Прямая кухня — секреты удобной планировки от дизайнера. Прямая кухня — секреты удобной планировки от дизайнера Кухни своими руками на 4 метрах

Прямая кухня — секреты удобной планировки от дизайнера. Прямая кухня — секреты удобной планировки от дизайнера Кухни своими руками на 4 метрах

Тысячи женщин проводят большую часть своего времени на кухне. Ежедневная готовка, завтраки, обеды и ужины становятся чередой привычных событий в унылом быту. Откуда же взяться радости? Современный стильный дизайн маленькой кухни 4 кв. м с холодильником может преобразить время, проведенное за приготовлением пищи.

Варианты планировки

Маленькая кухня – привычная зона для людей, проживающих в «хрущевке». Эти старенькие пятиэтажные дома 50-х годов, созданные когда-то для максимально плотного расселения людей, делают их хозяев сегодня заложниками четырех стен. Миниатюрная кухня становится поводом отказа от шумных компаний и гостей, ведь им просто негде развернуться.

Дизайнеры решились преобразить подобные площади своими роскошными проектами, словно бросая вызов скептикам, считающим "хрущевки" неуютными пережитками прошлого.

А начинается преображение с выбора подходящего варианта, ведь, несмотря на однотипность кухонь в этих домах, где-то можно наблюдать более длинный коридор или любое другое доступное пространство.

Планировки, подходящие для "хрущевки":

  • двухрядная;
  • Г-образная с островом столом;
  • с барной стойкой;
  • линейная;
  • П-образная;
  • Г-образная.
  • Двухрядная

Двухрядная

Двухрядная планировка предусматривает размещение мебели по обе стороны стен. Это особенно подходит для узких помещений. Рабочая зона в такой планировке расширяет свои границы, что создает невероятный простор для действий, оставшийся промежуток пространства по центру может занять небольшой обеденный столик. Уместно здесь выглядят столы-трасформеры, преобразовывающиеся в небольшие рабочие столики. Такая мебель не загромождает пространство во время готовки, но в момент принятия пищи позволяет удобно и свободно расположиться за столом.



Г-образная

Это еще одна максимально заполненная планировка. Она особенно популярна в «хрущевках», ведь позволяет освободить одну сторону кухни, сделав ее хоть чуточку свободнее. Обеденный стол при этом может располагаться у рабочей зоны и представлять стильную столешницу, а может стоять особняком, как и холодильник, расположившийся у одной из свободных стен или в углу. В первом случае экономится пространство, во втором – достигается больший уют. Угловые планировки с многофункциональными оборудованными угловыми полками вмещают в себя огромное количество посуды и прочих принадлежностей.

С барной стойкой

Прекрасным вариантом на перепланированных территориях становится кухня с барной стойкой . Она исключает нахождение на кухне дверей и стен в комнату. Барная стойкая будет естественной перегородкой между гостиной и кухней. Кухонный гарнитур здесь может быть расположен по-разному, например, одним из стильных решений считают С-планировку, когда Г-образная рабочая зона плавно уходит в барную стойку. Однако возможно и их раздельное существование.



Линейная

Если же готовка дома не входит в ежедневный перечень занятий, кухню можно ограничить линейной планировкой. Гарнитур в этом случае занимает лишь один ряд, что позволяет расположить на кухне не только полноценный обеденный стол, но и массу аксессуаров. Линейная планировка является наиболее простым и доступным вариантом для дизайна помещения с холодильником.

П-образная

Антипод линейного расположения – П-образная планировка. Она занимает полное пространство кухни, захватывая и зону окна. Окно здесь может стать прекрасным местом для расположения подоконника-столешницы и даже мойки. Однако в этом случае обеденный стол не находит своего места, а это значит, что при возможности необходимо переместить место принятия пищи на перепланированные балкон или гостиную, это касается и холодильника. Если такой возможности не имеется, дизайнеры предлагают оригинальное решение со складными столами и стульчиками, современный образ которых покоряет тонким чувствием стиля.



Стилистика

Площадь 4 кв. метра – прекрасное место для творчества, позволяющее примерить на себя несколько ультрамодных стилей. Интерьер для маленьких кухонь может быть выполнен в стиле:

  • модерн и "хай-тек";
  • классика;
  • "прованс".

Современные стили модерн, "хай-тек" выглядят особенно гармонично в маленьких помещениях, ведь их интерьер предусматривает минимальную загруженность деталями и аксессуарами. Акцентом же здесь служит современная бытовая техника, например, зеркальный холодильник, который не только роскошно выглядит, но и визуально увеличивает пространство. Глянец вообще характерен для современных стилей, и это важно использовать, ведь зеркала, глянцевый потолок и гарнитур создают иллюзию широты кухни. Верхние полки гарнитура здесь могут быть заменены на стеклянные полочки в интересных геометрических формах.




Для создания романтичной обстановки лучшим решением станет кухня в стиле "кантри" или "прованс" . Этакий деревенский шик в светло-зеленых тонах с изобилием растительных мотивов создает необычайно душевную обстановку. Для исполнения используется светлое дерево, а также панели, окрашенные в приглушенную зелень. Открытые полочки здесь заполняются веточками лаванды и милыми вазочками, а короткие шторки мягко подвязываются лентами.


Если же душа просит чего-то консервативного и привычного без зацикливания на мелких деталях, самое время обратиться к классике . Благородное светлое дерево, нейтральные однотонные обои и потолок – хороший выбор для спокойной кухни. Холодильник здесь также используется классический, например, на светлой кухне органичен беж.



Цветовая гамма

Когда выбор в пользу определенного стиля совершен, на повестке дня стоит цветовая гамма кухни. И если в "провансе" или "кантри" интерьер и его цвета уже заложены в стиле, то модерн и классика допускают все возможные вариации с палитрой тонов.

4 квадратных метра не самая большая площадь для кухни. Именно эта территория притягивает членов семьи своими ароматами. Тут располагают много бытовых приборов и предметов для приготовления пищи. Казалось бы, уместить кухонный инвентарь в таком пространстве невозможно, но это не так. Мы расскажем и поможем грамотно обустроить маленькую площадь, сделать ее функциональной и комфортной.

Основы дизайна

Напольное покрытие делаем однотонным. Используйте долговечные материалы, такие как керамогранит. Ламинат - не самый практичный материал. В маленьком помещении вероятность его скорого истирания увеличивается, покрытие в скором времени становится неопрятным и выглядит старым.

Отделка стен может быть выполнена обоями, но практичнее применять лакокрасочные водостойкие материалы на водной основе без запаха. Допустимо использовать контрастные оттенки отделив рабочую территорию от основной. Обои не должны иметь яркий и крупный рисунок, подобные модели рекомендованы для больших площадей.

Как правильно использовать площадь?

  • Определите для себя следующие моменты:
  • Каких габаритов будет бытовая техника?
  • Допустимо ли заменить газовую или электрическую плиту варочной панелью?
  • Нужен ли вам духовой шкаф?
  • Какая мелкая бытовая техника вам нужна?
  • Какими габаритами будет обладать ваш холодильник? (тут важно учитывать объем, высоту, камерность и т. д)

Ответив для себя на поставленные выше вопросы можно приступать к планированию.

Какой должна быть мебель и как грамотно все расставить?

Тут все зависит от формы кухни. Если она квадратная и в центре расположено окно, тогда рабочая часть должна располагаться по левой стене, ширина которой 2 м. Если площадь прямоугольная, актуальнее располагать зону приготовления вдоль длинной стены, имеющийся оконный проем также задействуем.

Основными предметами быта являются:

  • Холодильник – его сложно установить в столь маленьком пространстве особенно двухкамерный, но мы постараемся это сделать.
  • Газовая плита – рациональней заменить ее на варочную панель, конечно, это дороже, но практичнее.
  • Духовой шкаф.
  • Мойка – выбирайте угловые моделям, они удобны в практике и не занимают много места. Обратите внимание на объем мойки, она может обладать небольшим диаметром, но быть глубокой.
  • Микроволновая печь – современная модель с конвекцией вполне заменит духовку.
  • Система хранения кухонного инвентаря и сухих продуктов питания.
  • Обеденная зона.

Квадратная кухня

Холодильник самая крупногабаритная техника, рекомендуем планировку кухни начинать с его установки. Удобное место для него угол у окна. Двухкамерный агрегат может быть высоким, но узким. Оптимальной шириной является 50 см, с такой же глубиной. Двигаясь слева направо от стены с окном, после холодильника, сделайте маленькую рабочую зону, ее длина составит 60 см. Далее, устанавливается газовая плита ее габариты должны составлять 50х50 см. Такой размер плиты удобен для приготовления нескольких блюд и вписывается в столь ограниченной площади. Наглядно увидеть примеры такого оформления маленькой кухни вы можете в нашей фото – галереи.

Установив указанные элементы вашей кухни, у вас осталось около 35 см свободного места. Мойку следует монтировать в свободный угол, а вот столешница должна быть продолжена на свободную стену, ее длина может достигать входной двери в кухню.

ВНИМАНИЕ! Закажите цельную столешницу, с ней область приготовления пищи выглядит более опрятно, а хозяйке удобно работать на такой поверхности.

Под столешницей разместите систему хранения. Оптимальная ширина столешницы 50 см. Правильно подобрав бытовую технику, вы сможете добиться цельности и ровности рабочей зоны. Над поверхностью монтируют навесные модули. Высокие модули позволяют хранить большое количество кухонной утвари и визуально увеличивают высоту потолков.

Микроволновую печь прячут в шкаф снизу. Допустимо установить ее на хладоагрегат если его высота не превышает 150 см.

Обеденный стол следует сделать встроенным в кухонный гарнитур. Отличным решением являются выдвижные столы, размещенные между столешницей и системой хранения. В свободном углу ставим круглый столик, он гармонично впишется в маленькое пространство. Стулья же следует выбирать складные, чтобы в случае необходимости их можно было спрятать.

Несколько вариантов отделки:

Прямоугольная площадь

Холодильник располагаем в левом углу. Двигаясь вправо устанавливаем столешницу с отверстием для мойки и рабочей зоной, под ней система хранения для кухонного инвентаря. На стене навесные шкафы, в зависимости от ваших потребностей над ними допустимо расположить антресоли под самый потолок. В правом углу устанавливается газовая плита. На фото показана прямоугольная кухня с окном, вдоль которого еще одна столешница. Ее можно использовать как рабочую зону, так и обеденную. Под ней удобно расположить систему хранения, открытого или закрытого типа.

Микроволновая печь установлена на агрегат, а справа от входа нашлось место для маленького стола со стульями.

Дизайн такого типа очень удобен и практичен.

Тут задействована правая меньшая стена от входа, холодильник расположен в углу, а столешница угловая цельная. Мойка расположена вдоль окна и наполовину заменяет подоконник. Вместо плиты, варочная панель.

Обратите внимание! Она не соприкасается с основным агрегатом, между приборами имеется небольшая часть столешницы. Этого расстояния достаточно чтобы высокие температуры не навредили крупной бытовой технике.

Под варочной панелью встроенная посудомоечная машина. Под всей столешницей разные по размерам и функционалу шкафы для хранения кухонного инвентаря. Над панелью имеется встроенная вытяжка, а по краям от нее навесные модули для стеклянной посуды.

Обеденная зона в левой части, как видите, в столь ограниченном пространстве возможно уместить стол средних размеров. На фото не показана микроволновая печь, но мы рекомендуем установить ее на холодильник если его высота позволяет это сделать.

Тут показана миниатюрная варочная панель со встроенной духовкой. Большой двухкамерный агрегат встроен в гарнитур и расположен в левом углу. Так же, как и в верхнем варианте между холодильником и оборудованием для приготовления пищи имеется небольшое расстояние. Мойка вмонтирована в углу и несмотря на то что ее модель не угловая она отлично вписалась в пространство.

Рабочая зона небольшая, но столешница продлена по правой стене. Несмотря на ее малую ширину под ней расположены шкафы, в которых могут храниться как кухонные предметы и мелкая бытовая техника, так и закатки на зиму. Основные модули навешаны справа от хладоагрегата в них встроена вытяжка.

На фото показаны навесные модули антресоли. В этом интерьере не предусмотрена микроволновая печь, но, если вам она необходима спрятать ее можно в навесных модулях или вместо духовки если это модель с конвекцией.

Очень оригинальный интерьер в ярких красках. Тут предусмотрен мини-холодильник с внутренней морозильной камерой. Микроволновка установлена в навесном шкафу, а мойка возле окна. Вместо привычного обеденного стола – столешница, напоминающая барную стойку с высокими стульями. Часть столовой зоны находится вдоль окна.

Нестандартные формы

Случается, так что территория имеет нестандартные формы. На изображении видно, что стена имеет выступ, в его углу основная система хранения продуктов, а рядом небольшой модуль с выдвижным механизмом сбоку.

Углубленная часть вместила в себя мойку небольшую рабочую зону и большую газовую плиту. Сверху установлены навесные модули со встроенной вытяжкой и подсветкой.

Экономим площадь

Обустроить столь маленькое пространство составьте список ненужных вещей. Возможно, вам придется избавиться от лишней посуды и невостребованной техники. Нет ее не нужно выбрасывать, а вот убрав ее в кладовую комнату, вы сэкономите массу пространства.

Если у вас нет хлад агрегата, тогда внимательно подумайте над габаритами, которые вам необходимы. Если у вас небольшая семья вам достаточно небольшого оборудования со встроенной морозильной камерой, которая может быть внутренней.

Варочная панель также может быть из коллекции мини. Они имеют 2 конфорки, а располагают их по вертикали, тем самым увеличивая рабочее пространство.

Духовку можно выбрать с функцией СВЧ, тогда в микроволновке у вас не будет необходимости. При желании на такой площади можно дополнительно разместить негабаритную посудомоечную машину.

Современные гарнитуры настолько продуманы что позволяют уместить в себе посуду и большое количество техники. Высокие навесные модули не только практичны, но и эстетичны. На верхние полки удобно складывать редко используемые предметы.

Немного о столах и стульях

Как мы говорили выше стулья удобно приобретать складного типа. Они представлены в разных вариациях и могут быть выполнены в любом дизайне и стиле. Стол может быть любым, главное, маленьким. Отличным решением для 4 кв. метров становится откидной столик, монтируемый на стену. Его можно открывать при необходимости и с легкостью складывать, когда он не нужен. Чтобы стулья не стояли без дела их можно сложить и спрятать в шкаф.

Не менее оригинальным, но более дорогостоящим решением является приобретение гарнитура конструктора, модули которого трансформируются и могут быть использованы с разными целями. Ниже в подобранных нами видеороликах вы увидите такую «Умную» мебель.

На 4 квадратах можно разместить мини-уголок. Он состоит из одной мягкой скамьи и 2 табуретов. Стол напоминает барную стойку и является цельной конструкцией со столешницей. Такие предметы мебели производят на заказ, но они удобны и практичны в использовании.

Галерея









Главная особенность домов, особенно старых образцов, так это то, что кухни в квартирах довольно маленькие, имеющие не более 5 кв. м., если у Вас такая проблема не стоить расстраиваться, при правильном обустройстве и грамотном выборе оттенков все получиться.

Наша статья поможет разобраться во всех возникших нюансах. Любое небольшое помещение, в том числе и кухня, требует заранее подготовленного дизайн проекта.

Значительную роль при оформлении пространства может сыграть именно освещение и общая планировка.

Оптимизация свободного места в малогабаритной кухне

Дизайн кухонной комнаты размеров 5 кв. м. продумывается щепетильно.

Чтобы помещение после проведения ремонтных работ радовало, и было удобным и многофункциональным, нужно иметь определенный бюджет и заказать мебельные предметы, которые будут использоваться по назначению.

Именно такие атрибуты идеально впишутся в параметры кухни.

Дизайнерские решения по оформлению небольшого кухонного помещения

Специалисты довольно долгое время работали над тем, чтобы малогабаритная кухня была компактная и красивая. Давайте рассмотрим некоторые рекомендации, которые помогут Вам избежать проблем при обустройстве собственного жилья.

Кухня типа буквы «П». В данном варианте мебельные предметы помещаем возле поверхностей стен.

Это поможет создать необходимые условия для приготовления пищи. Если, например, в кухне пробить окно в соседнее помещение, то пространство визуально увеличиться, а сама комната будет выглядеть необычно.

Вариант, когда мойка размещается под оконным проемом, считается сложным. Дело в том, что для такой идеи нужно проделать целый ряд дополнительных работ: удлинить трубопровод позаботится о канализации и перенести систему отопления.

Но, все, же учитывая, что если мойка в малогабаритной кухне находится именно у окна, то помещение выглядит намного светлее и больше.

Идея, где плита укладывается в углу подходит для активных хозяек привыкших баловать своих домочадцев вкусными блюдами.

Угловые поверхности для приготовления еды экономят пространство, а на свободных местах можете размещать другие бытовые приборы.

Маленькая кухня с раковиной для мытья посуды в углу. Дизайн такого типа достаточно экономичен, причем над мойкой можно повесить навесной шкаф, например для посуды.

Мебельные предметы для кухонной комнаты 4 – 5 кв. м.

Атрибуты должны соответствовать некоторым параметрам, таким как вид и материалы. Выбирайте предметы только компактные, многофункциональные, красивые внешне и изготовленные из натуральных материалов.

Если Ваша кухня небольшая откажитесь от больших деталей на мебели. Ведь многое зависит от фурнитуры, поэтому громоздкие ручки на шкафчиках и ящиках можно заменить на небольшие элементы в минималистическом стиле.

Чтобы Вам не говорили в любом случае, при обустройстве кухонной комнаты каждый человек учитывает собственные пожелания.

Не забывайте все должно быть правильно подобрано, и грамотно расставлено, только тогда Ваша кухня будет притягивать взоры и радовать каждое утро.

Фото кухни 4-5 кв. м.

Каждая комната квартиры должна быть полноценной в той мере, в какой ее можно реализовать, в зависимости от ее площади. Так и дизайн маленькой кухни 4 кв.м, из-за размеров ее следует организовать не как обычную стандартную кухню, в которой могут свободно разместиться и полноценная зона готовки и обеденная часть на несколько персон, такая площадь подразумевает принципиально другой подход.

По этому если к организации ее пространства подойти не обдумано, то в результате получится не удобная и не эргономичная комната.

Сегодня в статье познакомимся с тонкостями реализации дизайна такой маленькой кухни и особенностями планировки ее функциональности.


Организуем пространство маленькой кухни 4 кв.м

В такую площадь не нужно вмещать сразу несколько функциональных участков, ведь такая кухня совсем не велика, поэтому ее следует отдать чисто под функциональную зону.

К тому же такая идея на много упростит задачу в ее организации, ведь уже не нужно пытаться втиснуть в нее стол со стульями, стиральную машину и пр.

Благодаря этому на четырех метрах можно реализовать полноценную комнату для приготовления вкусностей, в которой можно разместить всю необходимую технику и все кухонные аксессуары .


Дизайн маленькой кухни 4 кв.м

Способы оптимизации пространства небольшой кухни

Сделать маленькую кухню максимально удобной и функциональной, конечно же помогут мебельные мастерские, которые могут изготовить кухонный гарнитур, на основе заранее продуманного дизайн проекта. Который учтет все особенности и размеры кухни, а так же пожелания ее владельцев.

Такая возможность поможет реализовать любой не типичный прием, ведь расширяется возможности по применению всевозможных конфигураций шкафов, не стандартных механизмов и фурнитуры, а так же необходимых по дизайну материалов с нужным цветом, типу поверхности и др.

Что конкретно может улучшить кухню 4 кв.м?

Поскольку вся комната теперь в свободном распоряжении, то и кухонный гарнитур необходимо заказывать не просто прямой планировки, а такой, который имел бы больше функциональной площади. То есть можно спроектировать гарнитур, чтобы шкафы находились не по одной стене, а по трем, то есть кухонный гарнитур П-образной формы.

Чтобы кухня не получилась тесной из-за такой планировки, глубину шкафов можно сделать не стандартную, а чуть меньше. Это поможет высвободить дополнительное пространство в центре комнаты.

Для повышения рабочей поверхности кухонная столешница может быть единой с подоконником. Это позволит сделать окно функциональным, что весьма актуально на такой площади. Только вот в этом случае вместо традиционных штор на гардине, в кухне следует заменить на один из вариантов жалюзи.

Следующий прием позволит зрительно разгрузить эту комнату, сегодня большое распространение получили кухни без верхних шкафов . Конечно же вместительность такого гарнитура пострадает, но зато атмосфера в кухне будет более легкой и свободной.

Следует отметить, что в качестве такой альтернативы могут выступить настенные полки. Они не будут нагружать стены, да и пользоваться ими на много удобнее, ведь уже не нужно будет открывать двери как в шкафу, чтобы что то достать — все будет под рукой.


Кухня 4 кв.м фото


Кухня 5 кв.м фото

Повысить функциональность кухни 4 кв.м поможет использование пристеночного рейлинга. На нем также поместится множество кухонных атрибутов: баночки специй на специальной подставке на крючке, разделочная доска, прихватки, половник, корзинка с моющими средствами у мойки. Также может поместиться множество других вещей, если приобрести его на всю длину стены.


Интерьер кухни 4 кв.м фото

Если кухонный гарнитур двух уровневый (с верхними модулями), то верхние шкафы можно спроектировать под самый потоллок с целью повышения вместительности. Вот только их фасады тогда следует выбирать такие, которые будут максимально гладкие и светлого цвета, желательно с глянцевой поверхностью. Это поможет избавиться от эффекта нависания и нагромождения.

Дизайн маленькой кухни 5 кв.м фото

Дизайн маленькой кухни 4 кв.м

Поскольку кухня небольшая по размеру, то для ее оформления можно применить материалы имеющие светлые цвета и оттенки. Ведь они помогут сделать ее более воздушной и зрительно более свободной. Это касается в равной степени, как и дизайна стен , таки кухонных фасадов, столешницы и оформления окна.


Дизайн кухни 4 кв.м фото

Наличие в ней глянцевых поверхностей — фасадов, столешницы, кухонного фартука, так же сделает ее зрительно более свободной. Так как такие поверхности будут создавать эффект зеркала — отражения.


Дизайн маленькой кухни 5 кв.м фото

Не менее важно освещение, ведь в светлой кухне будет намного удобнее и приятнее готовить, мало того, источник света должно быть правильным — над столешницей в зоне непосредственной готовки, должна быть встроена подсветка.


6678 0 0

Планировка и дизайн кухни 4 на 4: три способа сделать её удобной

Редко в какой городской квартире можно встретить большую кухню, разве что в случае сделанной перепланировки и объединения её со смежной комнатой. Зато в своем доме можно развернуться, отдав под неё достаточно просторное помещение. Мой любимый размер, как говорил известный мультперсонаж – 14-16 кв.м., а любимая форма – квадрат. В предвкушении возможного переезда хочется заранее продумать дизайн кухни 4 на 4 метра: она в выбранном нами доме именно такая.

Выбираем планировку

Даже несмотря на присутствие газового отопительного котла, на такой площади можно воплотить в жизнь любое планировочное решение, разместить всю желаемую технику и систему хранения. И все же хочется найти самый удобный вариант.

Вариант первый – линейный

Четырех метров вполне достаточно, чтобы установить все необходимое вдоль одной стены. Это шесть стандартных модулей плюс один поуже, 40-сантиметровый.

Учитывая то, что глубина шкафов 60 см, остается больше трех метров свободного пространства, и нужно будет разработать дизайн кухни 3 на 4, не оглядываясь на необходимость размещения рабочей зоны.

  • Этого пространства хватит для организации полноценной столовой или небольшой обеденной зоны и уголка для отдыха.
  • Преимуществом этого варианта является и цена : прямолинейные кухни обходятся дешевле угловых и П-образных.
  • Но у него есть один серьезный недостаток: слишком большая протяженность рабочей зоны . Во время приготовления обеда легко можно намотать несколько километров, бегая вдоль неё от холодильника к мойке и плите.

Поэтому, несмотря на все экономические и технические плюсы (все коммуникации вдоль одной стены), от него я, пожалуй, откажусь. Как и от двухрядной кухни вдоль противоположных стен: какая разница: бегать по прямой или в перпендикулярном направлении на то же расстояние?

Хотя, если расположить мойку и варочную поверхность рядом, установив между ними модуль с кухонной утварью и приборами, и недалеко от холодильника, то получится довольно удобно. В другом крыле останутся редко используемая техника и для хранения.

Вариант второй – угловой

Самый простой способ организовать удобный для хозяйки рабочий треугольник плита-раковина-холодильник – это Г-образная кухня.

  • Непосредственно в угол или ближе к нему ставится мойка , а с двух сторон от неё через один-два модуля со свободной столешницей варочная поверхность и холодильник. Весь процесс готовки происходит конвейерным способом, с постепенным перемещением продуктов из исходной в конечную точку.

  • Встречаются варианты с плитой в углу . На мой взгляд, это не так удобно, так как вынутые из холодильника продукты сначала нужно донести до зоны обработки, и только потом в зону готовки. Много лишних движений, грязь и капли на полу.

Форма и размеры «угла» могут быть любыми, все зависит от состава семьи, любви хозяйки к кулинарным свершениям. Кому-то хватит полутора метров по обе стороны от угла, а кто-то займет шкафами и техникой всю длину смежных стен. В любом случае в помещении останется много свободного места для обеденного стола.

Я бы отдала конец одного крыла под уголок для хобби. Стол с тумбой, навесной шкаф над ним, розетка над столешницей – и готово место, где можно посидеть с ноутбуком, что-то припаять, повыжигать или пересадить домашние .

Недостатков у такой планировки для меня два:

  1. Первый – эстетический: не нравятся стыки на столешнице. Их можно избежать, если отлить столешницу из искусственного камня. Но это дорого.
  2. Второй – финансовый: угловые кухни всегда стоят дороже, чем линейные той же длины. В основном за счет наполнения угловых модулей. Чтобы использовать все внутреннее пространство шкафов, в них устанавливают поворотные, выдвижные или выкатные системы.

Вариант третий – островной

Огромное преимущество большой кухни – возможность установки острова, полуострова или барной стойки. У полуострова те же недостатки, что и у угловой планировки. А вот отдельно стоящий модуль, на который можно перенести варочную поверхность или мойку, создав тем самым удобный рабочий треугольник – моя мечта.

Преимущества:

  • Это просто удобно , так как периметр рабочего треугольника небольшой, все рядом и под рукой;
  • Это практично : неизбежно возникающая в процессе готовки грязь остается в рабочей зоне, не видимой из «парадной» части кухни;
  • Это дает возможность четкого зонирования , деления помещения на две части – рабочую и гостевую.

К сожалению, финансовых затрат на устройство такой кухни требуется много, особенно если приходится переносить уже имеющиеся коммуникации. Проще запланировать их ещё на этапе строительства, но с готовым домом этого не сделать.

Наибольшие трудности возникают при монтаже острова с газовой варочной поверхностью. Чтобы дотянуть до неё газовую трубу и вентиляционный канал для вытяжки, инструкция требует разработать проект и получить специальное разрешение, что тоже стоит немалых денег.

С мойкой проще: все трубы можно спрятать под полом или специально выстроенным подиумом. В этом случае и он послужит элементом зонирования пространства.

Получается, что у каждого варианта есть свои плюсы и минусы. Придется искать компромисс между красотой, удобством и экономией. Пока я больше склоняюсь к угловой кухне.

Зонируем пространство

Наверняка найдется немного женщин, которые всю площадь такой кухни отдадут под рабочую зону, даже если в доме есть отдельная столовая и куча других нужных помещений, позволяющих не экономить пространство.

Я не сомневаюсь, что такие есть. В их власти устроить для себя своими руками П-образную кухню с островом – настоящий рай для любительниц жарить, парить, печь и варить.

Но я к их числу не отношусь, мне хватит угла 2х2 метра и парочки высоких «пеналов»: одного для духовки и микроволновки и второго для хранения стратегического запаса продуктов.

Непременная и обязательная единица кухонной техники в нашей семье – это телевизор, смотреть который мы успеваем только во время приготовления и поглощения пищи.

Поэтому здесь должна быть столовая с удобным местом для отдыха, причем визуально её хочется выделить, используя один или несколько из следующих приемов:

  • Подиум на полу и потолочная балка вдоль границы двух зон. Обеденный стол на возвышении смотрится великолепно.
  • Барная стойка.

  • Раздвижные двери. Вариант интересный, но все же 16 квадратных метров маловато, чтобы дробить их на два небольших помещения.
  • Разная отделка стен и пола с четкой границей между ними.

Есть ещё варианты с широкими арочными проемами и низкими перегородками, но мне не хочется дробить пространство так кардинально.
Что ещё замечательно в просторной кухне – это возможность выбирать любые цвета и текстуры для отделки, любые интерьерные стили. Главное не увлечься и не перегрузить её мебелью и декором.

Заключение

Несколько интересных идей для дизайна большой кухни представлены на видео в этой статье. Все они разные. Одни оставляют равнодушными, другие заставляют нажать на стоп-кадр, чтобы разглядеть получше.

Но все какие-то неживые. Очень хочется увидеть реальные фото, сделанные в обитаемых домах и квартирах.

10 июня 2016г.

Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора - добавьте комментарий или скажите спасибо!