Такой формат бизнеса является вполне привычным за границей, и пользуется особой популярностью в США. В нашей стране люди только начинают привыкать к такому формату. Поэтому перед тем как открыть прачечную, нужно четко продумать весь бизнес план учитывая все особенности нашей страны.
У наших людей совсем другая психология отношения к этому бизнесу. Каждый скажет, зачем мне прачечная, если я могу и дома постирать. У нас почти в каждом доме есть стиральная машинка автомат, и этот факт ставит под вопрос вообще саму идею существования этого бизнеса на просторах России или Украины.
Но тут есть один момент вам нужно четко понимать своего клиента. На просторах СНГ этот бизнес можно строить только в студенческих городках возле общежитий. Именно студенты составляют 60% клиентов прачечных самообслуживания. Кто жил в общежитии, тот знает, что ни о каких машинках и речи в общежитии идти не может, хочешь постираться – бери тазик и иди, стирай.
Еще дополнительными клиентами будут люди из района, в котором расположена прачечная, в основном холостые мужчины, они составляют около 20% посетителей. И 10% приходится на частный бизнес, например пейнтбольный клуб может заказывать стирку костюмов для игроков.
При разработке бизнес плана прачечной стоит выделить перечень основных услуг, которые вы будете предоставлять.
Так к ним могут относиться:
Это лишь часть услуг, дополнительно вы можете заняться мелким ремонтом одежды или же доставкой постиранных вещей на дом.
Современные прачечные должны предоставлять высокий уровень услуг, чтобы выделяться среди конкурентов: качественное оборудование, хорошие моющие средства, приятный персонал, чистота в помещении, невысокие цены.
Все это в комплексе позволит вам получить постоянных клиентов.
Плюсы и минусы
Из плюсов этого бизнеса можно выделить достаточно свободный рынок с минимальным количеством конкурентов. При правильном расположении постоянный доход, кроме сезонных спадов, когда студенты уезжают из общежитий. Спад может составлять от 10% до 30%.
Из минусов: тяжело подобрать и договорится об аренде помещения, достаточно высокие начальные затраты, значительные расходы на коммунальные услуги.
Если вы не нашли подходящего места возле студенческих общежитий, то никакой бизнес план по открытию прачечной вам не поможет. Место в этом бизнесе решает все. Как минимум должны быть общежития с минимальным поселением в 1500 человек и выше. Только в этом случае вы сможете заработать. Не стоит делать ставку на местное население, да они будут приносить часть дохода, но основу будут давать именно студенты.
Нашли помещение? Тогда вам нужно будет договориться об его аренде. Поверьте это сделать очень сложно. Особенно если оно, состоит на учете университета. Вам нужно будет вести переговоры, и договариваться о цене.
Оборудовать прачечную можно только в нежилом здании, или же не жилом этаже здания. Размер должен быть как минимум 20 кв.м. и выше.
Нужно сделать аккуратный ремонт. В вашей прачечной всегда должно быть чисто. Когда будете делать ремонт, сразу делайте разводку коммуникаций под установку стиральных машин, сушек и прочего.
Входя в этот бизнес, именно закупка оборудования будет основной статьей расходов. Наиболее качественное оборудование иностранных производителей. Нужно покупать только специализированные комплексные решения для прачечных. Поскольку формат будет в виде самообслуживания эти аппараты должны быть оснащены механизмами приема жетонов на стирку, которые будут продавать на входе в прачечную.
Смотрите и на мощности и расход воды у различных производителей стиральных комплексов. На данный момент наибольшей популярностью пользуются решения из Германии, Швеции, Америки. Есть и российские разработки, например «Вязьма».
На что стоит обратить внимание при покупке оборудования для прачечной:
Подбор персонала
Составляя бизнес план прачечной в формате самообслуживания стоит учесть что из персонала вам нужно будет нанять всего 2 работника на место администратора и уборщика по совместительству, который может заниматься глажкой.
Техническую сторону вашего бизнеса можно обеспечивать с помощью разовой оплаты работы мастера в случае поломки стиральной машины или сушилки.
Бухгалтерию можно вести либо самому, либо отдать на аутсорс.
Стартовые расходы на покупку оборудования:
Статьи расходов на каждый месяц:
Для оплаты за электричество можно примерно посчитать потребляемую мощность, которая составляет в среднем:
Общие инвестиции в мини прачечную будут подходить к $25 000.
Окупаемость такого бизнеса составляет от 1,5 года и выше.
Надеемся, вам был полезен обзор бизнес плана по открытию прачечной. Мы постарались максимально учесть проекцию этого бизнеса с американской модели на наши реалии.
* В расчетах используются средние данные по России
Цель проекта – открытие прачечной самообслуживания для реализации спектра бытовых услуг. Комплекс услуг, которые предлагает прачечная самообслуживания, включает стирку, отбеливание, выведение пятен, глажку белья и одежды. Концепция самообслуживания обуславливает более низкую цену на услуги прачечной, что позволяет конкурировать с традиционными прачечными.
Целевая аудитория прачечной самообслуживания состоит из различных групп, к которым можно отнести студентов, жителей съемных квартир, желающих постирать крупногабаритные вещи, а также людей со средним уровнем достатка.
Для реализации проекта арендуется коммерческая площадь 40 кв.м в непосредственной близости от общежития учебного заведения и жилого района.
Прачечные самообслуживания – уже не новшество для российских потребителей, однако ниша по-прежнему свободна и обладает высокой емкостью. Важно осознавать, что прачечные – специфический вид бизнеса, который требует больших капиталовложений и окупается достаточно долго. Предпринимателю не стоит ждать большой прибыли в первый год функционирования прачечной, однако при должном развитии бизнеса есть перспектива высокой рентабельности. Кроме того, прачечные, являясь предприятиями по оказанию бытовых услуг, имеют различные направления расширения бизнеса. На их основе можно открывать химчистки или сервис по ремонту одежды. Этот вид бизнеса в большей степени подойдет тем инвесторам, которые ориентированы на реализацию долгосрочного проекта и его дальнейшее развитие.
Современная динамика жизни россиян приводит к тому, что все большее количество людей оценивают преимущества прачечных и пользуются их услугами. Ожидается, что в ближайшие годы услугами прачечных будут пользоваться треть населения России. Поэтому открытие прачечных самообслуживания оценивается как перспективное направление бизнеса.
Объем первоначальных инвестиций составляет 1 037 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на приобретение оборудования и мебели, ремонт помещения, рекламу и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов. Основная часть требуемых инвестиций приходится на приобретение оборудования и мебели –81,7%. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.
Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В перспективе планируется открытие новых точек и введение дополнительных услуг. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся через 18 месяцев работы. Чистая прибыль при выходе на планируемый объем продаж составит 56000 рублей/месяц. Выход на плановый объем продаж ожидается на 5-ый месяц работы.
Таблица 1. Основные показатели эффективности проекта
Этапы реализации проекта прачечной самообслуживания включают: определение концепции заведения; анализ рынка сбыта; подбор подходящего помещения для аренды и его оборудование; согласование с контролирующими инстанциями; регистрация бизнеса; прогноз доходов и расходов проекта; поиск поставщиков специализированного оборудования и расходных материалов; установка и подключение оборудования; подбор персонала; разработка и проведение рекламной кампании; оценка рисков и определение способов реагирования на угрозы. Подготовительные этапы проекта займут 2-3 месяца. Стоит учитывать этот срок для определения наиболее удачного времени запуска проекта.
Прачечные самообслуживания, которые пришли в Россию из-за рубежа, уже стали привычным и востребованным сервисом в крупных городах. В настоящее время отечественная индустрия чистки и стирки включает более 4000 предприятий, из них – более 1500 прачечных. Большинство прачечных сосредоточено в Москве и Санкт-Петербурге, тогда как в других крупных городах рынок не насыщен. На развитие рынка существенное влияние оказал экономический кризис, который привел к консолидации предприятий в сегменте. Однако в этих условиях рынок демонстрирует рост как в натуральном, так и в стоимостном выражении.
В 2016 году объем российского рынка услуг по химчистке и стирке составляет более 800 млн. руб. и, согласно прогнозам, будет ежегодно расти на 15-17%, несмотря на экономический кризис. Напротив, сокращение доходов у населения привело к популяризации более бюджетного варианта подобных услуг – прачечных самообслуживания.
В настоящее время доля предприятий прачечных составляет 3% от общего объема потребительских услуг в России. По усредненным показателям, одна прачечная самообслуживания приходится на 50 тысяч человек, тогда как в европейских странах эта цифра равна 1 тысяче человек. Из этого сравнения можно сделать вывод, что отечественный рынок чистящих и прачечных услуг далек от насыщения и достаточно перспективен. Ожидается, что в ближайшие годы услуги прачечных самообслуживания могут охватить треть населения России.
К положительным сторонам данного направления бизнеса следует отнести:
Отсутствие конкуренции;
Легкость ведения бизнеса;
Отсутствие выраженной сезонности продаж;
Готовые идеи для вашего бизнеса
Прачечные самообслуживания являются более простыми по организации и бюджетными вариантами, что выгодно как предпринимателю, так и потребителю;
Отсутствие необходимости специального обучения персонала.
Стоит отметить также негативные стороны:
Значительные капитальные вложения: для открытия прачечной самообслуживания потребуется не менее 1 млн. руб.;
Большой срок окупаемости, который составляет 1-2 года;
Риск низкой рентабельности. Несмотря на перспективы бизнеса, рентабельность которого за рубежом составляет 50%, в России средняя рентабельность прачечных не превышает 10%;
Сложность в поиске подходящего помещения, к которому предъявляется множество требований;
Сложность в получении всей разрешительной документации.
Объяснить медленное развитие отечественного рынка прачечных можно особым менталитетом нашего потребителя. Во-первых, в большинстве развитых стран жители привыкли экономить на электроэнергии и воде, поэтому прачечные рассматриваются ими как бюджетное решение бытовых проблем. Во-вторых, в развитых странах люди более склонны к мобильности и частым переездам, поэтому во многих домах нет стиральных машинок, а для России эта техника – предмет необходимости. В-третьих, зарубежные прачечные предоставляют широкий спектр услуг и нацелены, в первую очередь, на экономию времени своих посетителей, к чему не привыкли жители России.
Стоит отметить, что динамика жизни россиян меняет устоявшиеся привычки и тренды. Все большее количество людей оценивают преимущества прачечных и пользуются их услугами. Клиентами прачечных становятся различные категории населения: студенты, рабочие, отдыхающие, квартиросъемщики, люди со средним достатком и т.д. 90% клиентов прачечных являются физические лица, остальные 10% занимают компании, которым необходимы чистые полотенца, белье, спецодежда: это салоны красоты, кафе, гостиницы и прочее.
Таким образом, можно говорить об инвестиционной привлекательности данного бизнеса.
Прачечная самообслуживания предоставляет доступные услуги по стирке белья, в том числе крупногабаритного. Услуга пользуется популярностью у различных категорий населения благодаря тому, что позволяет экономить время и является более бюджетным вариантом классических прачечных. Правила стирки в таких заведениях просты: клиент самостоятельно загружает вещи в машинку, оплачивает стирку, ожидает 2-3 часа, а затем забирает одежду. В свободном пользовании также находятся сушилки и гладильные аппараты. За отдельную плату клиенты могут оставить вещи администратору, который самостоятельно запустит стирку и сообщит клиенту, когда стирка завершится.
Прачечные самообслуживания могут быть востребованы не только людьми, у которых дома нет стиральной машинки, но и теми, кому требуется постирать габаритные вещи или провести качественную стирку вещей.
Готовые идеи для вашего бизнеса
К основным услугам прачечной относится обыкновенная стирка белья и одежды. В качестве дополнительных услуг предполагается стирка с кондиционером для белья, отбеливание, выведение пятен, отпаривание и глажка вещей. Примерный перечень услуг и их стоимость приведены в таблице 2.
Таблица 2. Примерный прайс-лист прачечной самообслуживания
В соответствии с этим прайсом, определен средний размер чека, который составляет 400 рублей.
Также необходимо предусмотреть дополнительные услуги, направленные на создание комфортного пребывания клиентов в прачечной самообслуживания, поскольку время стирки составляет 2-3 часа. Например, можно оборудовать зал ожидания удобными диванами, телевизором, кофейным аппаратом, бесплатным wi-fi и т.д. Все это будет способствовать большей посещаемости.
В перспективе рассматривается предоставление услуги выезда и доставки вещей. Однако реализация этой услуги возможно при наличии у организации автомобиля и требует включения в штат дополнительного сотрудника – водителя. Перед введением этой услуги в перечень, рекомендуется оценить ее востребованность. На первых этапах работы прачечной вводить такую услугу нет необходимости.
Проект предполагает создание прачечной самообслуживания, в которой процесс стирки будет занимать не более 2,5 часов, чего планируется достичь за счет использования качественной, мощной и вместительной техники. Во-первых, это позволит привлечь клиентов, для которых важна экономия времени. Во-вторых, это позволит выполнять большее количество заказов в день.
Для создания удобного, качественного сервиса прачечной самообслуживания, следует иметь в виду следующие особенности организации:
Выполненный заказ предоставляется клиенту в полиэтиленовой упаковке;
Гибкая система сроков выполнения заказов;
Обязательная гарантия возмещения ущерба при потере или порче вещей.
Целевая аудитория прачечных самообслуживания разнообразна и многочисленна. К основным категориям потенциальных клиентов следует отнести:
Иногородних студентов различных учебных заведений, и в частности тех, кто проживает в общежитиях;
Жильцы квартир без стиральных машин;
Командировочные;
Желающие постирать крупногабаритные вещи;
Юридические лица, компании, которые в силу специфики своей работы нуждаются в стирке большого количества белья или одежды.
Практика показывает, что основными пользователями услуг прачечной самообслуживания являются студенты – доля в выручке достигает 60%, еще 30% выручки приносят граждане, у которых нет стиральной машины, а оставшиеся 10% - желающие постирать крупногабаритные вещи. В данной статистике не учитываются доходы от корпоративных заказов, которые способны обеспечить дополнительный и при этом стабильный доход, т.к. с юридическими лицами заключается договор на корпоративное обслуживание.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Таким образом, перед прачечной самообслуживания стоит задача привлечения различных категорий потенциальных потребителей для того, чтобы обеспечить стабильный доход.
Продвижение услуг прачечной самообслуживания достаточно специфично. Лучшей рекламной в данном случае является так называемое «сарафанное радио», однако чтобы запустить этот вид рекламы, нужно привлечь первых клиентов. Осуществить это можно посредством раздачи флаеров, размещению объявлений в лифтах домов, проведение акции, предлагающей купоны со скидкой на первую стирку и т.д. Для повышения лояльности клиентов рекомендуется разработка системы скидок для постоянных клиентов и отдельных категорий граждан. Например, можно запустить скидочную акцию для студентов. Ожидается, что такая акция будет иметь существенный положительный эффект, поскольку студенты занимают большую долю в клиентской базе прачечных.
Удачное выбранное местоположение также может служить методом продвижения. Для прачечных наиболее выгодным местом будет спальный район, что упрощает клиентам пользование прачечными, или торговый центр, где высокая проходимость целевой аудитории. Привлечь внимание можно также за счет яркой вывески, рекламного баннера на входе.
В дальнейшем можно рассматривать перспективу создания собственного сайта, на котором будут размещены прайс-лист, форма для быстрого оформления заказа, контакты и так далее. Для сайта прачечной понадобится всего пара веб-страниц и простейший интерфейс.
Для установления сотрудничества с юридическими лицами предполагается личный объезд потенциальных клиентов с предложением им услуг и информационного сотрудничества.
Рассмотрите вариант взаимной рекламы, а также предложите коммерческим лицам услугу рекламы. За время ожидания в стенах прачечной посетители могут полистать журнал, изучить рекламный стенд и листовки, размещенные в зале ожидания. Используя этот инструмент, можно обеспечить дополнительный доход.
Ориентировочный план продвижения прачечной самообслуживания в городе с населением 1 млн. человек представлен в таблице 3. В соответствии с расчетами, на продвижение прачечной планируется затратить 50 000 рублей. Основная часть рекламных мероприятий планируется на первые месяцы открытия прачечной самообслуживания.
|
Мероприятие |
Описание |
Затраты, руб. |
|
Размещение объявлений |
||
|
Для этого предполагается создание рекламного материала (флаеров/буклетов) и его распространение в местах скопления целевой аудитории. Затраты включают расходы на создание и печать флаеров, а также заработную плату промоутерам. Рекламный материал содержит в себе скидочный купон 20% на первую стирку |
||
|
Для привлечения внимания потенциальных клиентов необходимо разместить яркую вывеску и баннер-указатель вблизи прачечной. Затраты включают создание вывески и указателя, а также их монтаж |
||
|
Поиск корпоративных клиентов |
Для поиска сотрудничества планируется личный объезд потенциальных клиентов, что предполагает транспортные расходы и расходы на демонстрационный материал |
|
|
Итого: |
50 000 руб. |
|
Активная маркетинговая стратегия позволяет ускорить процесс окупаемости средств, вложенных в открытие прачечной. Исходя из размера среднего чека прачечной самообслуживания, рассчитаем планируемые доходы. Для этого определим среднее число посетителей в месяц – 750 человек (25-27 человек/день) и средний чек 400 руб. Таким образом, месячная выручка прачечной составит: 800*400 =320 000 (руб.). Выйти на планируемый объем продаж планируется на 4-5 месяц работы.
Открытие прачечной самообслуживания и организация ее деятельности подразумевает следующие этапы:
1) Выбор местоположения и помещения. На Западе, откуда к нам и пришла идея прачечных самообслуживания, такие заведения расположены повсюду. Особой популярностью пользуются те из них, которые находятся в спальных районах. Однако в случае с российским рынком потребления все может сложиться иначе. Есть вероятность, что семьи, проживающие в спальных районах, не станут пользоваться услугами прачечной, поэтому нужно искать альтернативные пути продвижения.
Для России наиболее приемлемыми вариантами можно считать расположение прачечной вблизи учебных заведений и общежитий, либо в торговых центрах, где сконцентрированы люди со средним достатком – потенциальные клиенты прачечной. Еще один вариант – расположение прачечной в новом районе города, где много новоселов, у которых еще нет бытовой техники.
Внимательно стоит выбирать не только местоположение прачечной, но и помещение, в котором она будет располагаться. Для подобных заведений необходимо учитывать требования к помещению согласно СанПину 979-72:
Раздельные помещения для приема грязной одежды и хранения/выдачи чистой;
Приточно-вытяжная вентиляция;
Высота потолков не менее 3,6 м;
Обязательное наличие водопровода, канализации и центрального отопления;
Междуэтажное перекрытие над прачечной должно обеспечивать надлежащую паро-, тепло- и звукоизоляцию;
Электричество 380/220 вольт, на все помещение минимум 25-50 кВт мощности;
Прачечная должна быть разделена на несколько функциональных помещений: зал ожидания для посетителей, техническое помещение, санитарно-бытовое помещение, складское помещение.
Для прачечной самообслуживания подойдет помещение площадью 40-50 кв. м. Открывать прачечную на больших площадях имеет смысл только в крупных мегаполисах.
Также следует обратить внимание на планировку помещения и возможность поделить его на зоны. Важно учитывать, что отсутствие подходящей планировки, которую можно адаптировать под требования прачечной, повлечет за собой дополнительные расходы.
Для реализации данного проекта планируется открытие прачечной самообслуживания вблизи общежития учебного заведения, расположенного недалеко от центра города. Такое расположение позволит охватить две категории целевой аудитории: студентов и жителей домов, расположенных вблизи. Аренда помещения площадью 40 кв.м., соответствующего всем необходимым требованиям, составит 30000 руб./месяц.
2) Оформление помещения. Технические помещения не требуют особого ремонта. Достаточно, чтобы там было всегда чисто, а все коммуникации были спрятаны.
Для оформления зала ожидания потребуется косметический ремонт, а также набор мебели и техники, обеспечивающей комфорт посетителям. Диван или кресла, кулер с водой, телевизор, журнальный столик, стойка рессепшен – вот минимальный набор требуемых элементов обстановки.
3) Приобретение мебели и оборудования. Главным пунктом в оснащении прачечной являются, безусловно, техника для стирки. Стандартный набор для прачечной: стиральные машинки, центрифуги и сушильные камеры. К их выбору следует подойти очень ответственно. Экономить на данной статье расходов не рекомендуется, потому что от исправности и функциональности техники зависит качество предоставляемых услуг.
На сегодняшний день рынок специализированного оборудования предлагает широкий выбор техники для прачечной. Один комплект импортного оборудования, включающего стиральную машину и сушилку, в среднем будет стоить 400 000 рублей. Российский аналог обойдется примерно в 250 000 рублей. При этом среди отечественных производителей можно найти достаточно хорошее оборудование. Как правило, его обслуживание дешевле и проще. Поскольку работа прачечной предполагает большую мощностную загрузку оборудования, то рекомендуется приобретать его сразу с заключением договора на техническое обслуживание.
Для организации самообслуживания необходимо приобрести оборудование со встроенным монетоприемником, что упростит пользование им, а также позволит сэкономить на рабочем персонале.
Данный проект предполагает открытие прачечной, производственные мощности которой позволяют обрабатывать 30 кг белья или одежды в час. Оборудование нужно приобретать новое, поскольку цикл его работы ограничен и каждые 5-7 лет требуется осуществлять глобальное обновление.
Перечень необходимого оборудования и затраты на него приведены в таблице 4. В соответствии с ней, расходы на оборудование и мебель составят 847 тыс. рублей.
Таблица 4. Расходы на оборудование и мебель прачечной самообслуживания
|
Статья расходов |
Затраты, руб. |
|
Техническое оснащение |
|
|
Сушильные машины – 2 шт |
|
|
Аппарат для подачи порошка |
|
|
Гладильные доски, парогенератор, утюги |
|
|
Тазы для белья по 30 л. – 6 шт |
|
|
Прочее оборудование |
|
|
Мебель |
|
|
Стойка рессепшен |
|
|
Мебель и техника для зала ожидания (диван, журнальный столик, телевизор, кулер, кофемашина) |
|
|
ИТОГО: |
847 000 |
4) Подбор персонала. Для прачечной самообслуживания не требуется многочисленный персонал. Основная должность – это администратор. В его обязанности входит поддержка чистоты в помещении, консультация посетителей, контроль за исправностью оборудования и наличием расходных материалов. Также для оказания определенных видов услуг следует нанять разнорабочих, которые бы занимались загрузкой стиральных машин (если клиент использует данный вид услуги), отвечали за уборку в помещении, осуществляли глажку и упаковку чистых вещей. Одновременно на рабочем месте должны присутствовать 2 сотрудника. Так как прачечная будет работать ежедневно 12 часов в сутки, то персоналу необходимо обеспечить посменный график работы: предлагается использовать схема 2/2. Таким образом, для работы прачечной потребуется 4 сотрудника из обслуживающего персонала. Для бухгалтерского учета потребуется нанять бухгалтера, который может работать по аутсорсингу. В данном проекте предполагается, что функции бухгалтера и управленца будут возложены на самого предпринимателя.
5) Закупка химических средств для стирки. В прачечных используются профессиональные химические средства, которые учитывают свойства тканей и выводят сложные пятна. Моющие средства для прачечных имеют ряд особенностей:
Высокая концентрация (работают при минимальных дозировках);
Жидкая консистенция.
В комплект необходимых моющих средств входят: порошки, комплексные средства для стирки, щелочные усилители, поверхностно-активные усилители, кондиционеры для белья и смягчения воды, пятновыводители, отбеливатели и т.д.
При планировании расходов прачечной важно учитывать затраты на приобретение моющих средств, поскольку эта статья может оказаться довольно существенной.
Данный проект прачечной самообслуживания предлагает клиентам использовать свои моющие средства (при условии, что они подходят для оборудования). Но как показывает практика, в большинстве случаев клиенты отдают предпочтение моющим средствам, которые предоставляет сама прачечная. Приобрести моющие средства можно при помощи специальных автоматов, которые дозированно выдают нужное количество средства.
Закупка моющих средств осуществляется, исходя из планов продаж. Как правило, данный вид расходов составляет 10% от выручки.
Начальным этапом открытия прачечной самообслуживания является регистрация бизнеса в государственных органах и оформление всей необходимой документации.
Для ведения коммерческой деятельности регистрируется ООО с упрощенной системой налогообложения («доходы минус расходы» по ставке 15%). Вид деятельности согласно ОКВЭД-2:
96.01 Стирка и химическая чистка текстильных и меховых изделий.
Процесс открытия прачечной не является сложным, однако имеет свою специфику. Во-первых, для ведения такого бизнеса необходимо получить разрешения у пожарной инспекции, коммунальных служб, службы по охране труда, а также в БТИ города в случае перепланировки помещения. Кроме того, следует изучить и обеспечить выполнение всех требований, которые выдвигаются СЭС к прачечным. Для получения разрешения у Роспотребнадзора необходимо предоставить:
Договоры с компаниями, которые осуществляю уборку производственных отходов (утилизация люминесцентных ламп, твердых бытовых отходов, чистка вентиляции);
Договор на оказание услуг по дератизации, дезинфекции, дезинсекции.
График работы прачечной – ежедневно, с 8:00 до 20:00. Исходя из этого, формируется штатное расписание. Так как заведение открыто 7 дней в неделю и 12 часов в сутки, следует организовать посменный график работы для основного персонала – администраторов и разнорабочих.
В данном проекте предприниматель исполняет обязанности управленца и бухгалтера. Он занимается наймом персонала, разработкой маркетинговой политики, контролем за работой персонала и бухгалтерским учетом.
Таким образом, полный штат состоит из 5 человек, а общий фонд оплаты труда составляет 135200 рублей.
Таблица 5. Штатное расписание и фонд оплаты труда
|
|
Должность |
Оклад, руб. |
Кол-во, чел. |
ФОТ, руб. |
|
Административный |
||||
|
Директор |
||||
|
Торговый |
||||
|
Администратор (посменный график) |
||||
|
Разнорабочий (посменный график) |
||||
|
|
Итого: |
104 000.00 ₽ |
||
|
|
Социальные отчисления: |
31 200.00 ₽ |
||
|
|
Итого с отчислениями: |
135 200.00 ₽ |
||
Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта, горизонт планирования составляет 3 года. По окончании этого периода планируется расширение бизнеса.
Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций. Для этого нужно определиться с затратами на приобретение оборудования и мебели, рекламное продвижение на рынке и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов.
Первоначальные инвестиции для прачечной самообслуживания составляют 1 037 000 рублей. Основная часть требуемых инвестиций приходится на приобретение оборудования и мебели –81,7%, доля расходов на аренду и ремонт помещения составляет – 5,8%, на рекламу – 4,5%. Остальные статьи расходов занимают 8% от общего объема инвестиций. Проект финансируется за счет собственного капитала. Основные статьи инвестиционных затрат отражены в таблице 6.
Таблица 6. Инвестиционные затраты
Переменные расходы состоят из затрат на моющие средства. Для упрощения финансовых расчетов переменные расходов рассчитывается, исходя из суммы среднего чека и фиксированной наценки в 300%.
Постоянные расходы состоят из арендной платы, коммунальных платежей и оплаты Интернета, фонда заработной платы, расходов на рекламу и амортизационных отчислений. Размер амортизационных отчислений определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 5 лет.
Таблица 6. Постоянные затраты
Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере 206 400 рублей.
Срок окупаемости проекта при первоначальных инвестициях в 1 037 000 рублей составляет 18-19 месяцев. Практика показывает, что средний срок окупаемости прачечных составляет 1,5-2 года. Таким образом, срок окупаемости в 18 месяцев можно считать вполне реалистичным прогнозом для данного направления бизнеса. Добиться таких результатов возможно при правильной организации бизнеса и эффективном использовании возможностей. Все это обеспечит необходимый уровень продаж. Важно понимать, что прачечные являются низкодоходным бизнесом, но при должном развитии – диверсификации услуг, внедрении дополнительного сервиса, открытию нескольких точек – может принести значительный доход.
Этот вид заработка кажется устаревшим, ведь стиральные машины сегодня есть практически в каждой семье. Но все же при правильном подходе прачечная как бизнес может принести отличный доход. Во-первых, потому, что эти услуги все же будут востребованы. Во-вторых, потому что конкурентов в этой сфере у предпринимателя будет крайне мало.
Для начала можно открыть маленькое предприятие, что потребует лишь регистрации ИП, закупки нескольких стиральных машин и аренды маленького помещения. Для мини-прачечной хватит и 20 кв. м для полноценной стирки до 10 кг белья в час, оптимальным же будет помещение в 150-200 кв. м с загрузкой до 30 кг белья в час.
Выбирая место, важно учесть несколько требований СЭС. Прачечная должна:
Подготовив помещение, следует озаботиться поиском клиентов. Любой бизнес-план прачечной ориентируется прежде всего не на частных лиц, а на корпоративных клиентов. Лучший вариант – сотрудничать с отелями, ресторанами, автозаправочными комплексами, имеющими свои кемпинги и т.д. Все эти учреждения будут нуждаться в качественной стирке белья и могут сэкономить на закупке необходимого для этого оборудования, просто заключив контракты со сторонней прачечной.
Подбор клиентов поможет определиться с масштабами закупки оборудования и расходных материалов. Когда они будут приобретены, а в помещении будет проведен ремонт, нужно будет согласовать открытие предприятия с рядом инстанций. В частности, прачечная, как бизнес, может быть открыта только после получения разрешений от:
Как правило, согласования длятся 2-3 месяца. Сэкономить время можно, наладив за этот период все оборудование, чтобы затем безотлагательно начать работу.
Прежде чем разбирать, какие виды оборудования нужны для прачечной , давайте рассмотрим, что она из себя представляет. Прачечная предлагает комплексный уход за одеждой, постельными принадлежностями, включая стирку, сушку, глажку или другую необходимую обработку. В нынешнее время их используют предприятия, которым ежедневно необходимо много чистого белья (отели, больницы, профилактории), а также и частные клиенты, имеющие жилье на временной основе (отдыхающие, студенты и т.д.).
Для начала давайте рассмотрим, какие виды прачечных существуют:
Для каждого типа необходимы свои собственные правила, оборудование и технология, однако есть в них и некоторые общие моменты.
Один из главных ключей успеха вашей прачечной — это удачный выбор места . Определите свою целевую аудиторию и действуйте строго в этом направлении. Например, куда выгоднее размещать прачечную возле общежития или гостиницы, чем возле офисного центра. Также к удачному месторасположению можно отнести область возле садиков, школ или парикмахерских.
Помимо расположения вашей прачечной на карте, очень важно учитывать, каким будет данное помещение. Крайне важно, чтобы там была исправная проводка, хорошая вентиляция, водоотталкивающее покрытие и т.д.
Существует несколько стандартных требований к планировке и отделке прачечных. Важнейшим принципом являются стандарты, установленные СЭС. Вот их основные требования:
Вот мы и подошли к главному вопросу по этой теме. Нужно помнить, что вся необходимая техника предназначена для экономии человеческих сил. Ее основными критериями должны быть надежность, эффективность и качественность. Огромный выбор оборудования в магазинах дает возможность найти подходящий вариант для своего типа производства.
Существует несколько параметров , на которые в первую очередь нужно обратить внимание при выборе оборудования для прачечной:
Крайне важно, чтобы вы заранее рассчитали нагрузку на свое оборудование, чтобы выбрать машину с соответствующей мощностью. Отдавайте предпочтение таким аппаратам, которые рассчитаны на максимальную отдачу.
Существуют и другие вспомогательные средства, с помощью которых эффективно и бесперебойно осуществляется основная работа. К ним относятся: вешалки, тележки, стеллажи, ванны, сосуды и т.д.
Также перед покупкой комплекта техники вам необходимо определиться с некоторыми критериями:
Данную информацию вы можете предоставить поставщику, чтобы он подобрал для вас оптимальное оборудование. Если хотите, чтобы процесс выбора был еще более тщательным, то сообщите о размере своего помещения, о возможных энергетических приборах и о технических возможностях.
Производством оснащения для прачечных занимаются во многих городах России: в Москве, Пензе, Вязьме, Курске. Однако наибольшую популярность имеет импортная техника из США (Brown, Socomatic, GMP, Ghidini, AGA), Швеции (Miele, Electrolux, Stahl), Германии (Hawo, Veit, DreMa Tec), Италии (Donini), Франции (Dubix) и других зарубежных стран.
Давайте рассмотрим стандартное оснащение любой крупной прачечной:
Помимо главного перечня оборудования, нужно обращать внимание и на наличие второстепенного:
Если не вдаваться в подробности и не уделять внимание каждому оборудованию по отдельности (можете при желании сделать это самостоятельно), то мы получим приблизительную сумму в 6 миллионов рублей. Именно столько стоит вся основная и второстепенная техника.
Услуги, которые может предложить вам любая универсальная прачечная: стирка, сушка, глажка и химчистка одежды. Принцип работы предельно прост — клиент приносит свою вещь, а уже через пару-тройку дней может забрать ее обратно, совершенно чистую и отглаженную.
Универсальные прачечные будут востребованы многими учебными учреждениями, клиниками или гостиничными комплексами. Очень часто в них делается акцент именно на коммерческие заказы.
Такая прачечная должна быть очень большой по площади, около 200 квадратных метров. Довольно часто эти стандарты не соблюдаются. В таком случае, главным правилом для сотрудников должно стать оптимизирование пространства так, чтобы грязная стирка не пересекалась с чистыми вещами.
Главное условие универсальной прачечной — это высокий профессиональный подход. Клиенты идут туда, ожидая получить 100% результаты, иначе они могут воспользоваться прачечной самообслуживания или же домашней стиркой. Цены на услуги здесь могут быть довольно высокими, но зато вещи ваши будут идеально отстираны, выглажены вручную и готовы к носке.
Средняя прачечная такого типа должна обязательно включать:
Такой комплект оборудования будет гораздо дешевле, чем для универсальной прачечной, и выйдет примерно за 2 миллиона рублей. Безусловно, можно потратить гораздо большую сумму, учитывая размер помещения, количество и бренд техники.
В нашей стране прачечные самообслуживания бывают трех направлений:
Обычно они находятся при общежитиях, санаториях, коммуналках и размещаются в подвале, либо на первом этаже. Оборудование начинает работать при помощи специальных жетонов либо монет. Потребность в данной прачечной рассчитывается по системе: одна стиральная машина и один сушильный барабан на 40 человек, проживающих на данной территории. Минимальная площадь помещения должна составлять 14 кв.м.
Они обычно размещаются в отдельных зданиях с большой площадью (от 70 кв. м. и свыше 200 кв. м.). Чаще всего они примыкают к торговым комплексам и густонаселенным жилым кварталам. Количество оборудования вычисляется из расчета: один комплект (сушильная и стиральная техника) на 90 жителей в радиусе 600 метров. Для вспомогательного дохода можно разместить на этой территории закусочную или парикмахерскую. В этом случае работник сможет разменивать монеты, необходимые для запуска стирального оборудования, а также следить за порядком в прачечной.
Обычно они размещаются непосредственно в парикмахерских, частных клиниках, кафе, магазинах — то есть там, где клиент проводит большое количество времени. Запустить оборудование можно с помощью специальных жетонов или по команде оператора прачечной.
Если хотите, чтобы ваша прачечная стала по-домашнему уютным местом, то установите туда телевизор, украсьте интерьер картинам и цветами. Сейчас данный вид обслуживания набирает популярность среди населения, так как в связи с растущими ценами на коммунальные услуги, держать дому хорошую стиральную машинку становится не выгодно.
Ее открытие будет необходимо таким учреждениям, как небольшие отели и хостелы, фитнес-центры, детские сады и рестораны. Это позволит повысить комфорт заведения и улучшить качество санитарных норм. В такой прачечной должно быть следующее оборудование:
Для мини-прачечных разрабатывается специальное оборудование, подходящее по размерам и функциональности.
Если в вашем заведении имеется как прямое, так и махровое белье, то лучше приобретать для них две отдельные стиральные машины, подразумевающие загрузки до 20 кг. Для фасонных изделий лучше всего подойдет машинка с загрузкой около 10 кг.
Будет лучше, если сушильный барабан вы выберете, оснащенный функцией реверса. Это обеспечит сушку без скручивания, а также облегчит разглаживание. Один рабочий цикл сушильного автомата занимает около 30 минут. Следует учитывать, что махровые изделия сохраняют в себе больше влаги, поэтому время их сушки может быть увеличено в два раза. Чтобы не возникало застоев в работе мини-прачечной, то владельцу следует приобрести не одну, а две сушильных техники.
Оборудование для глажки нужно выбирать исходя из будущего обрабатываемого белья. Идеальным вариантом для мини-прачечной будет один каландр или каток и один стол с парогенератором и утюгом для глажки фасонных изделий.
В качестве дополнительного оборудования вы можете купить несколько стеллажей для хранения чистого белья, а также пару тележек, чтобы перемещать вещи от одного цеха к другому. Если рассчитать среднюю стоимость, то все оборудование для мини-прачечной выйдет примерно на 350 тыс. рублей. Понадобится также помещение площадью около 60 кв. м., чтобы разместить в нем необходимую технику.
Итак, теперь вы знаете, какое оборудование необходимо для прачечной , в каком количестве, и каких видов оно бывает. Надеемся, что это поможет вам на пути открытия собственного предприятия.
