — решета с округлыми отверстиями. Для разделения по плотности мелких партий семян их засыпают в 3-5%-ный раствор поваренной соли или аммиачной селитры и тщательно перемешивают.
Через 5-7 мин. удаляют легкие, щуплые семена, всплывшие на поверхность, а с остальных сливают раствор, несколько раз их промывают водой и просушивают.
Семена обеззараживают термической обработкой и химическим протравливанием, чтобы уничтожить, споры грибов и бактерий, находящиеся на поверхности семян. Термическую обработку (прогревание) сухих семян проводят в термостатах, при этом обязательны ночные дежурства обслуживающего персонала. При влажной обработке температура не должна быть выше 50°С.
Против вирусных заболеваний огурца сухие семена насыпают на сетчатые полки термостата не более 1 см. Сначала в течение 3 суток прогревают при 50-52°С, а затем еще сутки при 78-80 °С. Семена сельдерея против септориоза обрабатывают в течение 30 мин. при 48-49°С с последующим охлаждением в холодной воде. Затем просушивают до сыпучести, разложив их тонким слоем на мешковине или сетке. Для уничтожения возбудителей болезней семена капусты, моркови, лука обрабатывают горячей водой при 50 С в течение 20 мин с последующим быстрым охлаждением в холодной воде и просушиванием.
Чтобы уничтожить споры шейковой гнили лука, маточные луковицы или севок прогревают в течение нескольких дней воздухом, прогретым до 45°С.
Прогревание семян тыквенных при 50-60°С в течение 3 ч способствует формированию большого количества женских цветков и увеличивает урожайность. Семена гороха прогревают в течение 5 ч при 40-50°С.
Химическое обеззараживание семян не только уничтожает вредителей и болезни, имеющиеся на семенах, но и защищает их от болезней и вредителей, находящихся в почве. Для протравливания на 1 кг семян берут 4-8 г препарата 80% с.п. ТМТД. При протравливании семян соблюдают технику безопасности: обработку ведут в специальном, хорошо вентилируемом помещении; во время протравливания нельзя есть, пить, курить. Протравливают семена лица, по состоянию здоровья допущенные для выполнения этой работы и прошедшие инструктаж.
Примерный перечень микроудобрений для обработки семян:
| Микроудобрение | Количество гр
на 10 л воды | Культура |
| Борная кислота | 2 | Огурцы, помидоры, морковь, свекла, сельдерей, петрушка, цветная капуста, редис, лук |
| Марганцовокислый калий | 2 | Морковь и другие корнеплоды |
| Марганцовокислый калий | 1 | Лук |
| Питьевая сода | 50 | Огурцы, помидоры |
| Углекислый натрий | 80 | Морковь, петрушка |
| Углекислый натрий | 100 | Свекла |
| Медный купорос | 2 | Огурцы, помидоры, свекла,лук, сельдерей |
| Медный купорос | 5 | Морковь, петрушка |
| Сернокислый марганец | 20 | Свекла, морковь |
| Сернокислый марганец | 10 | Помидоры, лук |
| Сернокислый цинк | 20 | Огурцы, свекла, морковь |
| Метиленовая синька | 3 | Огурцы, помидоры, морковь, петрушка, свекла, сельдерей, лук |
| Метиленовая синька | 170мл | Огурцы |
| Янтарная кислота | 200мл | Помидоры |
Гидротермическая обработка семян включает намачивание и проращивание, барботирование, закалку путем воздействия на прорастающие семена пониженных или переменных температур.
Намачивание в воде.
Семена насыпают в мешки на 1/2-1/3 и погружают в деревянную, эмалированную или пластмассовую посуду с водой. Для теплолюбивых культур вода должна иметь температуру 18-20°С, для холодостойких не ниже 10-12°С. Намачивание проводят до полного набухания семян: для быстро прорастающих семян (семейства капустных, тыквенных, бобовых, астровых) — 18-12 ч, а для медленно прорастающих (семейства луковых, сельдерейных, маревых, пасленовых) — в течение суток.
Важное условие успешного намачивания семян — смена воды (через каждые 3-4 ч). После намачивания семена подсушивают в тени до сыпучести и высевают только во влажную почву.
Намачивание в растворах солей микроэлементов. Для намачивания используют растворы микроэлементов, в которые семена помещают при последней смене воды. Концентрация раствора солей микроэлементов, %: Мп0 4 — 0,003 (томат); КВ 2 — 0,5 (лук); алюмокалиевые квасцы — 0,002 (огурец); Мп0 4 — 0,5-0,1 (томат, свекла); Н 4 Мо0 7 — 0,02-0,05 (огурец, капуста, морковь, свекла, лук).
Намачивание семян в растворах микроэлементов можно заменить опрыскиванием . Для этого применяют 0,1-0,3%-ный раствор солей микроэлементов из расчета 8-10 л раствора на 100 кг семян. Предпосевную обработку семян можно провести также путем их опудривания хорошо просушенными, тонко измельченными порошками солей микроэлементов (1-2 г солей микроэлементов на 1 кг семян). Опудривание возможно совместно с обработкой их пестицидами в машинах, применяемых для сухого протравливания семян.
Намачивание в растворах физиологически активных веществ. Намачивание семян огурцов и томата в 0,003%-ном, моркови и лука в 0,005%-ном растворе гетероауксина поднимает всхожесть их и увеличивает урожай. Повышение раннего урожая дает также намачивание в течение 24 ч семян томата, огурца, капусты в 0,002%-ном растворе янтарной кислоты, семян лука в 0,02%-ном растворе никотиновой кислоты.
В чем преимущества этого способа:
Из минусов можно отметить только некоторую кропотливость метода – для прорастания семенам необходимо создать определенные температурные условия, нужно постоянно следить за тем проросли ли семена и высадить их сразу же, не дожидаясь пока корешки спутаются между собой. проросшие семена нужно сажать очень аккуратно, стараясь не повредить хрупкий корешок. Хорошо это делать пинцетом или расщепленной зубочисткой.
Стадии прорастания семечка предшествует стадия набухания, когда семя напитывается водой и пробуждается к жизни. Поэтому самым важным фактором при проращивании семян является влажность среды, окружающей семена.
В чем бы вы не проращивали семена – лучше использовать для этой цели чистую воду, лучше структурированную. Если же вы хотите обработать семена каким-либо стимулятором роста, то сделайте это ДО того как положите семена прорастать. Солевые растворы и растворы удобрений угнетают прорастание семян. Все необходимые для прорастания микроэлементы уже есть в самом семени!
Температура проращивания. У каждой культуры она своя: семена лука репчатого, лука-порея, кольраби, капусты белокочанной и цветной, семена гороха начинают прорастать уже при 3,5-4°С, семена сельдерея и большинства сортов салата - при 4-4,5°С, свеклы - при 5°, кукурузы - при 10°С, томатов и кабачков - при 11°С, перца - при 13°С, огурца и фасоли - при 14-15°С.
Внимание! Это не значит что при этой температуре нужно проращивать семена. При этой температуре семена всходят очень медленно,а если температура ниже они не всходят вообще.
Для того же чтобы семена теплолюбивых культур (перец, томаты, огурцы, кабачки, арбузы, дыни) проросли дружно важно проращивать их при температуре 25-З0°С. Важно, чтобы при прорастании семян перца, баклажана и огурца температура не опускалась ниже 23°С.
Для семян холодостойких культур (все виды капусты, луки, сельдерей, салаты, горох) оптимальной считается температура 18-25°С
Очень мелким семенам для прорастания нужен свет – поэтому их сразу сеют по поверхности грунта и не присыпают землей. Можно посеять мелкие семена на снег.
Прорастающим семенам нужен доступ кислорода. Т.к. сразу после проклевывания растение начинает дышать. И чем теплее окружающая среда, тем активнее дышит растение. Поэтому при проращивании семян важно обеспечить одновременно и высокую влажность и доступ воздуха.
Барботирование
— эффективный способ подготовки семян к посеву, разработанный в Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева. Семена намачивают в воде при 20°С с постоянным нагнетанием в нее кислорода или воздуха в специальных установках — барботерах. В домашних условиях для быстрого прорастания семян их насыщают кислородом с использованием обычного аквариумного компрессора или специальный барботер.
Семена намачивают и выдерживают 12 ч при 20°С и 12 ч при температуре от 0 до -2, -3°С. Воздействие на семена попеременно высокой и низкой температурой продолжается 10-12 суток. Растения от закаленных семян приобретают устойчивость к неблагоприятным условиям, а также обеспечивают более раннее плодоношение и повышение урожая.
Дражирование семян – это обволакивание семян питательной смесью. Такой способ подготовки семян увеличивает их в размерах. Оболочка в начале периода роста обеспечивает питательными веществами и защищает от вредных организмов, находящихся в почве. При посеве они укладываются равномерно по глубине и густоте. Норма высева снижается, отпадает необходимость последующего прореживания растений.
Прорастание происходит дружно и способствует отдаче раннего урожая. Поэтому метод дражирования эффективен, особенно ранней весной и при подзимнем посеве.
Дражировать в домашних условиях можно любые семена. В основном, таким способом обрабатывают семена мелких размеров – салата, моркови, петрушки, сельдерея, лука. В домашних условиях дражирование семян провести не трудно.
Для дражирования 100 г семян вам понадобится:
0,4 – 1 кг сухого торфа или перегноя,
0,3 – 0,5 л клеящего раствора,
минеральных удобрений:
40 г борной кислоты
40 г суперфосфата меди,
300 г молибденовокислого аммония,
200г сульфата цинка.
Семена одной культуры обеззараживают, отбирают по размеру и помещают в банку. Торф или перегной нейтрализуют гашеной известью и смешивают с минеральными удобрениями. В банку с семенами добавляют клеящее вещество, тщательно перемешивают. Затем малыми порциями засыпают подготовленный торф (или перегной), встряхивая банку.
Смесь обволакивает семена, они приобретают округлую форму. Диаметр увеличивается, если добавлять новые порции торфа. В зависимости от культуры размер гранул рекомендуется выдерживать в пределах: 2,5 – 3 мм для петрушки, сельдерея, моркови; 4–5 мм для свеклы и лука. Влажные семена могут преждевременно проклюнуться, поэтому их следует просушить примерно 2–3 часа, выдерживая температуру от 30 до 35°С.
Перед посевом дражированные семена смачивают, накрывают влажной тряпкой. Так при комнатной температуре выдерживают их в течение 1–3 суток, увлажняя тряпку по мере высыхания.
К недостаткам дражированные семян можно отнесто то, что они страдают от недостатка кислорода и не хранятся долго. Их посевные качества снижаются быстрее, чем необработанных. К тому же при хранении необходимо поддерживать определённую влажность, так как при повышенной влажности обработанные семена могут прорасти.
С емена обязательно надо подготовить к посеву. Каждый огородный овощ требует индивидуального подхода при . Технология включает следующие этапы: сортировка, прогревание, обработка микроэлементами, проращивание, закаливание, яровизация.Сортировка
При посеве семенами, собранными от овощных культур со своего огорода, требуется их тщательная сортировка. Следует отобрать самые крупные и здоровые экземпляры. Семенной материал должен быть чистым практически на 100 %, то есть в нем не должно быть примесей других культур.
Сортировку можно проводить, залив семена раствором поваренной соли (2 - 3 г на 100 г воды) в стеклянной посуде с широким горлом и перемешав, чтобы вышел воздух. Через 10 минут неполноценные семена всплывут, их надо удалить; оставшиеся хорошо промыть в воде и просушить.
Прогревание
Это эффективное средство подготовки семян против вирусных болезней. Семена в мешочках следует положить в теплое место (на радиаторы отопления). Семена томатов и огурцов нужно держать 3 суток при температуре 50 - 52 °С, потом, повысить до 78 - 80 °С, еще сутки; прогревать 8-10 часов за 10-15 дней до посева. Для поддержания температуры надо подливать горячую воду. После семенной материал следует охлаждать в холодной воде 2 - 3 минуты. (Строго придерживайтесь рекомендованных температур. Пренебрежение этими указаниями может сказаться на всхожести.) Прогретые семена оставьте завернутыми во влажной материи на сутки.
Протравливание
Данная процедура нужна для защиты от инфекций и бактерий. Семена в марле и хлопчатобумажной ткани погружаются в светло-розовый раствор марганцовокислого калия на 20 - 30 минут. Другой способ протравливания: сухие семена с обеззараживающим препаратом насыпать в стеклянную банку, плотно закрыть и перемешивать, встряхивая. Сухое протравливание проводится за 1 - 2 месяца до посева.
Закаливание
Закаливание повышает выносливость семян, их холодостойкость. Подготовленные семена теплолюбивых культур требуют разных температур при закаливании. Сначала помещенные в мешочки семена надо замочить в воде: на 12 часов - , ; на 6 часов - . После замачивания дать стечь воде и по 12 часов выдерживать при температуре то 15 - 20 °С, то -3 °С.
Замачивание
Так можно ускорить процесс прорастания семян. Проводится процедура непосредственно перед посевом. Требуют замачивания семена медленно прорастающих культур: лука, . Семена можно равномерно распределить между слоями влажной материи и оставить так, следя за тем, чтобы ткань постоянно была влажной, либо выложить в мешочек, заполнив его до половины, и опустить в воду. Еще один вариант: рассыпать семена на блюдечке тонким слоем, накрыть влажной тряпочкой и выдерживать при температуре 20 - 25°С, периодически перемешивая для обогащения кислородом. Высаживать семена рекомендуется сразу же, как только появятся ростки.
Семена не надо замачивать, чтоб не уменьшить всхожесть. В продаже есть специальные составы для замачивания семян перед посевом (для каждой культуры).
Насыщение микроэлементами
Для обогащения микроэлементами семена следует замочить на 1 - 2 дня в растворе древесной золы (1-2 ст. л. на 100 г воды, настаивать 1-2 суток, процедить), затем можно высевать.
В растворе микроэлементов семена овощей нужно выдерживать примерно 4 часа при температуре 17 - 20 °С. Раствора должно быть в 10 раз больше, чем семян. Не пользуйтесь для этих целей металлической посудой.
| Замачивание семян в растворах микроэлементов | ||
|---|---|---|
| Удобрение | Овощи | |
| Борная кислота | 2 г | Лук, огурцы, помидоры, морковь, петрушка, |
| Удобрение | Концентрация раствора (на 1 л воды) | Овощи |
| сельдерей, редис, цветная капуста | ||
| Марганцовокислый калий | 2 г | Корнеплоды |
| Медный купорос | 2 г 5 г | Помидоры, огурцы, свекла, сельдерей Морковь, петрушка |
| Питьевая сода | 50 г 80 г 100 г | Помидоры, огурцы Петрушка, морковь Свекла |
| Сернокислый марганец | 20 г Юг | Морковь, свекла Лук, помидоры |
| Сернокислый цинк | 20 г | Морковь, огурцы, свекла |
| Янтарная кислота | 170 мг 200 мг | Огурцы Помидоры |
Яровизация семян
Прием яровизации ускоряет процесс проращивания семян, а также способствует получению высокого урожая от растений, устойчивых к холодам. Суть приема состоит в том, что семена замачиваются до полного набухания и проращиваются, пока не проклюнется 10-15 % от общего количества посевного материала. Далее семена нужно выдерживать при температуре - 1 - 1 °С в течение 10-15 дней. Можно просто замочить семена в воде при температуре 18 - 20 °С, а затем поместить в холодильник, на ледник или закопать в снег. Семена петрушки, моркови, свеклы, лука надо охлаждать при температуре - 1 - 1 °С, капусты - при 0-1 °С. Причем семена капусты, моркови, лука, петрушки следует выдерживать на холоде 10 - 15 дней, свеклы - 7-10 дней.
Барботирование
Это метод насыщения семян кислородом или воздухом в водной среде для быстрого прорастания. Для обработки применяется электрический компрессор для аквариумов. Воронку с ситечком с насыпанными в нее семенами надо соединить со шлангом от компрессора. Опустив в банку с водой, пропускать через семена в воде воздух. Семена арбуза и перца нужно барботировать - 24 - 36 часов, моркови, петрушки, укропа - 18 - 24 часа. Если семена начнут прорастать раньше указанного времени, процесс следует прекратить.
Дражирование
Мелкие семена овощных культур и лекарственных растений для облегчения посева рекомендуется подвергнуть дражированию, соединив со смесью торфа с перегноем, опилками, песком, суглинком. Просто высевая такие семена, трудно соблюдать правильную норму, что вызывает загущение посевов и перерасход семян дорогостоящих культур, а также дополнительные материальные затраты и трату физических усилий на прореживание. После дражирования семена получают оболочку, которая увеличивает и их размер, и массу, улучшает сыпучесть. Расход семян уменьшается в 1,5 - 2 раза. Получая большую площадь питания, овощные растения повышают урожайность.
Дражирование семян проводится непосредственно перед посевом. Обволакивать семена можно желатином, растворенным в воде, свежим навозом, разведенным в 5 -7 частях воды. Морковные семена хорошо смешивать с влажным крупным песком (1:3) и выдерживать в тепле до проклевывания. А далее хранить в холодильнике при температуре 2 °С до посева.
В раствор для дражирования можно добавить микроудобрения. На 1 л обволакивающего вещества требуется 40 г 
сульфата марганца, 10 г сульфата меди, 40 г борной кислоты, 200 г сульфата цинка. Состав из торфа и перегноя (2:1) для дражирования нужно готовить, просеивая смесь через сито. Семена следует выложить в емкость, увлажнить клеящим составом, добавить небольшими порциями сыпучую смесь (она должна скользить по стенкам емкости) и интенсивно повращать посуду в руках. Подготовленные дражированные семена распределить тонким слоем и подсушить.
Подвергнутые такой обработке семена можно хранить, как обычные. За 1 -2 дня до посева их надо выдержать под влажной материей при температуре 20 - 23 °С. Если же дражированные семена высеиваются сухими, сделанную для них бороздку необходимо обильно полить.
Способ подготовки семян к посеву, исключающий прореживание всходов
Чтобы не возникало необходимости прореживать всходы, существует способ подготовки мелких семян с наклеиванием их на бумагу на нужном расстоянии («высадка на бумажные грядки).
Обычно используется туалетная бумага. Рулон надо разрезать вдоль на полосы (шириной 5 см, длиной не более 1м). Затем требуется приготовить клейстер из крахмала или муки (1 -2 ч. л. на 1 стакан воды). Асы огородного дела советуют заваривать клейстер не на воде, а на растворе комплексных удобрений с микроэлементами. Смесь нужно хорошо перемешать и, продолжая помешивать, нагревать до загустения, но не кипятить. По консистенции клейстер должен напоминать сметану. Его необходимо каплеобразно нанести на полосы бумаги, соблюдая расстояние, рекомендуемое для посадки определенных культур, и пинцетом выложить на каждую каплю семечко. Можно спичкой, головка которой смочена в клейстере, подцеплять по очереди рассыпанные на листе бумаги семена и прижимать к бумаге.
